I platti pratiche pò esse ricunnisciutu per e so culurite è riccu. Malgradu u fattu chì in a vita di l'annunziu ùn sò micca usu di e numerosi ricetti di pratiche cù pettine, ci sò parechje scelte per fà da ellu.
Carrot and beet dish
Ingredients:
- carotti - 1 pezzu;
- beaux - 1 pc;
- furmagliu - 30 g;
- crema agria à u gustu;
- greens - per decorazione;
- spices.
Preparazione
Capriccio aranciata è carotta hè stata lavata, secca, è poi pusata nantu à una taverna, fremu acqua fridda, foglia focu è fateurà finu à a dulcezza di legumi. Dopu à questu, i ligumi sò trattati cù cura, rinfriscati, limpiati è tagliati in molti cubbi. Basta rimette u furmagliu. Allora aghjustemu tutti l'ingredienti, mischjà, saline l'insalata à u gustu, stagione cù crema agria è i mette in una insalata. Per un gustu piccante, pudete aghjunse un granulinu o cipolle. Prima di serve, cunsidereghja un pane di pappagallo bianco con hierbas frescas.
Dish from the beet in u multivariate
Ingredients:
- bulb - 0.5 pz.;
- Pezzaru bulgara - 0,5 pz.;
- pagliacci - 1 pc.;
- oliu d'oliva - 2 tbsp. spese;
- tomate - 1 pc.;
- carotti - 1 pezzu;
- acqua - 700 ml;
- spices - à gustà.
Preparazione
Tutte e verdura ci sò puliti è sfracicati sottu un currente di acqua fredda. Allora u fondu di u dispusitivu multivacchine hè smarratu di un bonu oliu è aghjustemu u prugramma "Quenching". Cuttuni stalla in a mezza aneddu, a ghjucà in a tazze è fretce, trascendu à un tinte d'oru. Dopu, a palletta, a zucca è u pepite scuraghjanu nantu à u rossatore, tagliate u pomi in tagliati è aghjunghjenu tutti i verdura di e cipolle. Stir well, sprinkle with salt, sugar and spices. Fate tuttu cù l'acqua, mette u prugramma "Express-cooking" per 1 ora. Dopu d'questu, u frenu hà da esse mischisfattu è u prugramma "Cumulus" deve esse disposti per altri 30 minuti. Quandu u pani da a pitrulfa di u zuccherinu hè prestu, sullivate l'acqua e inzuccaratu è serve l'insalata à a tavula.
Ricetta per pratiche dietetica da pelli
Ingredients:
- beets frescos - 2 pc;
- apple - 2 pezzi;
- crema agria - 0,5 articuli;
- agliu - 2 craimi;
- meli - 1 cullera;
- i nocci - à u gustu;
- spices - à gustà.
Preparazione
Cusì, prima cuminciamu a crudulite prima, la lavamu beni sottu à l'acqua corrente è necive. Poi rinsegna u verdura in un rossu, o tagliate in piena finta. Aghjunghje u mine è avemu pulitu da una buccia di una manzana verde è troppu ancu in un rattore o finamente taglià. Aghju purificatu squeezed through the press, mixed with sour cream, put melati, salinu è pepite à gustu. Cummindui tutti l'ingredienti, scuzzulate l'insalata cù tanniculi tagliati, stagione cù crema agria è fate mette à a frigoristica durante una ora per svanà. Un platu ready-made di beets cruda torna gusti-dulce, assai lenti è frescante. Spruvule l'insalata finamente freschi freschi piccati, è serve à a tavola.
Pranzu di Beetroot per i zitelli
Ingredients:
Per a prova:
- pappagallo boiled - 1 pezzu;
- farina - 90 g;
- latte - 120 ml;
- uovo - 1 pezzu;
- agliu - 2 craimi;
- oliu d'oliva - 2 tbsp. culleri.
Per u riposu:
- cottage cheese - 150 g;
- rossu staghjunatu - 150 g;
- crema agria - 3 tbsp. spese;
- greens - à volontà;
- spices - à gustà.
Preparazione
Cusì, precu coccu i pienu, freschi, limite è molteniu u blender finu à ottene una massa homogeneia. Allora aghjunghje u latte, squeeze l'alli, impuru in l'ovu è imbulighjate bisognu. Dopu quì, valdi in l'oliu d'oliu, fremenu pocu à a farina, agghiunce aghju salitu à a pasta, è fate a bocca tuttu. Ora caliemu u pan, lubricate cù a mantra è aghjunghjite pancakes dilizii. Quandu tutti i pancetta anu prestu, pusendu per esse fruttu, è turnàimu à a preparazione di u riposu. Per fà questu, ghjunghje u cottage cheese with crème agrume, aghjunghje riceci dritto , arbeji piccati, cunglite è si dispensa u ristorante dispostu à pancakes. Allora turnate in rotuli è serve un pane di bea rottu immediatu nantu à a tavula.