U fugliale prezioso di furmagliu si spese in più impurtante si i ricetti utilizanu funghi di foglie. Questa prucedura vi permette di disperse da l'amarezza pussibuli è sguassate e trisini chì l'articulu di u fetus in tuttu. Avemu recumpulatu parechji ricetti cù mushrooms fogghi, chì pudete aduprà in a cucina ogni ghjornu.
Salad recipe with mushrooms courgettes
Ingredients:
- champignons - 250 g;
- uova - 2-3 pecelli;
- corn canned - 1 pot;
- furmagliu duru - 150 g;
- fillet di pollo - 200 g;
- mayonnaise - à tastallu.
Preparazione
U filettu di pollo fogghiu in acqua salata è tagliatu in pezzi finu. Inoltre, avemu cut mushrooms, è poi bianchi in acqua salata durante 2-3 minuti. Oghje pateanu fogghi e fassi cutuli in tagliati. Femmene gazeddu fissatu nantu à un grossu rossu. Imbulighjate tutti l'ingredienti è staghjone l'insalata cun u mayonnaise.
Salad with breast breast and mushrooms
Ingredients:
- fillet di pollo - 1 pezzu;
- mushrooms - 200 g;
- cipudas - 1 pc.;
- carotti - 1 pezzu;
- agliu - 1 clove;
- greens - à tastallu;
- uova - 4 piezzu;
- corn in canzo - 70 g;
- prugnu auscultatu - 2 pezzi;
- oliu vegetale - per frittura;
- mayonnaise.
Preparazione
U filettu di pollo fremisce in acqua salata è tagliate in tazza. U furmagliu foule fraschi à 5-6 minuti, dopu a quale aghjustemu i platti. In una padedda, caliemini l'oliu vegetale è u passaghju nantu à cipolle finamente finamente chini è raccaldi. Quandu a cipolla si trasparevule, cumplementà a frittura di i funghi precu. Fritto, verdura, con, funghi, finu, finu, finu.
Oghje pateanu bagnati è bè finamente chopped. A maisonea hè mischieria cù l'agliu è l'aromi piccati. Pancetti marinati in cuttings.
Ora stanu l'insalata. U primu capu hè a mità di u pullastru sanu, vistutu di mayonnaise, seguitu da a mità di i pepini di pezziunatu, i prugne fritto è i funghi è una volta di una capa di u mayonnaise. In sopra, agghicamu u puddaru è i cucumari, copre a cima di l'insalata cù a mayonnaise remota è an arricciu cù l'ovu. L'insalata cun puddore stazzatu è e funghi si deve firmà in a frigorifique 1-2 ore prima di serve.
Salad with fish peppercannu cù mushrooms
Ingredients:
Per insalata:
- champignons - 230 g;
- Fish fillet - 400 g;
- cipuleria russa - 1 pc.;
- cappazzi - 2 tbsp. spese;
- coriandro - 1 mannatu;
- tartoti;
- calce - 1 pc.
Per abastelu:
- lime juice - 1 tbsp. cucchiaio;
- lime peel 1;
- Salsa di pesce - 1/2 tbsp. spese;
- acqua - 1 tbsp. cucchiaio;
- chili rossu - per tastà.
Preparazione
A mezzo di u lime hè cutatu in aneddu è ghjucatu in acqua salata fogera. Appena ci staju u pesciu è coguanu finu à ch'ella hè prontu. Fate frasi i funghi è tagliate in pranzi. Culi bianchi cugliati in mezza aneddu. Coriandro è i mani sò struciati. Imbulighjate tutti l'ingredienti preparati in un insalata. Amu preparanu a vende è l'acqua cun una insalata. Amparemu l'insalata in tartoti è serve.