Impussibile aromu, gustu amatu è aria - hè tutta a mousse di fragola, a ricetta di quale offre noi. Cumpigliemu un pocu è rende una festa romantica, per a quale l'ànima di fragole hè u più adattatu.
Cume furià a mousse di frasi?
Pudete cocre à a mousse di frutte freschi è freschi.
Ingredients:
- Strawberry - 500 g;
- vitelli - 5 pezzi;
- zuccaru - 150 g;
- crema - 250 ml;
- Cognac - 120 ml;
- Gelatina - 25 g.
Preparazione
In questa reçette di u mousse di fiocche à 500 g di frasi, però seremu postpone 200 g per a decorazione, è rinfriscate cù cura e rinfriscenu i frutti restantes. Gelatin soak in acqua frida per uns 30 minuti, poi pozzu acqua di acqua. Aghju avutu u gula à u statu di una crema spirituosa, aghjustendu 100 g di zuccheru, è a calafate à u friddu. Add cognac à u puree di fiorite, combina cù lami è mette a ghjelatina dissolta in u focu. A massa sana hè stata miscata è posa in a fria. Quandu a mousse di fragole invece da spinsiglià, cunfittatu cù una crema batti è ponu in a refrigerator durante 3-4 ore. Servite mousse, decòglianu cù pezzi di i freschi chì restanu.
Mousse di fragola cun manga - ricetta
Ingredients:
- Strawberry (frozen) - 300 g;
- latte - 1 vetru;
- zuccaru - 60 g;
- manga - 2 tbsp. culleri.
Preparazione
Per a preparazione di mousse di fioculi cù manga, si separà i bacca da u zucchero. In fine, pigliate da circa 200 g di fragole. Pryiruem in una licenziale, aghjunghjenu 50 g di zuccheru è un babbellu. L'omi hè purtatu à fogghi, introduzendu gradualmenti a sémola è afficcià, è muzzicuni (10 minuti). Chì u mancante chjucu, da adupralli da un mezcladoru è mettite cun un purellu di fugliale. Scegliu per un'antra di minuti per vendu, è poi pusau in molde è mette in a frigorifíglia per 3-4 sett'anni à fraccionarii. Intantu, preparanu a salsa. Per fà questu, u zucchinu chì avemu avemu separatu previamente, mischreghje cù u zuccaru è foglia. Quandu sirve, mette una piccula salsa nantu à u piattu, è mette u mousse da a fragola in cima.
Sì stu postu dilicatu ùn hè micca abbastanza per voi, preparate dinò l' mousse di cranberries , ma per u primu hè megliu fà una cosa più seria, per esempiu, zuppa di frutta !