L'ali piccianu sò un snack ferme per a cervecita, è, supplementate cun una insalata, sò diventate à un cena festiva o un cari salutari. Ci hè parechje ricette per fuglià stu pani, ogni ghjornu chì pò esse agitu per fuglià i vostri preferenzi gustati.
Ricetta per aligati
Ingredients:
- ali di pollo - 1,5 kg;
- agliu - 3 craimi;
- chili pepper - 1 pc.;
- chilli powder - 1 colti spina;
- ginger mozzu - 1 cullaretta;
- Adzhika - 1 tbsp. cucchiaio;
- mustarda - 1 tbsp. cucchiaio;
- salsa tabasco - 1 cucharadita;
- oliu vegetale;
- meli - 2 tbsp. spese;
- salsa di soia - 2 tbsp. culleri.
Preparazione
Per a preparazione d' alti forti da a cerveza , a carne hè lavata cù l'acqua, secca, tagliate e falolate è tagliate u membranu. Se ti piace l'alti sia, poi ghjustu l'insemi cumerciati solu per un pocu cutsu superficiu nantu à a superficia per un marinare rinforzu. L'agliu hè limpiatu, tritata, cunfine di pepite finamente spalle è aghjunghje tutti l'ingredienti in u pianu. Acquistu marinata revestitu cù i nostri alpi è i lasciate quasi duranti una ora in a fria. Dopu à questu avviassi u trattamentu termale.
Preparate stu pane in parechji maneri: in una padedda, in u fornu o à a grill. In un pezzu fritta l'alpi in l'oliu vegetale per 10 minuti, piglialu cun un ruffu è si spargiu nantu à una carta di pappagallo per ridivanu di l'excedente d'oliu. Cù un altru mètudu di preparazione, l'alchimie afdati sò stati disposti nantu à un fragnu di furna è fremenu à u fornitu à 200 gradi per 30 minuti, è torrantanu pericamenti per un turrini uniformi.
Spicy wing in u multivariate
Ingredients:
- ali di pollo - 700 g;
- Adzhika, cundimentu di curry - 1 tbsp. cucchiaio;
- spices - à tastallu;
- Oliu vegetale - 1 tbsp. cucchiaio.
Per marina:
- ketchup - 1 tbsp. cucchiaio;
- mustarda - 1 tbsp. cucchiaio;
- Salsa classic di soia - 1 tbsp. cucchiaio;
- agliu - 3 craimi;
- meli - 1 tbsp. cucchiaio.
Preparazione
Per a preparazione d'alle in salsa calza , a carne hè lavata, secca, frotta cù salitu è suminatu. Forse, femu a marina. Per fà quì, mischje ketchup, mustarda, salsa di soia, ajonchi piccati è meli. Pudemu l'alzu di a pullina in un cuntainatore separatu è pour pour 3 anni di marinata. Avemu a lubricate a tazza di l'oliu multivarachju, dissi l'alti di polli è ponulentà u modu "Bake" durante appena 1 ora. Dopu à 40 minuti, apre u culleghju multivinduviale è poverà i marinati in l'ale, affissanti indegni in u modu "Frio" finu à chì u sona dispatche sona. Arrìzzate per aghjunghje l'alti di polletta nantu à una guantera, decorate cù viti freschi è mette nantu à a tavula!