Carp - un pezu accessibile per tutti è assai gustoso. I platti da questu, sò ricivutu sàccheru è perfetta à avvicinari a qualsiasi tavola, è a simplicità di preparazione da tutte l'altare vi daraghju ogni missa. Eccu alcuni ricetti in quale vi diceremu chì caghiglià u crucian à u fornu.
Cumu di furnisce a carpa crucian à un furnu in foil?
Ingredients:
- carpa crucian fresca - 2 pc .;
- cipolla - 75 g;
- a maison à a casa - à tastallu;
- limonu - 45 g;
- spices ;
- oliu vegetale;
- agliu - 2 denti;
- verdura fresca.
Preparazione
U carrusel hè pulitu di scala, lavata è tacchita. A cipressi sò puliti, sfruttu cù a mezzo ani è brùdinu nantu à l'oliu vegetale finu à oghje. Allora aghjunghjene squeezed through the presser à l'agliu, è pisanu autri 40 seconde.
L'abdomen di u pesciu hè stuffed with roast and finely chopped fresh herbs. Pudemu un coppiu di taglioli di limonu, fassi cun u mayonnaise è ripasti i sputichi separati in fuldi. Agghiastru col farino per 40 minuti in un forru preinfirmatu.
Carp carve à u fornu cù patate
Ingredients:
- crucian - 345 g;
- oliu vegetale;
- verdura fresca;
- butta - 25 g;
- spices;
- patate - 195 g.
Preparazione
Limemu a pisci di i scalini, l'arricciate, l'intestine è a pezza cù una spugna di carta. I patati sò puliti è tagliate in pezzi petite. Scambià a carcassa di pisci in una vacanze di furmagliu, chì hè cupartu cun un fulminatu foglio è fizzate cù l'oli vegetale. Dopu quì, l'acqua u pezzu cù u mantonu friddu è u staggione cù spices. Amu l'abdomen cù e freschi freschi trinzati è circundanu adupulemosu e taglioli di patate, lampendu cù l'oliu è u podsalivaya à u gustu. Agghiunciu un pane à 180 ° in u forno da una ora, finu à chì u pesciu ricevi un capre appetizing d'oru, è e patate ùn saranu micca moltu.
Hè tuttu, ora sapete cumu savurosu da crucian à u fornu!
Carasi furmulati in u fornu in crema agria
Ingredients:
- crema agria - 105 ml;
- carpa crucian - 2 pezzi;
- rosmarinu è percolatore - 1 mannatu;
- cipolla - 75 g;
- spices.
Preparazione
U carrusel lavatu, mandutu è sguassate tutti i scalini cun un cuteddu. Allora aghjunghjenu a carcassa nantu à una tavola, manciò è aghjunghje a un pappagallo o à una bande d'un pagliatu oiled. I cipolle si sò puliti, anu chjappu in grossi aneddu è avemu inturniatu cù l'arbeji piccu in un abdomen abbicutu. Scusdu sprichment carassi cù spices, dopu chì aghjustemu a carcassa cù un colpu uniformu di grossa crema agria. Agghiari lu platu per 45-50 minuti à 160 gradi.