Dopu l'intriganti nomu "peccatu frittu" hè un fatta di pollo di coque, chì ogni pudemu cume senza prublemi è ponu accuncià rapidamente in u so furnu. U filettu di filatu di casanu prestu hè una alternativa maravigliosa è sana à un pruduttori d'ultramu chì si cuncera perfetta cun verdura è cinerea, diventendu un alloghju universale per un ghjornu o à a sera.
Ricetta per pancetta affettata
Ingredients:
- fillet di pollo - 2 kg;
- l'agliuta - 5 pezzi;
- granza di mustarda - 15 g;
- Romarinu è Salvettu;
- succo di a mezza limone;
- una cipolla granni;
- oliu d'oliva - 35 ml.
Preparazione
Hè cunsigliatu per una notte, ma pudete dinò per un paru d'ora prima di a preparazione, friccià a filetta di pollo generale di u salinu è u pappinitu novu. A meza ora prima di coccia, purcaghja a carne da u fretru, è in ssu intemettu s'impegna à amelegà pasta da pezzu di rosemary frescu è sage leaves, sucre di limonu è denti d'aziende. U peghju resultante eccu copre u filettu da ogni uccisione è poi l'impruta cù una carta di fille.
U filettu vole à manghjà in un furna pre-caliata à 220 ° 17 minuti, è dopu una altra mezzane à 80 gradi, ma se decide di coccu un pezzu di carne di porcu in un multivestatore, accumite "Frio" durante 45 minuti o secondu u putere di u dispositu particular.
Un pezzu di pollame frittu
Ingredients:
- fillet di pollo - 1,2 kg;
- a cipolla secca è l'agliu - 3 grammi;
- terra cumin - 3 g;
- secco chili - 3 g;
- prickly dried - 5 g;
- oregano-2 g;
- Oliu vegetale - 25 ml.
Preparazione
Prima di preparalli un pezzu di carne di maiale, pigliammi una leia intima di spezie per freteggere carne. Per a so preparazione, basta à combine cipolle secondu cù l'agliu, chili, paprika è oregano, è poi di spese cù l'oliu per puderà farru. U fruttu resultante deve esse appiicatu ancu di manera possibbili à a superficia di u pollu, dopu avè ne sappiutu l'ultimu di i filmi è e vini, è anch'ella abbastanti abbitanti di u salitu. Prima di a preparazione, abbandunarà u puddastru per un paru d'oghji in a frigorifera, quant'è possibili, anu anu mariatu, è poi strappa u filet cun foil è mandi à u forru calde à 210 gradi per 25 minuti. U filatu finitu si deve esse riabilitatu solu prima di taglià.
Panciche di pollo fritto in casa
Ingredients:
- fillet di pollo - 1 kg;
- meli - 140 g;
- zucca d'aranciu;
- fresh orange - 60 ml;
- l'acitu di puma - 10 ml;
- Euresi pruvinenti - 6 g;
- paprika - 5 g;
- romanu à u timuru (frescu) - à 5 g.
Preparazione
Preparate uni glaze, melitaghju di u meli, u zuccaru d'aranciu è u zuccaru cù l'acitu di sidru di pumutu è l'aromi pruvinenti. Per u culore, aghjunghje u pentimentu di terra à u zuccherinu, è per l'aroma fresche à l'arbe fresche - rosemary and thyme. Dopu a purificazione di u pollulu, rinite è secconiu, è poi a frecce cù un bonu pezzu di salinu è marinate à a mità l'esame per una ora o duie. Pudemu u futuru puddu di zucchero nantu à una vaca di furmagliu è mette in u fornu. U filettu di pollotte debite furnisce di meza ora à 190 gradi, cù ogni 5 minuti avarà da esse coperto cù una capa addestra di glaze di melore per una bella caprina.
Piatto di pollo fritto in un forno
Ingredients:
- fillet di pollo - 2 kg;
- acutu ketchup - 60 ml;
- u mele - 60 ml;
- burru - 45 g;
- salsa di soia - 15 ml;
- l'agliuta - 2 pc .;
- seccu di albahaca - 3 g.
Preparazione
Preliminariamente ghjustu a temperatura di u fornu à 220 gradi. Preparate una piccante marinata fresca da u ketchup, u melatu, a mantra funnuta, a soja è l'agliu chopped with dried herbs. Trascendu u porcu di zucchina marinatu in una mistura di 2-6 o ore o poni immediatamente in una manica per foglie è coccia durante 20 minuti. Let's cool down, and then cut.