U pudding di manzana hè un trattatu stupidu, prima di quale nimu pò contru! Questu hè tutale sustinienti, duci, ligne è faciule ancu preparatu.
Apple pudding recipe with oat flakes
Ingredients:
- limone - 1 cucharadita;
- flakes - 125 g;
- latte - 100 ml;
- mele - 3 piezzu;
- Mantequilla - 110 g;
- uovo - 3 piezi;
- zuccaru - pinch;
- pezzale di pagliaru: 1 cullea;
- u fucile - 20 g;
- terra di cinnamula, u sali à u gustu.
Preparazione
Avà ti dicu cumu di coccu u pudding. Oghje scriveru è distrugge cù cura i proteini di a vittale. Mesturisce a mantova affucata cun un mezcladoru cù a griglia, zuccherinu è rintraffia di limone, finu à ottene una massa bianca homogeneia. Aghjna aghjunghje l'oat flakes, pour à u latte, pute à cannella, fècula è un pozzu di pagliaru. Combatte tuttu tuttu.
Cû manzè, cut the peel, sguassate u core, e sali e cutsu in aneddu. In un tastu, beate i proteini in a scuma forte cù l'addiventazione di u sali. Cumu combina a massa cun a mezcla previamente preparata, aghjunghje uni pochi manni è cunglite una volta. Forme per foglie ghjuvannutu di grassu cù a so mannata è dissiru a pasta. Pusendi u manciari restu da a cima, pusendu in u fornu è agò cunce 15 minuti.
Prugnoli d'Apple cun un manga
Ingredients:
- manga - 3 tbsp. spese;
- uovo - 1 pezzu;
- latte - 180 ml + 1 tbsp. cucchiaio;
- apple - 1 pezzu;
- butiru - 15 g;
- cinnamon - pinch;
- zuccherinu - 1 tbsp. cucchiaio.
Preparazione
Altra opzione, cumu fà un pruduttu è satisfatori manno - puditura di u pudete. A Leca hà versatu u bucchju, incunate nantu à u focu dèbbitu è, mentri, portanu à fogghi. Allora, cun un corpu finu, spruvà a semolina è coccine a patevulite durante uns 5 minuti. Hè bisogna à esse assai viscuvuli in cunsistenza è grossa. A Cumpulari curdisci cù cura cù u zuccheru è aghjunghje una cuchita di latti. L'Apple hà lavatu, scurciata, sguassate e serei è grire. In una semolina semiculuda , agghicà a massima di yema, un pezzu di cinnamula, prugne rossi è tuttu ciò chì deve, mischjà. A fine, aghjunghjenu a prutezzione battezza di a pasta. Lubricate una forma petite cù l'ogghiu è cambia u pudding. Agghiari la dessinella in u fornu, preestenendu à 180 °, circa 30 minuti. Prununza si pudere di pudè esce assai gentile è hè populari cun i zitelli.
Curd - pudding
Ingredients:
- cottage cheese - 75 g;
- pumu - 80 g;
- zuccaru - 1 cullea;
- ovu - 0,5 pc .;
- Butter.
Preparazione
Curd the cheese cottage, aghjunghje u zuccheru, aghjunghjendu pate e ova diced e peeled. Ogni tutta cura meditarè è diffuse la massa in un puddu di pudding, oiled. In cima, asciugau la pasta di mantellu friddu è aghjunse a castagna finu à u cottu.
Puddu d'Apple in un multivariate
Ingredients:
- paniori verdi - 1,5 kg;
- limonu - 1 pezzu;
- zucchero -100 ml;
- canna sò pienu;
- eau biancu - 0,5 tsp.
- zuccaru - 100 g;
- burro - 150 g;
- nocci - 125 g;
- pani frischi -0,5 st .;
- azucardo marron - 70 g;
- u biancu - 2 pz.
Preparazione
I mazzuli sò limpiati, cut in 4 parte, sguassate u core è tagliate in fette. Allora sprinkle cù un zucca di limonu. Nuts hè struciatu è mischju cù u zuccherinu in fondu è u zuccherinu brùchju. In a multivariata di a catena in u modu "Multipovar", caliemia a mantra è fretce in un inturnianza marrone marrone finu à u marrone scuru. Aggiuncenu zucca, zuccaratu di limonu, zuccherinu biancu, canna è crapa. Pigliemu e pezzi è maritare. Ceramu u multivaru cù a tapa, fate u modu "Multipovar" è preparanu à 15 min. Li battagghia si vittiru 'na scomatura frondosa, sferendu à u gustu di u zuccaru restante. U pudding friddu hè decoratu cù crema è baga.