Sò una bolla buona bona, ma avete digià fatta di tutti i platti tradiziunali in casa? Ùn ci sia scuraggiatu! Portonu à a vostra attenzione uni pochi ricetti originali per cugliera di pezzi semprici da carne piccetta in u fornu, chì diversificà a tavula è ùn esse micca dumandatu da fà assai.
Carne di carne piccola cù legumi in u fornu
Ingredients:
- carne di carne porcina - 500 g;
- bulb - 2 pezzi;
- pasta di tomate - 100 g;
- crema - 100 ml;
- tomate - 2 pc .;
- Pezzenti bacca - 1 pc.;
- spices;
- farina - 1 tbsp. spese;
- furmagliu di variità durata - 500 g;
- lavash fino - 4 pc.
Per a salsa:
- farina - 1 tbsp. spese;
- latte - 300 ml;
- Butter - 2 tbsp. culleri.
Preparazione
U bomberu hè sbuchjata da i caprini, schibbati è svanitatu nantu à una padedda di fritta precintata cù l'aghjuntu di una petite quantità d'oliu for about 5 minutes. Allora aghjunghjite a carne picca, fate finmente è frigate per altri 10 minuti. Dopu quì, ci purcinu, pepite, pienu cù pasta di tomate è pour a crema. Mettemu cun una pala, ralentisce u focu, cogliu cù una cupirtina è stufa un pocu più.
E questu tempu mentre preparamu una salsa cremosa - in una punga chì avemu fugliate un pezzu di mantra, aghjunghje a farina è calene à un culu tintu ruddy. Pudemu a pocu à pocu in u latte, pozzu saltà, italiane è aromatizzati finu à chì a massa espesa.
A furmazione per a furmagliu hè fatta cun a salsa bianca preparata, ponemu una pita di lavash, da volta l'aghjunghjemu cun salsa, si sparghjemu nantu à a superficia un picculu piccu è sprinkle cù u furmagliu. Repetite a prucedura 3 volte, sceglie cù e leggingsi cut. A top sheet of pita hè speduta cù u resto di a salsa è anch'ella cù un furmagliu. Pone a furmazione in un forru preinfirmatu durante 30 minuti. Lesagna lasagna un pocu friddu è, tagliatu, fette sliced, sirvutu à a table.
Prato con carne piccata è risu in u fornu
Ingredients:
- forcemeat - 500 g;
- rice - 1 item;
- bulb - 1 pezzu;
- carotti - 1 pezzu;
- ovu - 2 pezzi;
- crema agria - 2 tbsp. spese;
- spices;
- oliu vegetale - 50 ml;
- acqua - 2.5 tbsp.
Preparazione
Rice tramandate in acqua salata. È da questu tempu avemu a limpeza di ligumi. Allora finmente chop the ray, è frettu i carotti nantu à una grande tetrachka è passanu tuttu in una padedda cù l'oli vegetale. Allora aghjunghje a carne piccata à i verdura è frigate per altri 15 minuti. Cumu combina u cuntenutu di u pane cun u risottu finitu, u sali, aghjunghje i ova è aghjunte a crema agria. Eppo, tuttu hè divertente.
I fiurati di u pane furmintatu sò smugliatu cù una piccula quantitata d'oliu vegetale, siddu vulete, sprinkle with breadcrumbs ground and spread the prepared mass, leveling it with a spoon. Cottura di u grizzu cù a crema agria è mandà a nostra cassola à un fornu caldu for uns 30-40 minutes.
Pratice da carne piccola è zucchine in u fornu
Ingredients:
- zucchini - 1 pezzu;
- carne macinata - 500 g;
- bulb - 1 pezzu;
- carotti - 2 pezzi;
- furmagliu - 200 g;
- verdura fresca.
Preparazione
Comu accuminciamu, avemu pulitu l'impegnu è l'impastu cù a mezzo centelle è rende e carota nantu à un rossu. Zucchini
Avà cugini cù u cuntenutu di e duie cibbià, fate a greens rinsuscità à a vuluntà, mischjà è sviate a massa riflittendu in un pappagallo à pezzu di u oliu vegetale. Cottunzione cù u furmagliu rossu è mandate u nostru cassola à u fornu caldu per 20-25 minuti.