Funchoza hè un fettuccine Chine made from rice or bean flour. A so aspettu hè assai simili à un vermiculelli longu traslucenti. Pudete cumprà in un supermecchè grande, induve hè un dipartimentu cù prudutti naziunali. Hà u gustu neutru è quasi nunda ùn faciarà, ma à u listessu tempu avè assuciatu perfetta à i sapori è gustosi di altri prudutti. I foddi di Rossi sò assuluti assai, perchè pò esse manghjatu da l'adulti è di i zitelli. Oghje vi cunsigliarè cumu fà preparà una insalata originale cù fucsia cù puddaru è parechji leghji.
Funchos cun pollastre è verdura - ricetta
Ingredients:
- fachoza - 100 g;
- cucumber frescu - 1 pezzu;
- carotti - 1 pezzu;
- fillet di pollo - 1 pezzu;
- Pezzenti bacca - 1 pc.;
- agliu - 3 craimi;
- oliu d'oliva - 2 tbsp. spese;
- chili pepper - to taste;
- salsa di soia - 2 tbsp. culleri.
Preparazione
Cumu pudè cocilu u puddaru cù u pollo? Agghiunceti pasta di noodle, fassi fogli in l'acqua fogera durante uns 5 minuti o simpricimenti chinu d'acqua furiu, lasciate trasparente durante 15 minuti. U filettu di pollo hè ancu bagnatu, fretu è struitu in cubbi. Cucumare lavare, seccu è tagliatu in taglioli finti. U zitrusdi sò stati limpiati è frenu nantu à un grossu scacchi. Pezzante búlgara, pulizziose da e zucca, peduncles è tagliata. Per fà u vistimentu, avemu lavatu l'alle è espremà in u pianu. Aggiuncenu u pappelmo (à u gustu), oliu d'oliu, salsa di soia è fate tuttu. Ablejendu a funzione preparatu in un colatore, rinsegna cù l'acqua fredda è tagliate in parechji parti. Ammuammi tutti l'ingredienti preparati in un cungozu di insalata, stagione cù salsa è sguillate cù dui furchetta. Pudemu l'insalata dispostu in u frettu è l'avete a pignatta da 2 ore.
A ricetta per questa saladata cù funghi è di puddastru pò esse variata, aghjunghjendu à a vostra discrezione saucisse affumicata, pervedate o ogni carne cuciata. Pò esse furnitu nantu à a tavula cum'è un pezzu di platu à pezzi o platti di carne o cum'è un frenu indipendente. Prima di vende, ùn ti scurdate di decorate u trattatu cù pate freschi di aneto, ciliegiu percolatore.
Funchaz cun pollastru è funghi
Ingredients:
- fachoza - 50 g;
- fillet di pollo - 100 g;
- carotti - 100 g;
- cipolla - 1 pezzu;
- Pezzenti bacca - 1 pc.;
- mushrooms - 100 g;
- salsa di soia - per refuzzo;
- u salinu, u pepite - à u gustu;
- oliu vegetale.
Cipolla, zucca è foglia foglia cut in tagliati. U funghi è u pimentau sò cut in small slices.
Pour un oliu d'oliu in a padedda, fretce a cipolla finu à u doratu. Allora aghjunghjenu u pollo, u pane è i funghi. Oghje tuttu in un focu lento durante uns 5 minuti.
Let's leave the vegetables a little cool, and in the meantime, fill the funch with water boiling for 10 minutes. Pigliate l'acqua, rende u fideo d'arene cun acqua fredda è mischjulevi cù pollulu, funghi è legumi. In seguitu, aghjunghjene una salsa di soia, salce è pezzina à u gustu. Pudemu l'insalata dispostata in a frigorifolia è l'fate chinu durante 2 ori.
Funchaz cun pollulu in un multivariatu
Hè nutate chì micca solu l'insalate, ma dinò di diliziosi i piatti calevani sò preparati da i funghi è u pollulu. Eccu unu di elli.
Ingredients:
- fillet di pollo - 200 g;
- fachoza - 100 g;
- cipolla - 100 g;
- Pezzaru búlgaro - 100 g;
- carotti - 1 pezzu;
- Oliu vegetale - 2 tbsp. spese;
- coriandro, salitu, spezie - à u gustu;
- acqua - 1.5 tbsp.
Preparazione
A pulita di carne di Chicken lavatu è tagliate u filet in cazzi di tazza. A cipolle, u paniu u zappaggiu búlgaro sò limpiati è sfruttati in pezzi petite. Funchosu scriveranu in pezzi di arbitrariu durata. In a tazza multivarka pour un oliu d'oliu è mette i vegetarii preparati è u pollulu. Staggianu tuttu cù u salitu, spices, pour acqua è mixte.
Sceglite u modu "Quenching" è coccia cun u tottu chjusu duranti 50 minuti. Dopu u tempu hà sceltu, aghjunghje l'excrescences è apolu tutte e cose per altre 10 minuti nantu à listessu schedariu. Scambià u fachchozu finitu cù u filettariu di pollulu in un bonu capu, l'acqua cù salsa di soia è serve nantu à a tavula.