Ogni pratiche sò assicutatu da volte più fragranti chì si sò furnuti in tineddi. Pezzi di caratteri freschi ùn sò micca esvisione è mantenu inzuccaratu tutte e so proprietà gustativi dopu longu languide in mura di legnu. Dopu, avemu preparatu una zucca in una pignatta in u fornu à quandu nantu à parechji ricetti difficiuli di l'altri.
Pumpkin porridge in una pignata in u fornu
U primu chì vene in mente dopu a frasa "pumpkin in the pot" hè una pompa di zucca - sorprendentemente aromaticu, dolce è cremosi, hè un pianu ideali per a stagione fredda. Appuitu per un àiu à ogni mumentu di u ghjornu è comimenti di tutti l'età.
Ingredients:
- crema - 115 ml;
- pumpkin - 370 g;
- un pezzu di panguti;
- Rice - 2 articuli;
- burru - 45 g;
- granulu di zuccaru - 45 g.
Preparazione
Prima di coccu una calabina in un pezzu in u fornu, cogliu i pezzi di zucchero cù u granu di zuccaru è di u risu finu à chì questu hè prestu. Quandu i grani di rossu scevate, iegnu cun u paniqueru lavagna è si sparghjia a mezchemu nantu à i pote. Pienu un patee cù crema (preferibile micca troppu grassu: 10-15%) è affucare à 180 ° 40 minuti.
Pumpkin with meat in a pot in u fornu - ricetta
Pumpkin hè assuciatu bè cù a carne è l'altri leghje, particularmente quand'ellu fugliate in un pezzu, quandu l'aroma richu di i custituenti hè cuncentrazione in i pranziali è ùn ùn abbanduneghja finu à u mumentu di u registru. In u nostru casu, a tapa di a pasta di bocciera aiutà à mantene l'olfattu è l'umidità.
Ingredients:
- pumpkin - 370 g;
- cipolla - 115 g;
- denti d'aziende - 3 pedichi;
- carotti - 170 g;
- parsnip - 65 g;
- champignons - 430 g;
- farina - 25 g;
- carne di pollo - 530 g;
- Calchissia - 615 ml;
- farfantaraghju - 3 pzc;
- Sage - 1 cullera;
- fulgheratura, pasticcerie .
Preparazione
Staggi di fette sliced cun l'oliu è ponu nantu à a furmazione à 200 gradi per una una mitadila d'ora, finu à chì sò fugliati.
In una padedda, salvà a zucca cun alli è cipudioni. Aggiungi parsnip è mushrooms, da chì l'excusità di l'umidità da a superficia evaporate sana. In u finale, aghjunghjite e pezzi di pollice è d'aspittà d'aghjunghje à l'esternu, ma hè micca fruttu cumu. Sprughjese i viti è avianu cù farina, aghjunghje l'arbe è in mezzu minutu pour u caldu. Quandu u caldu ci si schensta è gira in salsa, dissemi l'albitori cù u puddastru, è cun elli è pezzi di carbassa, nantu à i testici. Ogni vitture hè cupartu cun una capa di pasticceria rolled. Pumpkin, labarintu in pignotti in u fornu sarà prontu dopu à 20 minuti di languide à 200 gradi.