Dicenu chì hè faciule di diventà vegetariana - permette di manghjà carni è cummerciale in un caprettu. Ma, alas, a maiò parte di quelli chì avianu fattu, anu tornatu à a so dieta è di u cutretti, perchè sentinu rapidamenti di scassà di no solamente e varietà di vitamine, ma in generale, calori. Sì avete cuminciatu chuludi cù patate vittime, è oghje, diventendu un vegetariano, manghjendu sola patate, chì ùn significheghja micca chì avete benefichtu u vostru corpu.
U tema apparèntu simplice di cumu di diventà vegetariano hè veramente un veru dilema si face queste problema micca in teoria, ma in pratica, in a vostra propia pelle. A decisione di diventà vegetariana, avemu bisognu di anticipu chì a transizione serà dura da 3 à 6 mesi.
I periculi di u vegetarianismu
A dieta di un "sudden" vegetariano (chì decidiu di cambià à "pranzi verdi" in un ghjornu) ùn pò micca furnisce u corpu cù una protezzione cumpleta in cantate, quantità di ferru, calcium , potassiu, fosforu, magnesiu, zinc, e poliinsatuali. Questu ci ponu fattu u fattu chì a maiò parte di i novi vegetariani immedanei cumincianu a soffre l'anèmia di deficienta di ferru, l'artrite reumatoide, è chì anu aghjonu un forte cautu di forza è capacità mentale.
A mancanza di grassi poliinsatuati (a fonti principali di quali hè u pesciu) hè l'impetu per u sviluppu di malatie cardiovascular, ipertensione.
Perchè un vegetariano pensa chì senza famu hè sempre contru di u famu, cuminciò à manghjà parechje grande è chì: patate, pasta, pani. I vegetarii dicinu chì trà di elle ùn hè micca grassi, ma sta dieta diventarà prestu i muri di u stomacu, è i carbuidrati, sicuru, seranu stati off in forma di grassu.
In più, hà cambiatu à l'ovo-lacto-vegetarianismu, risicate assai elevà u nivellu di colesterol. Sicura chì, solu esse vegetariana, manghjendu cinque oghje dura duranti un ghjornu, ma l'ova sò u colesterol!
Cumu solu per questi prublemi?
Avà, discurrenze ciò chì pò esse di vegetariani, dati a cumplicità di a vita.
Prima, avemu bisognu di fà un pianu, chì indicarà i nutrienti chì manca in a dieta vegetariana. Hè a proteina, u calciu, u ferru, a vitamina B, l'acidi poliinsatuati. Avemu bisognu di una listessa di ciò chì i veghji avianu manghjatu, è cercate una fonte "non carne" di sti nutrizi.
Parolle cusì:
- Ferru, farinati, fasgioli, funghi, scherzu, soia;
- Protegimenti di lattice, latti, fasgioli, zucca, zucca, soe, ova;
- Calciusi - prodotti lattichi, palloncino, bruni, spinach;
- Vitamini di u gruppu B - piglianu complexi multivitamini cù vitamina B12;
- Aziosi grassi poliinsatuati - adopranu una varietà d'olii non refined per insalati.
Siconda, a cumpagnia si deve esse risposta à u passu. Prima, cuminciate cù ciò chì ùn pò micca cum'è vegeti. Fate una lista di i alimentos pprojbiti è impone un intramustariu quandu è da ellu riceve:
- carne russa - ricusate prima di tutti;
- u pitittu - ricusate un mese da u principiu di a transizione à una dieta vegetariana, annunziu reduciu u nùmeru di pranzi cù l'uccellu;
- Pesci è frutti di mare - ricusate l'ultimu turnu, 1,5 mesi dopu a rifiuta di l'uccelli.
Questu hè u stadiu simplici di u vegetarianismu, è ùn ci hè micca una quistione di cambià à u veganismu à una volta.
Escludennu pocu à pocu prima a carri, u pede, è finu à u pesciu,
Per aiutà à una transizione siliziana à u vegetarianismu pò digià persone cun ghjustizia chì anu passatu per questu. Scrive si per un club vegetariano, perchè accede micca solu à l'infurmazioni nantu à cumu averebbe vegetariano, ma ancu avà servitore cun l'assistenza psicologica - "si puderanu, pudete."
Inoltre, i veghjuliani anu da sapè induve cumprà prudutti d'alta qualità di soia, chì ricetti di diversificà a so dieta è cumu micca per causà tuttu stu danu à a so salute.