Strudel - pezzi incredibly delicious è hearty di a cucina tedesca.
Dopu agruppi in u fornu, hè stante crescente cruciera, cunsigliu di bocca, cù assai stizzi fini. Preparate cù carne, funghi, pesci, colti, manzili o patate. Scuprendu cusì cunducitu un strudel in casa.
Cumu cunfurzà a strudel cù carne è patate?
Ingredients:
- a flaky di massa - 500 g;
- carne macinata - 600 g;
- patate - 4 pc .;
- bulb - 1 pezzu;
- spices;
- butiru - 50 g;
- oliu vegetale - 30 ml;
- verdura fresca;
- latte - 20 ml.
Preparazione
I patati sò puliti, frittate è ghjunti finu à u smoothie lettuce. U bombe, hè struitu, rastrezza in cubbi è pate nantu à l'oliu stimatu. Allora aghjunghjite l'arrustu in carne macinata è aghjunghje saline à u gustu. Fettuccine sopra à a tavula in una strata reticulata fina. Spread the whole surface with a butter soft and distribute the cooled mashed potatoes, cumprà a carne imbrata è sprinkle with greens stufa. Turn the piece of work along the length into a roll tight and roll it over the baking pan. Agitare strudel à una temperatura di 170 gradi per una ora.
Cume una strudel di castagnu?
Ingredients:
- flaky, massa di levitu - 300 g;
- zuccaru - 40 g;
- farina - 50 g.
Per u riposu:
- manciari - 6 pezzi;
- Butter - 2 tbsp. spese;
- zucchero - 2 tbsp. spese;
- cinnamon - pinch.
Preparazione
I mancichi sò limpiati, i nuclei hè sbulicatu è intravatu cù fette finti.
In una padedda, fretce un bìtulu, dissi fruttu, sbrizza u zuccaru è a canna triturita. Mettite è blanch maze durante circa 15 minuti finu à sicuru. Prestendu stuffing chì trasferu in un tavulinu è genaru. A pratica disgustata rintrava in un capu finu, sprinkled cù farina si ne necessariu, distribuzione a massa di fruttu è prumove in un rollu strettu. Portatevamu a strudel cù un mantellu friddo, sprinkle cù u zuccheru è aghjunghjite durante 40 minuti in un furna pre-caliata.
Cume una strudel cun un cherry?
Ingredients:
- a flaky di massa - 500 g;
- cherry - 1 item;
- breadcrumbs - 2 tbsp. spese;
- ovu di uovo - 1 parte;
- Zuccaru di veli - à tastallu;
- nocci - 50 g;
- Mantequilla - 100 g.
Preparazione
I Ciliegri i precunnificazione, caccià a petra è lavora in più. A pasta hè stata ralentissima quantu pussibule, manciata a superficia cun un funtu friddu, allughjatu cù migliu di pani e ristorante scorciata. Puderanu ancu distribuzione i frutte, sprinkle cù u zucchero di vellucci è torna u tubu strudel. Cunduci cù un ghjuvannucci u mandolinu per 20 minuti in un forru precuvenu.