Ci hè parechje parechji ricetti per pancakes . Certi muggheri di casanu preparanu à l'levice, l'altri sò solu in soda. Ma era in a cucina russa chì a soda ùn era micca usata pè pancakes di cucina, hè più preoccupatu uccidintali. Vi parvarete ricetti simplici per fà pancakes diliziosi senza soda.
A ricetta per pancakes à u kefiru senza soda
Ingredients:
- kefir 3,2% cuntenutu grassu - 300 g;
- mineral spumante - 300 ml;
- uova - 3 pedichi;
- zuccaru - 2-3 spiaggia. spese;
- u salinu à u gustu;
- butiru - 100 g;
- farina - 1 vetru.
Preparazione
Sardi manfria, kefir fatta casi calanzata. In kefir pour in acqua minerale, aghjunghje u zuccaru, a farina tamanta è u salinu. Stir to make a homogeneous mass. Allora lasciate durante 20 minuti è frittura di pancakes. In modu, ùn pudete micca lubricate a padedda cù l'oliu - i pancakes sò smanciati bè.
A ricetta per pancakes senza soda
Ingredients:
- latte - 500 g;
- uova - 3 pedichi;
- Farina di u granu - 250 g;
- u salinu - 0,5 Tsp.
- zuccherinu - 1 tbsp. cucchiaio;
- Oliu vegetale - 2 tbsp. culleri.
Preparazione
Oghje u ghjocu in un tavulinu è l'aricchi. Aggiunate 300 g di latte, zuccheru è u salinu. Si mmiscamu bè. Sè avete esse preparatu pancakes per a postre, pudete pudarete più di zuccaru. Poi pour a farina tamanta. In a massiva resultanti, fate gradually pour u restu di u latte è agite finu à uniforme, perchè ùn ùn anu mancu. A cunsistenza di a pasta resultante pare à a crema agria di lattice.
Avete pour à l'oliu vegetali è mischjianu. Inoltre, invece di questu, pudete aduprà manghjusate. Rinvienta a tagliitura, fremuli cù qualcosa. Pò esse oliu vegetale, manticatu o mantra. Pour la pasta. Frittura, pancakes, à dui i bandeti. Allora pozzu un pila di quelli nantu à un pianu. Pudete sirvià cù meli, crema agria, latte cunnisciutu o marmellata. E pudete mette in un stuffing.
Pancakes in sour milk senza soda
Ingredients:
- latte àutu - 250 ml;
- zucchero - 4 tbsp. spese;
- uova - 2 piezzu;
- oliu vegetale - 15 ml;
- farina - 100 g;
- Vanilla sugar - 1 sachet.
Preparazione
Scalfamu puru i ova cù u zuccheru. Hè impurtante chì u zuccheru hè dissolutu cumplessu, altri i pancakes ti credi. Poi pour u zucchju azuccaru, u zuccherinu di vinaiu è stirci finu à u lettu. Allora vi aghjustate in a farina è intitente à tutti cun u batti. Quandu a pasta hè purtata à una cunsistenza chì s'assumiglia à un lignu condensatu, pour à l'oliu vegetale è stitch. Purtemu una massa nantu à a panza senza oliu, cambia a panificazione per ch'ellu hè distribuitu equitatu è friture a frittella prima in una parte, turnate è fretta nantu à u sicondu latinu.
Panquecas finas senza soda
Ingredients:
- kefir - 3 vetri;
- zuccherinu - 1 tbsp. cucchiaio;
- farina - 2 cups;
- u salinu - 0,5 Tsp.
- uova - 2 piezzu;
- oliu vegetale per frittura.
Preparazione
Sittite e prutezione di e raghjoni. I slantesi grind with sugar and salt
Scalfamu a tagliera è frette cù un oliu vegetale, fate una pasta di pocu, viaghja a padedda, distribuzione ancu u frittura di a pancake prima in una parte, turnate è fritilu à l'altra banda. A pancakes fissure senza soda disposti nantu à un pianu chjaru è a pezzu ghjuvatu ogni ciuffu cù u mantellu. Inoltre, si vulete, ogni pancake pò esse sprinkled with sugar.