Fans di u baking chocolate be apprezza i torta di bagnata preparata da a nostra ricetta. Questa supranaje americana hà prumuvutu assai a pupulazione di i cunsumatori in tuttu u munnu graziunate un gustu frescu di u cicatelli umidi umdi è simplicità di coccia.
Chocolate Brownie Cake with cheese and cherry - recipe
Ingredients:
- farina - 170 g;
- butta - 130 g;
- Chocolate negru - 120 g;
- uova - 4 piezzu;
- granulu di zuccaru - 170 g;
- pagliatu di friscu - 15 g;
- cottage cheese - 350 g;
- vanilla sugar - 15 g;
- Ciliegini freschi o freschi senza pesti - 400 g;
- salate - pinch.
Preparazione
Sì i ciliegie congelate sò usati per fà u pasticcellu, a prima pudemu da u congelatore è l'abbanduneghianu di scappamallu mentre preparamu l'altre cumpunenti di a desserta.
A chjucchezza negra di qualità hè spizzatu in pezzi, a maghja ci hè un pappulariu o cullucchieru, aghjunghje l'oliu è u metti nantu à u bagnu di acqua. Detendu u cuntenutu nantu à u focu, mentri finu à chì i cumpunenti disolveranu solu è diventenu una mistura oghjettu. Dopu avè ottinutu l'effettu desiderate, caccià a missa da u focu è dete chjappà un pocu.
Distinga chjucu duie ova à u splendore è di l'airiness, aduprendu a pocu a mità di a norma di u zuccaru granulatu, è di u zuccaru di u sali è di bagnu. Aghjunghjite a mezcla di cicculata, a farina di granu addina cù u polu di furmagliu in a massa resultanti è cunceta appaghjà finu à chì i bannisteri di a farina scumpenu completamente.
Avale u oghju chì restanu ova à una foglia cumminciata, aghjunghje u zuccheru cù un filtru, aghjunghje l'oghje di moltu nantu à un filtru o batciatu à un curdume d'omoogenità, mischjà, è poi ghjudiziu u mezclette un pocu à u splendore è uniformità.
Scupremu a forma distaccuviali cun l'oliu, infundutu u fondu di u pergamanu nantu à a carta, pour a terza parte di a pasta è di spàrghjela cù spatula. Allora aghjustemu a mità di a mischju di curdula si sparghjia nantu à a massa è ancu in u massimu. I cecchi di u fruttu sfrintere da l'excusità d'umidità, è frescu subitu immediatamente suluzioni è fremu a mità di a pasta restante. Avà copre cù u quagliu cottage restante e ciliegie è pour l'ultimu filu di massa.
Agghiuncinu a torta di bagnia in un forru preinfirmatu à u 180 gradu per cinquanta minuti o finu à a larva di latte di lignu.
Chocolate brownie cake with walnuts - ricetta clásica
Ingredients:
- farina - 110 g;
- Chocolate negru - 110 g;
- uova - 4 piezzu;
- granulu di zuccaru - 210 g;
- pezzare di pezzu - 10 g;
- Mantequilla - 190 g;
- nocci - 100 g;
- salate - pinch.
Preparazione
Hè assai impurtante per preparà un "Brownie" classico chjamà a mantega d'alta calidad è a chocolatica negra. Quandu l'scelta hè fatta è hè sicuru da a natura di sti dui cumpunenti principali di a pusizione, mette in un coltu è i mette in un bagnu di acqua. Chocolate hè megliu incrotu in pezzi. Guardemu a massa nantu à u focu, staticzendu, finu à chì si disolvi cumplittamenti à u cumpletu di una misura uniforme homogeneia.
Puderete sguassate u cuntinuu di u focu, aghjunghje a farina incù pane di poi di pezza è imbulighjate finu à chì tutti quelli ci sò dissolute. In u
Avemu torna a forma cun una scheda di carta pergamosa, sparghje generosamente cun oliu è pour a pasta preparata in questu. Piacà a desserta in u fornu è aghjunghjese à una temperatura di 200 gradi vintisate cinque minuti. A prus disponibili per u "Brownie" cià nunda, è sminutu à e porzioni.