U stadiu più impurtante in a preparazione di qualche biscuit cake hè a creazione di una basa di basa nantu à a basa di dessineru, chjamava fugliale u pastellu. E quantu stu stadiu hè realizatu qualitati, u gustu è l'aspettu di u pruduttu finitu deprezza. Idealmentu, a biscuttina debite esse exuberante, licurosu è manidu.
Ci hè avà dicu à voi cumu di foglie un casgiu simplice è casgiu di cioccolatu, è ancu avà da offre una opzione di preparazione di a basa di un pastellu in un multivettevule.
Quante corre manera, simplicmente è rapidamente fremenu un biscottu in u fornu?
Ingredients:
- farina tamanta - 170 g;
- oghje frescu grande di pollo - 6 pezzi;
- granulu di zuccaru - 190 g;
- pezzare di pezzu - 10 g.
Preparazione
Per a preparazione riesciuta di biscottu, sceglie l'ova frescette di u pollame è i sparghje in un pappaddu nettu, secca è fat-free, o un altru navi adattati. Pigliemu a massa di uovo cun un mezcladoru, ottene una tessitura lumaca, aria è lumetta. In u prucessu di zuttati, pour un zuccaru pocu è sbanditu finu à chì i cristalli dolci sò disoltte cumplessi.
Ora entre in u polu di ferufe, fate a farina tamanta è a pianta cù a spatula cù tuttu u piuma finu à chì tutti i pyloli di a farina sò disolttii. Pouru a sustancia resultanti in un pappagallo. Per una quantità di ingredienti, u grandu ideale serà una capacità di 24 centimetri di diàmitru. U piazzemu in un forru preinfirmatu in anticipu è stand for about thirty minutes a temperatura di 185 gradi. Ricumpoghjemu di coperà a forma per i primi vintimpiii minuti cù un corpu stampatu.
L'arba a cunfugghiata da un pappagallou duvutu esse solu per esercizià solu da a manu di ghjornu.
Cumu simu solu aghjundo un biscuit de chocolate?
Ingredients:
- farina tamanta prugna - 155 g;
- oghje frescu grande di pollo - 6 pezzi;
- Oliu vegetale senza aroma - 65 ml;
- 45 pochi di cacao;
- granulu di zuccaru - 185 g;
- acqua calenta - 60 ml;
- Instantu cafè - 1 tbsp. cucchiaio;
- vanillin - 1 pinch;
- pezzare di pezzu - 10 g.
Preparazione
Iniziatamente, preparanu l'ingredienti secchi cù tamine di a farina, di pancaru e di cacao in pezzu. Poi postu a temperatura di l'oghje di pollo in un tavulinu, fate tuttu u zuccaru subitu è travaglià a massa cun un mezcladoru per dece minuti. Dopu quì, trasfurmà a mezora in u riccu d'ova di duascu zuppi di acqua fogera, l'oliu vegetale in un chjappu finitu è rumpia per a massa finu à l'incruciate è acquistenu una texture più densu.
Avà, in duie passi, aghjunghje l'ingredienti secche à a pasta, ameneatu cun amori cù una spatula finu à ottene una uniformità uniforme. U cafè hè dissolutu in l'agua fiscali restante è injected in a massa, afficherà.
Scambià a basa di u biscuit in un mudellu, chì cogliu cù una foglia di pergamone, è l'avemu mandatu per più di coccia à u fornu, chì deve esse precalentata à 180 °. Quattru anni dopu, u biscottu sarà prestu. Avete bisognu di fà rinfrescà tutte e fate un pocu sottu à a tagale prima di usalla novamente.
Cumu pudile un biscottu lavu per un pastellu in un multivariate?
Ingredients:
- farina tamanta in tamantu - 145 g;
- oghje frescu grande di pollo - 5 pezzi;
- zuccaru di sabbia - 195 g;
- Vanilla sugar o vanilla - 20 g o un pocu.
Preparazione
Acepta per a preparazione di un biscuit in un multivariate, dividiè i oghji di pollo freschi in pane è squirri. L'ultime hè tratatu cù un mezcladoru per ottene ottimi piumi densi è stabile, dopu à quale aghjunghjeu in u zuccheru è acquistà a dissoluzzioni di tutti i cristalli.
I vitti d'ova sò strufinati cù l'aghjunghjule di zuccherinu di vilau o vilillinu, è poi inghjuttò in giardini in a massa di a proteina cù a farina di granu tamantu. Amminimu a pezza cu curaggiu cun una cucara ordinariu o spatula. U mixer ùn hè micca usatu.
Trasmissione a massa ricevene à l'oliu in anticipu a catena di multivariate è aghjurnà u dispusitivu in un modu "Frio". Dopu dopu una ora di l'operazione, u biscottu sarà prontu in stu prugrammu. Dà cumincià quince minuti per friddà in u cisterna di u multiplatente, è da seguitori a seguitassi in a griglia, cogliu cù una siccica è falla u locu durante un pochi d'ori prima di essiccà in crema.