Curd cake

Fighjemu à a vostra attenzione un prublemu semprici in preparazione, ma ricetta insale à pocu è uriggini originale cù curd fill.

A ricetta pè curd biscuit

Ingredients:

Per a pasta bianca:

• uovo - 3 piezi;
• pitturinu di i gallina - 1 pc.;
• butiru - 200 g;
• crema agria - 150 g;
• zuccaru - 1 item;
• farina - 2 articuli;
• pani friscu - 1 tbsp. cucchiaio;
• vanillin - pinch.

Per a pasta di chocolate:

• latte - 3 tbsp. spese;
• cacao - 3 tbsp. culleri.

Per boli cotta cheese:

• ghjuvannali - 1 pezzu;
• furmagliu - 200 g;
• zucchero - 3 tbsp. spese;
• Cocurinu à rasparà - 7 ciorna. spese;
• vanillin - pinch.

Per a crema:

• latte - 1 item;
• farina - 1 tbsp. cucchiaio;
• Vanillin - à tastallu;
• zucchero - 3 tbsp. culleri.

Preparazione

Pigliate una manera senzula di preparà un biscottu curd. Allora, prima di faccà cun voi curd balls. Per fà questu, imbulighjàtela in un tastu di furmagliu cottage, u zuccheru, u roppu di pollulu è l'attuali di coccu. Quandu a massa si ponu uniformà, accuminciamu a formate boli peti, macerati in acqua friddi. Poi mette in un pianu chjapu è i rinfriscanu durante 25 - 30 minuti in u locu, freeze. Appena, preparanu a pasta pè u nostru taritu. A mantewuria ligera hè moltu di zuccaru o ghjuvatu finu à lisu. Allora aghjunghjenu un ovu è una proteina di pollula per una. Ogni vota aghjustu tuttu u tempu. Avemu poi aduprà a crema agria, sprinkle a farina tamanta, di pezza è un pocu di vaniglia à u gustu. Tuttu u passu sò battezu à un magnificu statu. In u risultatu, avete bisognu di una pasta di coherenza assimigannu a grossa crema agria. Allora dividinu a massa in 2 parte nazioni. Lubricate a tazza di l'oliu multivarachje è pour una pasta di petra nantu à u fondu. In a seconda parte, aghjunghje a latte è u cacao , è torna più a piacè.

Pour a massa di cicculata in a massa bianca, anziana, sparghje sopra a superficie sana. Da quì sottu sprezzanu i boli cotte cociuti e pozzu pressu à a pasta. Aghjunghje a galletta di curda in u multivitaleta, chì vultò nantu à u modu "Baking" durante 40 minuti. Dopu a prima signale pronta, aghjustà immediatamente cinque minuti. Pigliemu a torta preparata è mentri si ricca, preparamu a crema . Per fà questu, imbulighjate u latte cù farina, mette un zuccaru pocu à u gustu è u vanillinu nantu à a punta di u cuteddu. Pusuvu tutta sta massa nantu à u focu dilicatu è fateurà a crema finu à u spaziu, cuntinuannu sempre cù una cullette. Cù una crema preparata, l'acqua u biscuttinu cù bollini è di decorar cù scorci di coconut.