Oghje avemu dettu qualcuni ricetti, cumu per fà cugliera i pate di pollo. U pianu cumpleti perfetta ogni tavulinu è diversificà u vostru menù.
Comu cusì diliziosu per pudè e perchè in u forno?
Ingredients:
- peri di gaddia - 6 pezzi;
- furmagliu in pate - 100 g;
- spices;
- Oliu vegetale - 50 ml.
Preparazione
U pumudine di pollu sò lavati, sprinkled cù spices è lascia nantu à u filu, formant una paletta da ellu. Scappi a carne nantu à l'oliu vegetale è mandi u pollame à u fornu. Agghiunciu 55 minuti à una temperatura di 200 gradi, è poi pigliate è mette nantu à ogni gamma in una fetta di furmagliu. Ritorna u pane à u fornu è aghjunghjite durante 10 minuti.
Cumu faci cusì pranzu di i pezzi di pollo?
Ingredients:
- pudeddi di pollulu - 1 kg;
- spices.
Per marina:
- u vinu seccu - 3 tbsp. spese;
- agliu - 2 craimi;
- mustarda - 2 tbsp. spese;
- spices.
Preparazione
Prima, preparamu marinade: avemu pulitu, grind, combina cù a mustarda. Agghiunce u sali à u gustu è pour un vinu pocu. I pezzi di gallina sò trasfurmati è messi in a mezora preparata. Scopre a foglia cun oliu, dispensa a carni pickled nantu à quì, copre cù una carta da filu è fate e vini faciuli. Mandemu u palcu à a bacia è aghjunghjite durante 40 minuti in u fornu. Quandu i pedi sò bianchi, i serve ancu à a tassa cun legumi è salsa.
Cume i pezzi di u gattivu gustativu in una padedda
Ingredients:
- puditura di pollulu - 8 pezzi;
- breadcrumbs - 8 tbsp. spese;
- uovo - 1 pezzu;
- Oliu vegetale - 5 tbsp. culleri.
Per marina:
- mayonnaise - 4 tbsp. spese;
- agliu - 2 craimi;
- a mustarda hè forti - à tastà.
Preparazione
I capelli sò lavati, rinfriscia a pelle è l'avè dipitu cù un pappu di carta. Per marinate cunfina un canonnaise con ajos tagliati, mette a mustarda è mischjianu. A mischju fraguali hè smaratu biacca carne è lasciarà durante a meza ora. Dopu quì, avemu sfracciatu in un ovu batte, migliu di panura è frittura finu à chì a crustace d'oru si prisenta in a padedda nantu à l'olique vegetale.
Comu cusì diliziosu per cuglià i peri in una multivariata?
Ingredients:
- puddaru di pollulu - 6 pezzi;
- cunditu è spezii - à u gustu;
- mayonnaise - 3 tbsp. spese;
- agliu - 3 craimi;
- furmagliu - 50 g;
- anet - 1 sprig.
Preparazione
I perti di u gaddinu sò lavati, frenu cù spizzi è ponu in un pappale multivarka, allughjendu u prugramma "Frittu". Cook durante 15 minuti, è poi avale è mossa u mudellu à u moddu "Bake" per altri 20 minuti. In u mayonnaise aghjunghjenu i craciati di l'agliu, aghjunghje è fuscatu questa mischju di pollo. In seguente, ogni giacca hè cuparta cun una fetta di furmagliu, sprinkled with an aneto è fate a coccia durante 50 minuti in u modu "Quenching".