Vulete sentu u gustu di a culinaria italiana senza spiża alta è ancu senza abbandunà a casa? Dopu addevi puru pruvà cù i pasturi panò stati italiani cù cipudine, sò focaccia.
Cumparemu noi cun noi a ricetta per cugliu u pezzu solu in u vostru furmaghju, è l'ingredienti pà i pasticcerdi di a cipolla si trovanu in a vostra casa.
Flat cake with cipolla - ricetta
Ingredients:
- cipolla - 3 pc .;
- oliu d'oliva - 5 tbsp. spese;
- agliu - 2 craimi;
- u salinu - 1 ½ tsp;
- latte - 1 item;
- levitu - 1 tbsp. cucchiaio;
- zucchero - 2 tbsp. spese;
- farina - 6 tbsp.
Preparazione
Mudate una cipolla sbuchjata è fritilu nantu à u focu altu cù 3 cucchi vegetali di l'oliu d'aliva, l'aghju chiuchitu è u salinu, finu à chì hè moltu.
Mentre chì a cipudine sò frittu, dissolve u levitu in un vetru di acqua calenta è lasciate per 5 minuti. Turnate à u mezcladoru (o piglià un battiu) è aghjunghje u levitu cù l'acqua in un cunigliu cù un vetru di latti. Ci hè ancu, aduprate una colazione di salinu, zuccheru, cipolle tostati è cumincià à mischjianu a farina. U fruttu elàsticu risultatu hè colpi in un tavolo greche cun oliu d'aliva è copre cun foil. Permette chì a pasta fala in un locu caldu per quasi un ora è mezzo, dopu cunfondenu novu è lasciate per un'anzu tempu per una ora.
Avà a pani pò esse dispunibule nantu à una foglia di lubricated grease, si spargiu nantu à a superficia
Intantu, cocu cocchi u restu 2 focu: cut in a mezzo ani è cocilu nantu à l'oliu d'oliu cù salinu è pimentu finu à oghje.
In u prucessu risanatu, facemu i nostri dritti da i groove è distribuite a civodda asciutta nantu à elli. Focaccia di focu à 230 gradi per 30-35 minuti.
A ricetta per i pasticcerie di cipolla pò esse mudificata à u vostru piacimentu, per esempiu, agghiunennu parmeziu ravigatu o stile italiana cum'è romarin, basilica è oregano. Buon appetito!