Adjika da i zucchini cumprenvi à perfetta à qualsiasi platu o diventà a basa di un sandwich diliziosu cù una slici di pane. Inoltre, questu hè un prucedimentu assai cuntribuzione, chì inclusi solu prudutti di cunnessione è di prezzu.
Grazie à a polpa fina di u zucchine, u fucili è assai lignu, è l'agliu è a pepite aghjunghje spice è piquante.
Ci sò assai ricette per cibo zucchini adzhika. Operei scelte per preparà una piccula stagione cù pasta di tomate.
Ricetta per Adzhika da zucchini cun pane di tomate
Ingredients:
- zucchini - 2.5 kg;
- l'agliu sbuchjutu - 2/3 tazza;
- pepino cibo - 1 pezzu;
- Oliu virtuali rilativi - 200 ml;
- granulu di zuccaru - 120 g;
- u salinu - 80 g;
- pasta di tomate - 255 g;
- l'acitu 9% - 50 ml.
Preparazione
Prima di coccia Adjika, rinfriscà a squash, pimenta è l'aziata sbuccia. Eliminate zucchini da a pelle è, in casu di necessariu, da u core da e pezzi, à u pepite, sguassate u ziziu è pulisce i graneddi.
Pigliemu zucchini è pimenta per una macinatura di carne, truvamu a massa in un pappagallo esmalte, aghjunghjenu l'oliu ricruttu vegetale, u pasta di tomate, u salinu è u zucchulu granulatu. Càlculate l'adjika à foglie è cocilu, remichendu, nantu à u caldu moderatu durante una ora. A deci minuti prima di a fine di a coccia, fate in l'acitu, pruduce l'esprimintu di l'àgghia di stampa è cunglite.
Scappamu l'adjani ad accéder l 'arnesi sterile preziamente, rinduli è ponu turnà à pusà, è lasciate finu à ch'elli si fretenu.
Creamy adzhika per l'inguernu cù pasta di tomate è zucca
Ingredients:
- zucchini - 3 kg;
- carotti - 0.7 kg;
- l'agliu sbuchjutu - 1 vetru;
- pepino cibo - 1 pezzu;
- Oliu virtuali ristorante - 250 ml;
- granulu di zuccaru - 120 g;
- u salinu - 2.5 tbsp. spese;
- pasta di tomate - 275 g.
Preparazione
Zucchini, zucca è pezzi giudizie sò lavati, limpiati è tagghiati at random with pieces medium size. Scorri tutte e verdura in un macinaggiu di carne, agghiuncemu à un pappagallo esamelatu di u tagliu appropritatu, aghjunghjenu l'oliu vegetale, u salinu, u zuccheru è u pometa di tomate, mischje è determinate per u focu. Càlmane à foglie, fate a coccia durante quaranta minuti, è falla fretu. Allora aghjunghje l'agliu passatu nantu à a stampa, mette à foglie, esperte à dece minuti è da cunsultate di i pignotti sterili previamente dispostu, accumpèriche cù l'attitudini staghjunati è imbriccate à minacciate finu à chì si ricolanu bè.
A sharp adzhika da zucchini cun pepite di tomate è pepite búlgaro
Ingredients:
- zucchini - 3 kg;
- Pezzaru búlgaro - 550 g;
- carotti - 500 g;
- l'agliu sbuchjutu - 1 vetru;
- pepino di rosso - 40-50 g;
- Oliu virtuali rilativi - 200 ml;
- granulu di zuccaru - 120 g;
- u salinu - 2 tbsp. spese;
- pasta di tomate - 295 g.
Preparazione
U primu passu hè di preparà tutte ligami per u furmazioni più grande. Zucchini, carotte è pezzi sunnu lavati è dispusitivu di i zucculi è di e zicchini. U zucchine zuccheri solu cut in tarri aleatorii, è da i più maturu avemu caccià u core.
Cooled flasks avemu definitu in un scuole per altri preparatori.