Kissel hè una tassa diliziosa è sana, chì hè sempri stata preparata da i centri magazzini. Ma hè abbastanza facilissima di fà da u fècula è freschi freschi. Cumparemu noi cun voi parechji ricetti, cù quale pudete preparà un travagliu naturali è fragante.
A ricetta per a gelatina di fècula
Ingredients:
- freschi freschi - 300 g;
- zuccaru - 150 g;
- fècula di patata - 4 tsp;
- acqua filtrata - 1 litru.
Preparazione
Cumu faciè aiuto di fècula? I bacchi sò lavati, pozzati in una piacera, pienu di acqua filtrata è u focu. Lamiu diluisce in un pocu quantità di liquidu è cunglite bè. Quandu u frascati cù u foglie di u liquidu cù baga fugliale, aghjustate u zuccaru è aghjunghje sferisce. Allora, à pocu à pocu à un magre di magre, intruducerete una misura, feghja a fogghiu è fremu u pappu da u pianu. Scappavu in prestu bagnu di gelatina di u fucile è in u vetru è serve à a tavula, finu à chì a bèzza ùn hè micca cuparta di una film.
Kissel da compota è fècula
Ingredients:
- fècula di patata - 2 tbsp. spese;
- compota bagnata - 2 litri;
- limonu - 1 pc.
Preparazione
Per preparà a marmellata da u compote d'ombra ci hà suvranu in una puchina è pusonu nantu à u focu mediu. Questu tempu, tagliate in tagliati finti di limonu, o simpricimenti squeeze u ghjallu. U fèminu hè addivatu in una quantità di acqua. Quandu u furore di cumpote, rinfriscenu a flame, pour a fette magre di stancu è u zuccaru di limonu, è cunghjite bè. Furmà a gelatina finu à chjudarà una volta, cunfundite è gustu, è aghjunghjenu immediatamente u zuccheru è i spezii cum'è vo vulete.
Gelatina fina di fècula è fraschi
Ingredients:
- zuccaru - 25 g;
- u vinu seccu rossu - 0,5 punti;
- fècula di patata - 1 tbsp. cucchiaio;
- jam of strawberry - 50 g;
- acqua filtrata - 225 ml.
Preparazione
Per u principiu avemu spulatu l'acqua è u vinu russu in una pienza, mette i pratici nantu à u focu dilicatu è impose u focu per un minimu. Mentre chì u liquidu hà caliatu, pigliemu i frutti da a marmellata è lasciarà solu l'arruinti. Avemu diluisce amuzzu in acqua è fate in una punga, fate u zuccherinu, aghjunghje l'ova di zucchero è cottu u zitellu per uns 10 minuti, afficheu regularmente. Allora l'aghjustassi, distribuziunea in porzi, è serve a gelatina finita nantu à a tavula.
Cranberry Jelly from starch
Ingredients:
- cranberry - 1 item;
- zuccaru - 0,5 punti;
- fècula di patata - 2 pinci.
Preparazione
Detendu avà i buchji, rinsegna cù l'acqua calda, fate mette in un tavulinu è amassi cun più in bocca. Pigliate quasi un vintu di acqua fridda in frigorifia, rende e fugliale per un pezzu o sprime per via gasa. Berry squeezes pour 2 vetru di acqua, pute à focu è fervente per uns 5 minuti, da filtru. In u calzu briunatu, aghjustemu u zuccheru, avemu pour u fècheru di patata diluciata è, mentri, dannemu liquidi di novu à fervura. In un preparazione di batti è fogghiu vintu in u farcu di cranberry and mixte bè.
A ricetta per cherry kissel da fècula
Ingredients:
- cherry - 1 item;
- zuccaru - 1 item;
- acqua filtrata - 3 elementi;
- fècula di patata - 2 tbsp. culleri.
Preparazione
Ciliegia bè rinfriscata in acqua fridda, pigliate cun cura l'ossi, pour u zuccaru è in questu formate da ellu durante 30 minuti. Duranti stu tempu, aghjunghje a massa di bacca in parechje volte cù una cullette, perchè più liberatu u zucchinu, chì hè diventatu dopu in un vetru separat. I bacchi sò chjappi novamenti, spicchiannu l'acqua calda, fogghjenu è filtrati per una gase. Poi pour u fècheru diluitu, torna torna a furmagliu, sguassate da u focu, pour u zucchinu di u zuccherinu è u mischju.