Un aghjuntu indispensabile à l'atmosfera di l'annu hè una tazza di tè calza, o cacao cun un bocca cù un biscottu. Prima ci hà avutu a cunsiderà e ricette di u famusu biscuit di ginger , cusì in questu articu hà dicisu di fighjà nantu à un pocu più delicate originale - Cookie "Spiralki".
Biscuits di dui culori "Spirale"
Ingredients:
- mantewa o margarina - 500 g;
- uova - 4 piezzu;
- farina - 500 g;
- zuccaru - 350 g;
- extracte vaniglia - 4-5 zipuri;
- Cacao in pate - 1 tbsp. cucchiaio.
Preparazione
A tecnulugia di fà di such cookies rende a preparazione di una famosa pastela grated da una pasta curtida . A mantega o a margarina hè stata cungiata, da quale hè strufinata nantu à u bitugero. A massa d'oliu hè strufinata in migghiole cù a farina è u ova, u zuccaru o in pezza hè aghjuntu, un pocu drittu d'extracte di vainilla.
A pasta di plastica finita hè stata divesa in dui pareti uguale, una di quale averebbe aghjuntu cacao in pate.
A parte di a pasta senza coccu hè spugliata in un lettu rectangular circa un centu metru. Cumu fà a parte di a cicculata. Pudemu un cundimentu di cocolati nantu à u biancu è rintra in un rotulu rigatu. Scappatu a cinta cù a film è a mette in u locu per 20-30 minuti, dopu chì a pane pò esse tagghiata in circles è si mette nantu à una cuperta di coccia da culore. "Spirale" hè priparata durante circa 15-20 minuti à 200 gradi.
Spirale di colore cun confetti
I culori aghjunghjenu una luminezza è una bona intima à a festa, chì hè per quessa chì a pasta per una di i capelli di a cookie pò esse fatta in colore cù sapori naturali, o artificiales.
Ingredients:
- burru - 500 g;
- farina - 2 articuli;
- Po pulita - 1/2 tsp;
- sugar - 1/4 tbsp. + 2/3 tbsp. pollu;
- u salinu - un pocu;
- di culore di culore
- extracte di vainilla - 1 cucharadita;
- Confetti o culore di zuccaru.
Preparazione
U so brùzzu tutto hè mmiscatu cù u zuccaru è u zucchero in puli. Sift the flour with the powder powder in a mixture of oil, add the extract of vanilla and knead the pasta. Dividemmà a pasta in dui pareti uguale: una parte hè stata nera, è l'altra hè mistica cù u vitru verde. Per aghjunghje un gustu di fierge, pudete sprinkle cù un qualchì ottenimentu d'amandula, o cambià a parte di a farina di granu cù l'amandula.
Ogni balli di massa pusendu in una film è lasciate in a frigorifíglia per 30-40 minuti. U restu di a massa hè rotolata in un rectangulu è aghjustemu tutti e parte in cima di l'altru. Cogliu a pezza di teste cù una espirale è rutti in confetti. Avemu the roulet cool in the refrigerator for about 2 hours, senza ubligatori di mette cù un film.
Scrivite e cookies di un rotulu è i mette nantu à una scheda di panificazione. Bake colored "Spirale" à 170 gradi 15-17 minuti.
Circular spirali
Ingredients:
- butte - 1/2 tbsp.;
- zuccaru - meimu centu;
- uovo - 1 pezzu;
- pienu per fugliale - 2 tbsp. spese;
- extracte di vainilla - 1/2 tsp;
- farina - 2 articuli;
- di culore di culori 3 culori.
Preparazione
Siftemu a farina cun u pane di panura. Utadore u so brùdinu blùczu di zuccherinu biancu, aghjunghje l'ovu è mischju Imbulighjate l'ingredienti secchi cù u misura d'oliu d'ova, è a pasta finita elàstica hè divisa in 3 parte. Ogni parti hè mischju cù u tinatu, impannillata da una film è permessa di rinfreschi per 30 minuti. A pezza fridda si metti in un fasciu è tumbene i fillei trà l'altri cun una spirale. U pezzu tutta di tricolore chjappu in pezzi è ogni ghjuvellu torce una spirale. Pudava u spirale nantu à una fette di focu anchofra è coccia à 18 minuti à 180 °.