Vareniki hè un pianu di ucrainu naziunale, chì hè bè stabilitu in a nostra cucina. Cù ci sò vareniki? Probabilmente, tutti i rispundenu: cù una patata, cù col, cù cracklings. E avemu propustera di vareniki sicondu a ricetta di i nostri alminze. Cusì sò quì da parechji ricetti di vareniki cù blueberries. Questa hè una grandi opzione di culazioni nantu à un ghjornu off, per l'adulte è per i zitelli. Hè assai gustosa, utili è bella. Ma cumu per fà dumplings cù blueberries è quantu sò di cocchi? Vi rispundemu ancu questi interrugazioni in e ricette sottu.
Vareniki semplice cù blueberries
Ingredients:
- farina - 500 g;
- acqua 250 g;
- uovo - 1 pezzu;
- u salinu - un pocu;
- zuccaru - à tastallu;
- blueberries - 500 g.
Preparazione
A pasta di dumplings cù blueberries fate a più basa. Fate a farina, un ovu, l'acqua è un pocu di sali. A pasta si deve fatta abbastanza. Dopu, pigliate a nostra pasta molti è elàstica è dividite in dui pilami è rinu "sausage". L'aghjustà à parechje parechje è fracciate e parti indipindente per avè da pudemu avè ottinente "pancakes". L'impurtante hè chì pigliemu i nostri blueberries da u congelatore, hè stata, frozen. Questu permette à i baga permanevvi intactu è micca micca spone. Vareniki sò delici è savurosu. In ogni pancake ci ponu blueberries è necessariamente una cullizzioni di zuccheru. Uvigelu stessu hè un bagnu frescu, ma cù vareniki di zuccaru sarà bè dulce. Vareniki sò sempre bagnati in assai acqua. Oghje l'acqua di u salinu o ligeramente dolci. Puntemu un in un tempu è finu à noi ci stallanu - o coccianu dui minuti è turnate off. Servite cù a crema agria.
Dumplings con blueberries e sciroppu
Ingredients:
- farina - 2 articuli;
- acqua - 2/3 punti;
- u salinu à u gustu;
- zuccaru - à tastallu
- blueberries - 500 g.
Preparazione
Avà digemu, una ricetta più di cose dumplings cun blueberries. Prima, preparanu a pasta. A farina cerniscite cù u salinu. In farina facemu un pirtusore è cumincià per aghjunghje l'acqua pianu. A pasta debe "sentita", aghjustendu pocu à pocu farina, poi un pocu acqua. Comu si mischjà a so masa di vareniki cù blueberries è ùn mandate micca per un bellu tempu in a fria. Intantu, piglià blueberries è ghjinùtimi addurmintati da u zuccheru, perchè ella tira u ghjacciu. Allora pigliammi a pasta di a frigorifera, fate mette cun una strata fina è fate un cercolu cun un vetru. Aghjustate a manu manualmente, per quessa era piacevule per affaccià. Cù blueberries aggherou u zuccaru in un pezzu separatu è facenu dumplings, chì prutegge e so tane, per ùn cascà micca. Cook vareniki finu à prestu. Da u zucchero pudete fà un scioru diliziu à u pranzu dispostu, agghiuncennu alga acqua calza è u zuccaru à questu.
Vareniki cù blueberries in una caldera doppia
Ingredients:
- uovo - 1 pezzu;
- kefir - 200 ml;
- farina - 2 articuli;
- Soda - 0,5 Tsp;
- u salinu à u gustu;
- oliu drenu. - 20 g;
- blueberries - 300 g;
- zuccaru - 3 tablespoons;
- starch - 1 tbsp.
Preparazione
Avà vi cunsigliarà cumu fà vareniki in una caldera doppiu . Per a prova, bisognu di cunghjuntà a farina, uovo, kefir, soda è un pocu di salinu è di furmagli. Amminimu a pani in a massa. Scuprite u rotulu à un spessu di 2-3 mm. Facemu un vetru è fate chjude per u futuru varenichkov. Ora preparammu u riposu. Per fà questu, aghjunghje i blueberries,
A preparazione di vareniki cù blueberries in una multivariate hè fatta da seccu à a sola ricetta cum'è in una caldera doppiu, solu nantu à u "steaming" per 20 minuti. Pudete sirviu un pianu bè cù a crema agria è cù a mantova - hè sempre bella!