A sopa di ghiachju cun u furmagliu friddo hè un pianu primu dilicatu è savuroso chì tutti i vostri amici apprizziarà. Ci hè una deliciosa aromatica, cù un gustu piquant cremose.
Ricetta per a sopa di pollo cun u furmagliu friddo
Ingredients:
- fillet di pollo - 200 g;
- u casgiu cream - 2 pc .;
- mantra - 1 tbsp. cucchiaio;
- patate - 3 pc;
- bulb - 1 pezzu;
- carotti - 1 pezzu;
- Aceite di girasole - 1 tbsp. cucchiaio;
- spices;
- agliu - 1 clove;
- acqua - 2 l;
- verdura fresca.
Preparazione
Per fà una zuppa di pollo cun u furmagliu friddu in un multivaruce, tagliate i filettini in pezzi, pusendu in una puchina, pour un pocu oliu è frigia a carne durante 15 minuti. Allora aghjunghjuleghja cipolle chjara, zucca rintuciata è cocza per altri 10 minuti. I patati sò puliti, stufa piccati è rimannati à u puddastru incù a curda. Dopu quì, valdi in 1 litru di acqua calenta, cerconu a tapa è fate u modellu "Sopa". Dopu à 15 minuti, pour à l'acqua calò chì resta, aghjunghjenu a salata à u pane è fate a coccia per altre 45 minuti in u listessu schedariu. 5 minuti prima di u listinu dispostanu l'aglomeratu machacante è insistenu sopra 15 minuti, è poi serve, sprinkled with herbs.
Salsa di Chicken avec mushrooms è u furmagliu friddo
Ingredients:
- i cosci - 4 pc .;
- champignons freschi - 50 g;
- patate - 4 pc .;
- u casgiu cream - 2 pc .;
- bulb - 1 pezzu;
- spices;
- acqua;
- carotti - 1 pc.
Preparazione
Chì u primu calchissia di pollo, è sguassate longamente a carne è separate da l'osse. U focu hè pulitu, spaccatu in cubbi, è molre a ziačnina è rêglie i verdura finu à ch'ella sia in a padedda.
I Champignons sò processati, pate e frittu fora.
I patati sò puliti, tagliati in tazza, è ghjè lampatu in u calchinu, pudessi à u gustu. Aghjustate, pudete spuntà tutti i pezzi fritti, u pollame è u furmagliu gratu. Pigliate, stitchate a sopa è cocchi bè per 5 minuti. Dopu tiremu a lametta di loureccia, apague u focu è insista à u pranzu per 30 minuti.
Sopa, pollo, tagliatelle, u casgiu fundatu
Ingredients:
- puddaru - 300 g;
- tagliatelle - 1 tazza;
- u casgiu cream - 2 pc .;
- ovu - 2 pezzi;
- crema - 100 ml;
- spices.
Preparazione
Coglie u puddastru cù l'acqua, portanu un fogghiu, rinfriscà a scuma è fretu durante una ora. Fate l'ova cù i ova, è tagliate u furmagliu in tazza. A carne coccia hè siparata da l'osse, è u caldo hè filtrata è vèllenu in una pienza. Dopu quì, facemu u fideo, fretu durante 5 minuti è aghjunghje u furmagliu. In seguitu, in un filtru ghjustu, aghjunghje a crema di crema è frette a sopa sopra u caldu. À quellu stessu, l'appiccicà cù spices, fate nantu à i pezzi è anu sprinkled with in an.