Claret hè una pasta liquidà di una cunsistenza uniforme, cù quale un pruduttu pò esse dà l'uriginali è l'uttasticità. Pò esse fatto nantu à a biera, a latte, a crema agria, etc. E vi cunvertì vi dumandate a mozzia di arcuni cun u mayonnaise.
A ricetta per a mayonnaise sfata
Ingredients:
- mayonnaise - 200 g;
- uovo - 4 piezzu;
- bulb - 2 pezzi;
- farina - 5 tbsp. spese;
- spices.
Preparazione
Per preparà una pasta di carne cù u maone, preparanu tutti l'ingredienti necessarii prima. Limemu a bombe, lavate è fenevule cù un cuteddu. Oghje s'incontra in una cuncetazione, fate un salottu è ghjunti cun un mezcladoru finu à un statu uniforme finamente homogeneiu. Dopu avemu pututu una maiana di u vendita, aghjunghjendu a croccante machja, cunglinda una cullette è brindare gradually, in porghjechi, farina tamanta. Rapidu amande una pasta densa, ricorda di a so cuerenza di a crema agria di u paese.
Arcuni cun mayonnaise per u pollo
Ingredients:
- uovo - 3 piezi;
- farina - 4 tbsp. spese;
- spices;
- mayonnaise - 3 tbsp. culleri.
Preparazione
Mettite u salitu cù u ova, aghjunghje a maone è fate l'aghjunzione à u gustu. Pigliate a vintura graduali da a farina tamanta è a puzzicheghja u pezzu chì u lìquidu hè uniformu. Dopu a preparazione di a pasta, dunque i pezzi di pollulu in questu è frettu à un crosta crudu in l'oliu vegetale. U pranzu vensi cusì diliziu è crucielite è assai delicatu. Ogni pezzi finti ponu nantu à una piastra è decoranu cù greens.
Clam for pollock with mayonnaise
Ingredients:
- mayonnaise - 130 ml;
- farina - 1 item;
- ovu - 2 pezzi;
- acqua - 0.5;
- spices.
Preparazione
Allora, oghje di u pullu sò rutti in un coltu prufunditu, aghjunghje a mayonnaise, spices e mesturi cun un mezcladoru. Poi pouria in acqua è da pocu tempu cumincià à scorcia in a farina. Avà u salinu à u gustu à u gustu, cunfunditu di novu, cibu u pezzu fin'à u fette è fretce nantu à una padedda da tutti i costi.
Cluster pour zucchini cun mayonnaise
Ingredients:
- agliu - 3 craimi;
- uovo - 1 pezzu;
- farina - 2 tbsp. spese;
- mayonnaise - 100 ml;
- spices;
- taglioli è di pate verre - à gustà.
Preparazione
L'ovu hè un mistu in un tavulinu cù farina è spezia. Squeeze à traversu a stampa agituta l'ajunta, pusau u mayonnaise è l'arbeji freschi tritughjiti. Tutte appaghjà moltu à ottene finamente chjucu è aghjustatu un claret à ready-to-use. È da questu tempu facemu avè un zucchine cunzatu, tagliate in pezzi, sullivati in furmeru è fritte in una padedda di focu incù l'aghjunzione di l'oliu.