Hè piace per esse quì in una famiglia amichevule cù una tazza di tè cun qualcosa di dolce in a fridda notturna. Avà vi cunsigliarvi cumu preparà un pastele de area - un minimu d'alimentariu è di costu, è un trattatu cusì diliziosu hè prestu!
Tagliata di u socle cù un lignu condensatu - ricetta
Ingredients:
- farina - 3 cups;
- vitelli - 3 pedichi;
- zuccherinu - 1 cup;
- Mistura 73% di grassu - 450 g;
- baking soda - 5 g;
- latte cunghjuntatu - 250 g.
Preparazione
A mezza di a so mannata sottumette è posta in un containeru profughtu, aghjunghje lami anzu, u zuccheru è fegate da tutte l'omoāeneità. A Soda hè rinfriscata (pò piglià l'acitu, è pudete u soiu di limone) è aghjunghje à u restu di i ingredienti. Aghjunghjeghja a farina (preferibile, hè stata tamanta) è amassi a pasta, chì hè divisu in 4 piezzu è i mette in a frigorifíglia durante 30-40 minuti. È à questu tempu avemu un preparatu una crema per un pastellu sandale. U latte cunzatu cù u battiri è a mantra, finu à l'exuberante espuma. Se vulete, pudete aghjustà a villeillina. Allora pigliate a pasta è rulline ogni parte in una strata fina. Scalfamu u furmulu à 220 gradi è aghjunghjite ogni pasticceria per 15 minuti. Allora parmettini è grieu a crema preparata. Vulete sguassà u pastore di u sguardu per 2 in a fria.
Torta di gallettini
Ingredients:
- Cookies shortbread - 750 g;
- Mistura 73% di grassu - 120 g;
- nuciuti - 1 vetru;
- pasi - 1 vetru;
- Prunes - 1 vetru;
- Chipini di coconut - 1 vetru;
- latte cunghjuntatu - 1 latte;
- crema agria - 100 g.
Preparazione
Femu tortu in bietariu in migliu cù una licenziale. Prune sò spescizzati cun acqua fogera, quandu si mota, si cut in pezzi petite. Nuts hè struitu cù un pappu. U mulinu di e cookies, nucelli, pezzi è prudigi sò riuniti in un grande contenedor. Icura di cucina: u latte cunzatu hè moltu cù a crema agria è a soia afflitta. Aghjunghjite a crema in u cuntenutu à i ingredienti principali è cunglite bè. Amparemu a torta à un pianu in forma di slide. Prima di serve, fate sussente di almenu 2 ore in un locu frescu.
Un pastellu simplice di sand
Ingredients:
- Farina di u granu - 380 g;
- zuccaru - 150 g;
- margarina - 150 g;
- uova - 2 piezzu;
- pene spalle - 400 g.
Preparazione
Per a prova, prima piglia u ova, sbuchja u zucchero in porzi, finu à u biancu. Aghjunghjite a margarina sbucinata è molre è bè finamente in fondu. Aglite gradualmentu a farina tamanta è amassi a pasta, chì hè divisu in 5 parte, è ogni ghjornu sferisce. Bake pastes in un forno ben calzu per uns 12 minuti cume. Allora l'aghjustassi è dà a stessa forma. Scraps sò struciati in una foglia. Scambià i taglienti nantu à l'altru, sfacciatoghju. Da quì sopra ancu in questu una cullizzioni di marmellata è di racina à pezzu di scraps di massa.