Chicken cun una croce croccante, circundatu da patate di coques - un pratiche classicu chì decora a tavola festiva. Pruvate per fà una variità in i classici di solenni cose pò esse cun l'aiutu di addentimenti interessanti: condimenti, salsi è altri. Per esempiu, un pollulu cù u melatu in u fornu, garantit à cum'è amatori di cuncorsi interessanti.
Chicken cun u melatu è l'agliu
Ingredients:
- un pollimentu tutale - 1 kg;
- meli - 4 tbsp. spese;
- una mistura di italiane - 1 tbsp. cucchiaio;
- agliu - 2 craimi;
- u salinu, pepite.
Preparazione
Trimate u pollulu in u canardu è si spargiu nantu à a pappuluzione oiled. Preparamu a grinding of clairs d'ajonchi, u melatu è una mischia di erbe. Cù a migliachju ottene, aghjunghjendu a carcassa in preghje cù salti è pimenti. Preparamu u puddieri di u meli nantu à una cuperta di paninella cù 2/3 tazzi di caldue o acqua. A preparazione di u puddastru cù u melicu duie solu una ora, è questu casu hè nisca eccezzioni: 1 ora à 180 gradi sò abbastanza propria. Verificate a pratica, perforate i pezzi carpuscenu cù un cuteddu: l'admixture di sangue in u zucchinu di zuccheru vole chì seguita. Avemu servit di pollo, prettitatu in porzioni.
Chicken in a manica cù meli
Per pudè tastà u gustu di u melore di un pollulu, ùn hè micca necessariu aghjunghje sanu. In ogni manghjà u filettatu di pollulu cun u melellu viaghjanu perfetta, è u prucessu di coccia serà facilitatu da una manica speciale.
Ingredients:- fillet di pollo - 500 g;
- meli - ¼ st .;
- Dijon mustard - 1 tbsp. cucchiaio;
- salsa di soia - 1 tbsp. cucchiaio;
- ristorante, ginger - ¼ tsp;
- cipudine - 2 capi;
- parsley - per decorazione.
Preparazione
Prima di coccu un puddaru cù u melu, u marinatu: per questu chjapu siparate u mischju, u mustard di Dijon, u jung, chistaggini chicca è a salsa di soia. Fatturemu u marinatu cù u puddastru è fate aghjustate à 25-30 minuti, è dopu avè da pututu in a manica di furmagliu è mandà a manica di u pistilettu à u pre-morda. U pollulu furnitu cù u melatu hè cucitu per 25-30 minuti à 180 °. Oghje piacè è decoratu cù l'aromi piccati è cumplementatu cù un platu di verdura.
Chicken in lampatu cù u melu
Ingredients:
- ali di pollo - 1 kg;
- ketchup - 2 tbsp. spese;
- meli - 2 tbsp. spese;
- pepite negra - 1 cullea;
- pumpidu rossu - 1 cullea;
- u salinu - 1 cucurrucina.
Preparazione
Peri asciuti e asciuti di a gugliera, appricamu una mistura aghusta di ketchup, mel, salinu è pepite. Trascendu l'alate marinatu durante 1 ora, è poi ponu nantu à una cuperta di fragola è aghjunghjenu à 180 ° durante 10 minuti, coperto cù foil, è dopu 15 minuti senza filu - per una croce croccante.
Chicken avec sesame e honey
I fugliale di caldi di caloria, vidutu cù u meli è sprinkled con sèsam, ponu purtà un toccu di cucina orientali à qualunque manghjà.
Ingredients:
- peri purcenu - 6 pezzi;
- salsa di soia - ½ item;
- meli - ½ item;
- Oliu vegetale - 2 tbsp. spese;
- agliu - 1 clove;
- sesamo - 2 tbsp. culleri.
Preparazione
Da i pezzi di u gaddive rinfurzà a pelle è tagliò u restu di grassu. Mmedita l'aglomerato, a salsa di soia, l'oliu d'oliu è di frutto, pour l'marinade di u fuscatu è l'abbandunate à marinate, imballati in un saccu di plastica, 3-4 ore (pò esse da a notte). Prima di furnisce, fassi u fornu à 190 gradi, sguassate i rossi di a marina di i cimi è preparanu durante 25 minuti. Dopu u tempu hà ghjornu, avemu turnatu, elevate a temperatura à 200 gradi è preparate un altru 20 minuti. Oghje una puddastra incannata cù i sèsculi è sirvutu cù salsa di soia. Bon appetit!