U casgiu di casgiu tipicu hè unu di i più simplici è dispunibili in a preparazione di diliziu. Sè decide di dimustrarà e so capacità culinaria à i vostri parenti o à l'ospiti in una mesa festiva - per i dui casi un cuddige casserole eccoscenti cun u meli sarà adattatu, è vi cunsiglià da e ricette per a cucina.
Ricetta per curd casserole cù meli
Ingredients:
- amanduli - mezza centu;
- farina - 90 g;
- butte - 5 tbsp. spese;
- u salinu - un pocu;
- oghje - 4 pezzi;
- zuccaru - 50 g;
- cottage cheese - 500 g;
- vaniglia - 1 cucharadita;
- meli - 3-4 st. spese;
- fichi freschi.
Preparazione
Prima di fà una cassola di cuaudai cù u melu, preparamu un sandcake per a basa. Per fà questu, i amanduli sbuchjate sò struciati in un pezzu cù un blender. À i migliori fatti, aghjunghjenu a farina, u salinu, a mantenza è di novu tutti i bocchiferi finu à ottene a pasta. Aghjustate una picca acqui di a pasta di cola è da pudè scopra è pusata nantu à u fondu di u moltu. U fornu scaldate à 180 ° è ponte e taglioli di coccia per 20 minuti.
Furmagliu cottage à tagliu è vendu cun un mezcladoru cù ova è u zuccheru. Agghiunate qualcuni vaniglia. Amparemu a massa di curdata nantu à u pasticci di terra è ancu aghjunghjule à l'altru 30 minuti. Coglie u cassola cun u melatu è u so ghjacciu di pezzi.
Casgiu cotta cun salsa di meli
Ingredients:
- cottage cheese - 500 g;
- yoghurt - 260 g;
- 1 casca limona;
- zucchero di limonu - 60 ml;
- meli - 125 ml;
- uova - 3 pedichi;
- cinnamaria pianta - 1/2 tsp.
Preparazione
U fornu scaldatu à 180 °. U moltu di fragnu hè di 9 à 23 cm in grandezza è lubricatu cù l'oliu. U furmagliu cottage, preferibile greasy, grind it through a sieve, e batte la massa homogène resultanti cù u mixer cù ova, iogurt, scorcia di limone è una colpo di melone. Demu distribuitu a basa per a nostra cassola per
Quandu u casserole hè prestu, deve esse spulatu cun salsa di u meli. Per fà sta salsa, a melita hè spressuta in una piccula casetta cù u zuccaru di limonu è caldu. Aggiuncenu a canna à a misura warmed. Pour la salsa nantu à a casserole.
Sè vo vulete fà una cassola di curda cù u melatu in un multivariate, a cumminzioni di curda rializata devendrà sparghjera nantu à a catarina di u dispusitivu, è selezziunate u modu "Baking" durante 45 minuti.