Ùn hè statu u sicretu chì u zuccatu di i casi di tutti i marchi sò ognitusì u zucchero chì un pruduttu naturali è d'alta calidad. Pudete moltu nantu à i benefizii di i zucche, particularmente per i zitelli. Di sicuru, assai più utili è gustoso per un zitellu hè un succu di 100% di quelli chì sò venduti in i stanzi. Se u zuccu volia quì è quì avà, pudete aduprà una spedizione, ma in u tempu d'inguernu è di primavera ùn hè micca stata tosta. Pudete preparà u zuccu cun u so cumpagnu di ghjucate.
Comu coceranu u ghjocu in un casanu di zuccheraghju?
I recipes per sokovarki assai è sò tutti disposti nantu à u listessu principiu. Sokovarka hè custituitu parechji bassini, sette una nantu à l'altru. Hè almenu trè litri di acqua chì deve esse spressi in u pane infernu. I frutti o ligumi sò cuparti in a caghja top. Sokovarku hà fattu focu. L'acqua cumencia à calà è evapora. Steam calienta u fruttu, è partenu per alliberà u zuccu. Un pezzu speziale prumezza u zucchero in platti prediletti. Pudete piglià molte più di zuccheri di u maturu di u zuccheru cà à una spedizione. Prima di prufittà di frutti o di bacchi, ci vole à lavà è puliti da l'osse. I frutte maiò deve esse tagliatu in parechji pezzi. Questu trattamentu, tutte e vitamine sò cunservate è u pasturevule hè pasturizatu, perchè pò esse veramente imbuttatu in canna è vultendu à l'inguernu. U zuccu veni à fà dolce è cuncintratu. Sokovarka travaglia in silenziu è ùn devi micca a vostra presenza diretta.
Recipes for sokovarki
Pudete fà esse facilmente cascatu di i frutti è ligumi è aghjunghje l'acqua in u panu di fondu. E pudete manifestà una imaginazione pocu è acquistà molti rituli distinti per sokovarki - u risultu si sorprendere cù maraviglia.
U zitellu di tomate in un casanu di zuccherinu
Questa vucalice hè assai utile per u travagliu di u coriu è influene pianu affettivu a vitalità. U zitellu di Tomate pò esse assai simplicemente cocciutu in un cozinde di molluski.
Hè megliu a selezziunate leghje freschi è freschi. Poveri boni è tagliate i pomi in tagliati. Hè megliu di sceglie varietà di u gustu di u toccu per questi scopi. Agghiunce un salitu è u zuccheru à i pumati. Appressu, appiccià nantu à u sovrapparku. I primi ciotti di u ghjocu devi a degustate u gustu, u salinu è u zuccheru.
Uva in u zuccheru
Per a preparazione di u zùccheru di u pumu, hè bisognu à taglià u fruttu in segmenti mediani. Se li facenu troppu grande, ùn serà acqua massa condensata in u zucchinu di u vaporu, è i lobuli troppu pocu cumu solu turnu in purée. Per fà u zuccheru più dolci, aghjunse un pocu zuccaru à u fruttu. Per avè 2-3 litri di zucchero, avete bisognu à prucesse circa 5 kg di frutta.
Zucunaghju in u zuccheru
In u muffinzu di u ghjacciu pudete fà u zuccaru cù a polpa.
Per a so preparazione, piglià 4 kg di prugna matura. Rinfrite è rilievi bè. Pute u fruttu in u sovocharku. Da 4 chilò di prugnoli vi scaricate 1-1,5 l di zucchero. In un pappagallo esmalte pour u zuccheru (à un ritmu di 300 g per 1 litru di zucchero). U zuccaru resultanti hè spesu in u zuccheru è aghjunghjenu a pasta pulitica, prurgata da un filtru fine. A massa sia purtata à fogghi nantu à u caldu pianu. Dopu à 2-3 minuti, u zuccu cù a polpa hè prestu. In più, tutti sò spressi in cuntenutu sterile è arrimbatu. Preparate u zuccu in u prucessu di u zucchero per sta ricetta, pudete aduprà a vittura in forma ready-made, o pudete preparà una marmellata o compota.
Da a restante in a machja di zucchero dopu aduprà u zucchero di patati purci, pudete apprezzà un grande di dolci di dolci o cunti di casgiu dilicatu. Cusì, volte in a pruduzzione senza regula, un tempu minimu è risorse. U zuccherinu in u zuccherinu sò sempre più dolce chì quandu anu da uttinimentu. E pudete puru ammazzà stu ghjacciu per un pezzu tantu, mentre ch'ellu ùn cambia u so gustu.