Coghone nantu à u biscottu fermentatu hè stata moltu suave, suculenta è assai altamente caloria. In casu, se decide di passà da una dieta, ùn ci hè nunda megghiu di mainticà cun un pastelu dispostu cumu e ricette sottu.
A ricetta per un pezzu nantu à una donna fermentata
Ingredients:
- farina - 2 punti + 3 ciloffi. spese;
- zuccherinu - 1 tbsp. spoon + 1 1/2 items;
- u salinu - 1 cullea;
- margarina - 2/3 di u pezzu;
- limone - 2 tsp.
- noce moscata - 1/4 tsp spoon;
- uova - 6 pezzi;
- butte (fottu) - 4 tbsp. spese;
- extracte di vainilla - 1 tbsp. cucchiaio;
- limonu - 1/4 di un seculu;
- ryazhenka - 1 1/2 tbsp.
Preparazione
2 tazzi di farina tamizate è mischjà cù una cucinara di zuccaru è una cullizzioni di salitu. Razirayem farina cù margarina fridda in migghiori, dopu aghjunghjenu 3-4 cucchi di acqua è massa in un com. Scopre u lump di a pasta cun un film di nutizie è lasciate in a frigorifia per 10 minuti.
Cool the pasta è rintra in un pappagallo. A basa di a pasta hè sbagliata da una forchetta in tutta a superficia. In cima di a massa, mette una foglia di pergamena è fate e manghja i fasgioli sicchi o piddus. Stu metudu prutege a massa di inchieru durante a furmazione. Aghjunghjini una basa di pasta di pasta 10 minuti à 180 °, dopu, aghjustemu u papieru cù fagioli è seguite a coccia per altri 10 minuti.
U zuccaru restante hè mischieru cù 3 incucchiuli di farina, rascatura di limone, noce moscata è 6 ova grande. Sfrancate tutti l'ingredienti finu à ottu, aghjunghjenu a mantra funnuta, u zucchero di limonu, u extracte di vinaiu è ryazhenka. Oghje u mischju in a basa chjucata da a pane è fate u pastellu in u forno, calienta à 170 gradi, per 25-35 minuti. U tippu finamente calatu da u latte furmagliu fermentatu devessu stà leggiu viscuvulu in u core.
Torta nantu à una donna fermentata senza l'ova
Ingredients:
- farina - 1 3/4 punti;
- cacao di pezzu - 1/4;
- zuccaru - 1 item;
- Soda - 1/4 di u pezzu;
- pienu per fugliale - 1 1/4 tsp.
- u salinu - un pocu;
- oli vegetale - 1/4;
- cunfittura di meli - mezza centu;
- ryazhenka - 1/4 di un seculu;
- acqua - 2-3 ciaccendi. spese;
- extracte di vainilla - 1 cucharadita;
- pecane - 1/2 st;
- Chocolate - 1/4 tbsp.
Preparazione
U moldu di torta hè lubricatu cù l'oliu è cuparti di carta. U fornu scaldatu à 180 °.
In un tastu, mischjà a farina tamanta, cacao in powders, zucchero, soda, pezza di pezzu è un pocu di salitu. Sittintate, vendu u mantellu cù pomi , u latte fermentatu è l'extracte di vainilla. Mettite l'ingredienti secchi cù ingredienti umdi finu à chì una massa uniforme hè furmatu. Chocolate crumbles è mestisce a pasta cù u foglie. Fiancà, aghjunghje a castagna è cambvià a pasta in un pappagallo. Pogemu u pastellu nantu à a razza fermentata cù cunfettu in u fornu per 55-65 minuti. Verificà a prontalità cù un pappu.
Fast pie di ryazhenka cù manzili
Ingredients:
- farina - 1 item;
- pienu per foglie - 1/2 tsp;
- cinnamone - 1/2 tsp;
- Soda - 1/2 cucharadita;
- u salinu - 1/4 tsp.
- butte - 4 tbsp. spese;
- zuccaru - 2/3 di u pezzu;
- extracte di vainilla - 1 cucharadita;
- uovo - 1 pezzu;
- donna fermentata - mezza centu;
- tagghiati manciari - 1 tbsp.
Preparazione
Oven rinfriscanu à 200 gradi. Avemu a lubricate u pane baking cù oliu.
In una tazzuletta, mettite a farina tamanta cun soda, pezza di pezzu, canella è u salinu. Sittintate, vendu u mantellu cù u zuccaru finu à l'urighjini di massa di l'aire. Aggiunce u ochju è u extracte di vinaiu à a mezclaine d'oliu. Avà, à u turnu, senza firmà battenu cù un mezcladoru, aghjunghje a ryazhenka è una misura di ingredienti secche à l'oliu.
A pasta hè stata dispostu in una forma furmata, ponu apples in a cima è mette u pastellu in u fornu per 25-30 minuti.
Se vulete cocilu una pieva nantu à un fermentatore fermentatu in un multivariate, utilizate a manera di "Baking" durante 50 minuti. Prima di serve, u pastellu hè permessu di rinisce in 10-15 minuti.