Dumplings sò un pane di cucina di u lituanu, u pulaccu è bielorussius, chì sò supplimentati cù zuppi o sirvutu com'è un platu di platu di carne. Spessu anu fattu cù l'aghjuntu di tali ingredienti chì sò diventati un platu indipendenti. Per esempiu, dumplings cun mushrooms, patate o casgiu, supplementate cù salsa, sò assai adattati per un cori bona, cena.
Per i zitelli sò stanu prudutti di a farina, sò spessu fà dolci è datu com'è una desserta a marmellata, compota, latti.
L'ingredienti inutili per a preparazione di dumplings sò longu cunsiderate farina di granu è ova. Invece, ricentimenti sò spessu sustituitu. Per esempiu, invece di u triple, piglià a civodda, a civetta, a semolina. Questu hà largatu u largu di l'alimentazione variata.
Avemu vemu parechji ricetti - cumu fà dumplings per soppa. Dopu avè lettendu, puderete sceglia u megliu chì si cuncepisce u vostru gustu.
Cù cottu dumplings per a sopa di farina?
Ingredients:
- latte - 50-60 ml;
- crema - 2 tbsp. spese;
- farina - 120-140 g;
- uova - 1 pezzu;
- u mare salitu.
Preparazione
Oghje sò un'uglie forze cù u salinu è u latti. Pouring a farina in a cullette, fate una pasta. Aghjunghjite a crema. Mesturà è acquistate una massa cun una coherenza media. Hè troppu spirituu per pudè stallà.
Per u moldaggiu di dumplings una cullizzioni sò utile. Saccone a mità cullera, mandemu a pasta a sopa. Dopu à 5 minuti, i prudutti di farina si spicificà è aumentanu in grandezza, chì significa chì sò pronti. U rinfriscà in lochi secchi, per avè l'aghju missu in grassi, per prevene à appuntamentu. Add to the soup à u sirviziu.
Preparazione di dumplings cù spinach per sopa
Ingredients:
- farina - 230-250 g;
- noce moscata
- spinach frozen - 180-200 g;
- salottu;
- uova - 2 piezzu;
- acqua 80 ml.
Preparazione
Defrost the spinach, squeeze from the liquid and interrupt with eggs, noce musk, salt and water. Trasciendu assai di a cucchiaia, aghjunghje a farina in porghje. Pusìamu a pasta di lìquidu in un colatore è, trasfurmendu cun una cuchita, formuleghamu a dumpling à a pignatta cù a sopa - elli stanu sbagliati da i tocu di stu uttellu di cucina. Ci cocineru finu à ch'elli ponu popping up. Hè impussibile stir a sopa per ùn sputà a so forma.
Micuna dumicelli per a ricetta di zuppa
Ingredients:
- furmagliu di variità dura - 180-200 g;
- salottu;
- u patzu biancu;
- uova - 1 pezzu;
- farina - 3-4 ciaccendi. culleri.
Preparazione
Moliere u furmagliu in una rossu. Tempu cù pimenti bianchi, u sali. Scagliani in i pranzi di l'ovu d'ingredu ingredienti è poi valdi in a farina. Mentri. Scooping up this mixture with a teaspoon, mandemu u dumplings à u caldo. Per a cucina, sò abbastanza è 2 minuti. Per ogni serviziu, preparamu 6-7 piezzi.
Dumplings dolci per sopa
Ingredients:
- Calchju di pollo - 190-200 ml;
- croup di semolina - 130-150 g;
- butiru - un pezzu di 40-50 g;
- u sali.
Preparazione
Calami u brou di pollame, aghjunghjenu oliu è u sali. Oghje u pruvèrbiu di a sémola, trà a cucchia, ottene l'homogeneità. A pasta hè prestu. Serà struitu densu. Allora pudete fà una salchichera, quale ci vole à tagliatu in pezzi, è pudete furnisce una roccia è tagliate belle cimini usando molde. Per cogliu sti boliatelli pigghanu 5 minuti.
Delicious dumplings con cottage cheese for soup
Ingredients:
- farina - 110-120 g;
- verbi (salivato è aneto) - 7-9 ramelli;
- cottage cheese - 140-150 g;
- uova - 1 pezzu;
- u sali.
Preparazione
In u blender avemu mandatu ungiate di tagliatelle è aneto, cottage cheese, sali e ova. Intrudemu quelli cumpunenti. Facemu a pasta, mischjendu a farina. Scacciate una pasta di pasta con salsiccia è tagliata in lichpi petiti 3-5 mm di grossu. A cucina di such dumplings hè prestu prestu. Immediatamenti dopu a so ascensiona, u focu deve esse apagato.