Dientiè dicu chì decisu di coglie un puddaru in u fornu , è voi chì volte surtite è licurosu, è ùn avete micca i platti adattati (testi cerale o vetru formate prufunni cù tazzi) a manu, o hè occupatu. Ma ci hè un modu di modu.
Pudite u puddastru in u fornu in un vetru di coghju ordinariu. I richiesti basi di u bancu: u principale hè chì u jar ùn deve esse senza cracke è patatine è chì ùn sò micca briquefumi in u vetru.
Dientete cumu coccu chicken in un vetru di vetru.
Cumpagnia di chì capacità per aduprà per questu?
Hè pussibule di usà un latinu di un litru, una di a meza o di dui litri, sti sò più adattati per furnuti in gasti standard è culori elettrici. In i latte di litre, hè megliu micca di coglie o pollulu in u fornu , postu chì a putreccia deve esse situata nantu à a retaglia, è micca in u fondu di u fornu, è i tri-litri sò àutru altu. Sè avete un preparazione per una grande cumpagnia, puderete cocerà da una volta in parechje banche.
Chicken in un cane ponu esse cugliulatu solu cù l'addituzione di spices, o hè pussibile cun legumi, cusì vera cusì particulari.
Hè megliu cumprà un oliu chì un pienu, ma certi parti di una carcassa. I cadaveri è i pùtanu sò l'adattati per noi, pudemu ancu avè a parte suprana di l'ale è u sole.
A ricetta per a cucina fatta à a polla cù patate è vegetale in un jar
Càlculu di a prupurzioni di prudutti per un latinu di 2 litri.
Ingredients:
- carne di pollo (pene, crosta, cazzotta) - circa 1 kg;
- A patata ùn sò micca grande - 5-8 pezzi.
- cipolla small - 3 pcs.;
- carotti - 1 pezzu;
- foglie foglie - 4 pc .;
- i pezzi pezziori fragranti - 8 pc .;
- craci - 3 inflorescenzi;
- semente di coriandro - opcional;
- agliu - 3 craimi.
Preparazione
Se a carne di iiochju hè immobiliatu, deve esse dilucchiatu, lavatu è tagliatu in pezzi di tanta talla chì sarà faciule facilitatu è quitera da u jar. E carrughji sfarenti ùn sò micca troppu finamente, a patata pò esse stata sola, sceglie più grande cù tagliati. Bulbe sò limpiati per ùn esse exfoliate quandu si apaganu, pò esse ghjucati. À ogni bulbu coralli u parte di fondu è fassi in a inflorescenza di un carnu.
U bancu duverebbe ssa seccu è neu, u puddellu sarà seccu cun un napkin. Pudemu tutti l'ingredienti in u pappu perchè, hè megliu chì i pezzi di u pane, a patata è a cipolla si sò più vicinu à u fondu, è nantu à e so pezzi di carne succosa. Omegliamu u barattu circa 2 / 3-3 / 4, micca più, altrimente i zucchî chì sò liberati durante a preparazione da u pollulu pozzu spacer da u putu (u vulume di sustenze aumenta quan caliuta). Coperta u cane cù una saliera di vacuum - Pò esse un vetru di copre o un lichte senza gum. Pudete aduprà stampu. L'estinzioni ùn deve esse in nisun casu, altru furnisce u bancu.
U principiu basicu di fari u puddastru in un jar
Evitarii cambiamenti di tempura súbetta, solu calenzano lenta.
Pigliemu u latte cumpostu di verdura in un fretu friddu, prima u calduzzu duve esse minimu, calda u pienu in 20 minuti. Dopu, hè megliu in 2 dosi, anu aumentatu gradualmenti a temperatura à circa 200 ° C.
Guardemu u pudete cun un pollo in u fornu per altri 30 minuti. Apagar el focu o impedisce calà. Ma ùn a seguitamente micca sguassate u cane, ma aspitteti à altri 20 minuti, è dopu à pocu à fioru a porta di l'ucede, aspittà d'altri 10 minuti è solu avà scumpressu
Prima di vende, avemu dicidarà stu pianu maravigliu è delicatu cù l'arbe.
In un vasu cun un pollulu invece di patate è zucca (o cun elli) pudete mette à l'altri legumi: bruni, zucca fette, zucchini, pepite dulce, ferrie stringa nova, turnip.
Sì coccu u puddastru in un pezzu separatu, pò esse mandatu cù qualsiasi piacenu.