Bona pyshki nantu à a crema agria. In particulare cù u latti o tè, è un fucinaghju cù u melatu è u mandu . Solu un conte di fata hè di a zitella. Fate cocu
Pane nantu à a crema agria in u fornu
Ingredients:
- Farina di u granu - circa 420-450 g;
- crema agria - 250 ml;
- uova - 2 piezzu;
- mantra o margarina - 55 g;
- u salinu - un pocu;
- granulu di zuccaru - 135 g;
- a pasticceria di soda - 7 g;
- oliu vegetale per frittura.
Preparazione
Agghiuncinu a crema agria cù u zuccaru è l'ova, aghjunghjenu i soda è un pocu di salitu. Poi pour a farina tamanta, un mantellu rossu è amassi a pasta fina. Mettite per almenu 10 minuti. Forma da a pasta una salsiccia longa, chì si dettu in ligame è pallà bola per fora. I avemu spignate cù i nostri mani è mette nantu à una torta pianta. Facemu diversi punzonate nantu à a cima cun una furceda o tagliate cù un cuteddu è difiniscenu nantu à una vaca di furmulenta oiled. Scrivite un pyshki in un pre-cali centru à u 200 furmellu durante uns 25 minuti.
Acabatu pyshki chì servinu à a tavola cun u melu, cunfettu o crema agria.
Comu coccianu pasticcini su crema agria?
Ingredients:
- Farina di u granu - circa 350-400 g;
- crema agria - 75 g;
- uova - 2 piezzu;
- u salinu - un pocu;
- granulu di zuccaru - 75 g;
- pezzale di salamaria - 12 g;
- oliu vegetale per frittura;
- zuccaru in pezzi per spruta.
Preparazione
Pienghje e vaccini à u zuccherinu, u salitu è aghjunghjene a crema agria. Gradually pour la farina di u triglialu, cunnessione cù u pane di panura, è amassi a pasta arta, ma micca peglia. À a tavula, sbata di farina, trasfurmassi in un pilu di un centimetru. Avà, cù un vetru o un grande copre, aghjustemu e tazze è definiscenu in una padedda calda cù l'oli vegetale. Dopu daveru i dumplings da dui bassini, i purtamosni à u platu, fate mette un pocu, è sprinkle cù u zucchero pulmuniu.
U salottu pyshki nantu à a crema agria
Ingredients:
- farina di granu - 455 g;
- crema agria - 100 g;
- margarina - 250 g;
- u salinu - un pocu;
- furmagliu ristorante - 100 g;
- levitu - 10 g;
- uolo - 1-2 pc.
Preparazione
Connettu tutti l'ingredienti anu chì anu chulò è cumincianu una pasta brutta. Ròttulu nantu à a tavula, è fate finisce in mezzu. Inolvutu fora, una volta torna per a meza à a mezza è pienghje quaranta minuti.
Dopu dopu à u tempu chì hà ghjornu, avemu torna a scopra a pasta cù un corpu di dui centimetri di grossu, tagliatu i sopfusilli, lubricate l'ghjuvannia è analizate nantu à una bande d'un pagliatu oiled. Agghiunciu in un furnu centu à 180 ° à u filu ruddy.
Servite queso pyshki con crema agria è zuccheru o meli.