U gustu di mare di e buchjuli di chokeberry spessu scantam di i tanti chì ricusanu bè da utilizà ancu in una lista impurtante di l'utilità è di e vitamini cuntenuti. Ma se u pudete cuddà u jam o jam da un mora, hè manghjatu cù piacè in questa forma, affirmannu cusì u corpu solu benefizianu. Parramu da questu quì ognunu è dicenu in più di manera di preparà a melitica diliziosa è più utilice da u cecchera negra per l'inguernu.
Cumu fà u melttu di cecchera nica è manzili per l'inguernu - ricetta
Ingredients:
- ashberry in arugula - 1,5 kg;
- mele - 610 g;
- acqua filtrata - 320 ml;
- granulu di zuccaru - 2.3 kg.
Preparazione
Especially deliciosu hè un cunfine di cuscilu nìvuru cù l'aghjunzione di manzili. L'ultimu hè megliu di sceglie variità fragrente dulce àutu, cusì, per esempiu, cum'è Antonovka. I fruttu, salviamu da u core, corse in fette è, aghjunghjenu una pozzu acqua, lasciemu sottu a tapa per quinze minuti o finu à ch'ella sia. In a listessa manera, facemu a stissa cosa cù u curnutu. Fill trè zuccaru di baga cun acqua è mette nantu à a stufa à coccu. Doppu avere sulaiunà a massa di bacca cun pappuluzioni à traversu un tamarzu è mischjà a patata purcidda cun u zuccheru. Scalfitamu in u caldu di u focu finu à a densità chì vole, quandu sempre in pragma calda nantu à cuntenuti sterili è secos, avemu i segellati è nvestità, dà a pratica di l'autore sterilizà, impannillata cù una manta.
Gem from chokeberry nero con prune in multivariate
Ingredients:
- ashberry in arugula - 1,5 kg;
- prugna - 610 g;
- acqua filtrata - 320 ml;
- granulu di zuccaru - 2.3 kg.
Preparazione
Chokeberry hè culuratu in parechje sputichi cù pomi. Gem ùn hè micca escepzione. Preparate una talcia in u multivariate è cunfirmate a correcità di sta frasa. Paniaghji lavurati, divite à e mitite, sguassate l'ossi, ma pigghiannuli u rowan, rinfriscà è scumpete i spezie non seleziunati. Oghje, prugne è ciliegie negru hè bisognu à esse tritughjenu in una licenziale o sminute un coppiu tempu per un macinatu di carne.
A massima pruduzzioni di zucchininu è mischju cù u zucchericu è l'acqua purificata, situata in una capacità multiplastru è fate l'apparatu per u modu "Quenching". Preparamu a pudica in dui ori, da u tempu à u tempu aghjulendu u cuntenutu di u multivariate.
Cunfittura prestu hà da esse imbruttatu in un furmulariu nantu à frasi secchi, fraschi, secchiate cù stucchi sterili è com'è in u casu anticu, sottu una manta fina, si stilbarizza è lentamente.