U nocci di u iogurtu per una torta hà assai avantaggimenti annantu à l'altri analogi di additivi dolci: i prudutti di i prudutti è decorati cù una tale massa sò sorprendentemente delicate à u gustu è à l'altru tempu anu un cuntenutu di calori per u calore chì hè particularmente impurtante per quelli chì guardanu a figura.
Cumu fà u iogurtu per a torta?
Una crema di yoghurt per un pastellu hè prestu elementariu, ma, cum'è a cumminzioni culinariali, hà in i so propie caractère individuale in l'esercitu di a tecnulugia è i sicreti chì permettenu a crescita a qualità finali di a impregnation obtine.
- U iogurt hè preferibbilmente un spessu, naturali, senza additivi è impurite, chì ùn anu micca avè u megliu effettu nantu à u cursu di a preparazione di a crema.
- Cream di yoghurtu naturale per un pastellu hè spessu engrosado da gelatina, chì facenu pussibile ottene una tessitura più cumplida di a mistura, a più adattata per l'intrecciate è a decorazione di a basa.
- Qualcosa di e variazioni pò esse cumpletu cun un sapori novu, aghjunghjendu gustu à u vostru sceltu o tintatu cù sapori in gel.
- Prima di applicà à i pasticci, a crema hè piazzatu per un enfasi addoppiale è u friddu in a fria.
Casgiu cucina è iogurti crema pè torta
A crema di yoghurtu di curda, chì hè spessu usata per impregnate biscuit cakes, combina perfectamente cù frutti è bacca filling, creendu un delicatessen delicatessen, da degustazione chì tutti venenu à indescribable piacè. A principal hè di piglià un casgiu di alta qualità è u iogurtu naturali frescu è dilettante, pruduceranu bè è cunghjini i ingredienti together, endulzà u pane à u gustu.
Ingredients:
- ioghurtu grùassu - 0,5 l;
- cottage cheese - 400 g;
- zucchero pulmuniu - 5 tbsp. spese;
- vaniglia - 2 pinch.
Preparazione
- Scopri u cottage cheese with sugar blender, add di vaniglia, yogurt è batte in tutti.
- A crema di yoghurtu primu per un pastellu hè coltu à breve in u friddu, applica à i pasticchi o di decurallu u pruduttu da quì sopra, trasfurmendu in un saccu.
Creamy yoghurt crema per a torta
A crema è u iogurtu addiventanu più dulce è aria. Per a so preparazione sò fatta fat cream, preferibile per u scimbolite o casanu cù un alt percentu di grassu. Almenu 6 ori prima di a formulazione di a sustanza laca, i prudutti sò colpi in a fria fridda è, in più, i piatti friquenti sò usati per fossi.
Ingredients:
- ioghurtu grùassu - 250 g;
- crema - 300 ml;
- zucchero pulmuniu - 100 g;
- extracte di vaniglia o vilaille.
Preparazione
- Whip the cooled cream until you reach highs.
- Pour raccontazione di zuccaru brusgiatu, battiri.
- Aggiungi vaniera è u iogurtu naturali senza additivu à a massa dolci battezza, beate à una bassa vitezza di u mezcladoru finu à chì a mistura hè homogeneia.
Cream di yoghurtu è latte cunghjuntu
Delicious e airy serà creme per un pastellu di iogurt è latte cunghjuntu. E duie cumpunenti esse naturali, d'alta qualità è inizialmenti grossa, aduprà a crema mantene a furmazione bè è micca spargugliatu. A ghjustificate spiciale di a mistura sarà attribuita a crema battiatu, chì hè intruduttu in a basa dopu li fossi è friddi in a frigoristica di prima.
Ingredients:
- iogurti di grassu - 600 g;
- latti cunghjuntatu - 380 g;
- grass fat - 200 ml;
- zucchero pulmuniu - 100 g;
- limonu - 1 pc.
Preparazione
- Cogliu un latinu cun u jogurt è u zadellu di limonu, ghjudicate u mezocanu à bassa vitezza, mette nantu à a cunfine di u frettu per 8 ore.
- Dopu u tempu, fricà a crema à i picosi, è aghjunghjenu u pane à u prucessu.
- Intrinsenu a massa cremosa scritta in a basa di a crema, beate à boite.
Sour cream and yoghurt cream for cake
Smetannu-iogurt, crema senza espisante, ùn hè micca cusì cusì densu, perchè esse chjappiutu. In ogni casu, u prublema hè rimbursatu rapidamente è facilmente si aghjunghje un paru di pacchi di spedituri per a crema agria à a mistura. U iogurtu si usa naturali senza additivu, è aghjunghje cù a vina di crema crema o un altru gustu.
Ingredients:
- ioghju diluiu - 400 g;
- u latte - 300 g;
- grosser - 2 sachets;
- zucchero pulmuni - 120 g;
- Vanillina o extracte di vainilla - à gustà.
Preparazione
- A crema agria fìrca hè stata cun pane di zucchero à una densità di 10 minuti.
- L'aghjunghje l'estrattura di vainilla o vainilla, yoghurt, spagnante è battezza ancu annantu à u stessu tempu.
- Prune, yoghurt, crema, crema agria, per un pastele tombata per un paru d'ora in a fria.
Iogurt, crema, gelatina, torta
A crema di iogurt è a gelatina hè lumera, delicata è mantene a forma. Questa basa hè culinata cumminata cù taglienti di ogni tipu è in armunia cù tutti i rimpressi pussibuli. In questu casu, cum'è una fundazione supplementaria, hè aduprata una crema battiata, chì pò esse sustituita, siddu eccu, cun un casgiu chjappa o un mascarpone nutrittivo e nutrizioso.
Ingredients:
- iogurti di grassu - 500 g;
- crema grassos - 500 ml;
- limonu - 2-3 ciaccendi. spese;
- zucchero pulmunu - 150-200 g;
- Gelatina - 20 g;
- acqua 50 ml;
- Vanillina o extracte di vainilla - à gustà.
Preparazione
- Pienu ioghurtu è a mezzo di pezzu, pour u zucchero di limonu è cuntinuà a batta pè 10-15 minuti.
- Fatturisce a crema à a cimi finu à i picosi, è aghjunghje u restu di u pane è di a vaniura.
- Amassi in acqua è dissolve a gelatina, fate in iogurt, combina cù massa cremose.
- Cool the yoghurt cream for the cake in the refrigerator and use as directed.
Cream de yogurt soufflé per cake
Crema di yogurt per un biscottu pò esse fatta in forma di un souffle. Preparatu una prima crescente cù l'aghjunzione di gelatina, pour a superficie di a biscuttina in un mudellu è mandà à solidificà sottu à a film in a fria. Stu cantu souffle pò esse dati i sapori gustati, cù iogurtu aromatizatu o aghjunghjendu un aromatizziu o un pocu di frutti cuncintrau à a massa quandu u zuttone.
Ingredients:
- iogurti di grassu - 500 g;
- crema agria - 150 g;
- latti cunghjintatu - 200 g;
- Gelatina - 20 g;
- acqua 100 ml.
Preparazione
- Pozzu cun iogurt con crema agria.
- Aggiungi u latte cunnisciutu, una volta di battiri.
- Abbundanza in acqua è dissolve a gelatina, permessa di cool, injected in a base di a crema, battiri.
- Sugisce ioghurtu di soufflé for cake hè utilatu per u scopu, vintendu una pastela.
Cream di iogurie è mantra
Una crema di u iogurt lumi pò esse nutizie è gentile, aghjunghjendu un manteddu moltu à a cumpusizioni. Cù u so aiutu, pudete piglià una texture più grossa di a mistura. A tali aghjunghja nantu à a sobremesa hè prestu prestu è simplicemente, senza avè esse dumandatu un battu longu è chirpingi. Dienti minuti per implementà a ricetta hè abbastanza.
Ingredients:
- ioghju diluiu - 400 g;
- butiru - 350 g;
- zucchero pulmuni - 150 g;
- vanillin - pinch.
Preparazione
- Bichetate u oliu omoogenu cù u polludu, aghjustendu vaniglia.
- U iogurt hè intrutu in porzioni, ogni volta per esse l'omoogenesi di a mistura.
- Se ci putevi un crema di yoghurti diliziosi in a frigorificia per un pocu di tempu si sera più grossu.
Stufa, yoghurt, crema, per, torta
A crema di yoghurtu pò esse fatta cù bacca o fruttu, da aghjunghje in a preparazione di tagliati o macchufati per cunfinece, albercelli, pani, bananas, frambuli o cum'è in stu casu fragole. In questu casu, u zuccherinu fugliale hè utilizzatu cum'è u endemisore, chì pò esse rimpiazzatu per cunvinzione o pienu.
Ingredients:
- ioghju diluiu - 400 g;
- Strawberry - 250 g;
- sugar brown - 150 g;
- acqua 100 ml;
- Gelatina - 10 g.
Preparazione
- Maturà u iogurtu cù u zuccheru è si vittò finu à chì i cristalli anu dissolvi.
- Aggiuncenu a frasi, dissolute in acqua di gelatina, una volta di a crema hè stata battuta è colpi in a frigorifia per fassi cù a crema.
- Quandu s'utilice una crema pè pourperu un pastellu, hè utilizzatu immedanee è solu dopu chì questu hè stallatu cù u pastellu per friddu è solidificà.