In questu articulu, vi diceremu chì hè diliziu hè di coccu un pollone di cocido in un forno. Certu, ogni maturità hà a so propria manera di preparà stu platu, ma spessu a carne diventa forse dura o secca. Chì deve fà? Suggeremu avete aduprate i nostri ricetti simplicies per acquistà u pollo!
A ricetta per una salsiccia pasta di pollame in u fornu
Ingredients:
- pollo (carcassa) - 1 pezzu;
- cipolla - 225 g;
- patate - 315 g;
- carotti - 105 g;
- apple green - 1 piece;
- Mustarda pronta - 30 ml;
- limonu - 20 ml;
- timuru è tagliato - 15 g;
- zuccaru - 5 g;
- agliu - 10 g.
Preparazione
A carcassa hè lavata, aspicata nantu à i tanti carchi cù spezii è intimu ci puscia una mela. Mets mustard à u zùccheru di limonu, squeeze l'agliu e fate zuccaru. Cù a salsa resultanti, guarneremu u piobu è a diffuse à u moltu. U legatu in tagliu hè tagliatu è distribuzenu nantu à a carcassa. Spruvule cù u pipu, tagliilla tagliata, cunfruisce u frascatoghja è aghjunse un pollastru diliziosu in u fornu durante 60 minuti, finu à chì cibu.
Cumu di cusì bonu à affaccià a puddastra in u fornu?
Ingredients:
- pollo (carcassi) - 1.3 kg;
- oliu vegetale.
Per marina:
- agliu - 15 g;
- oliu d'oliu - 25 ml;
- pirotare grated - 2 cullenette;
- spices ;
- basil sicariu - 1 cullariola.
Preparazione
Lavoru u pollo, asciugà è copre cù un marinate fragante. Per fà, mettite l'aglientu machinate cù albahaca, paprika papilla, spices, pour oliu d'oliu è ferite. Forme per l'oliu vegetale promancia di paille, dissemi l'oliu è mandatu à un furnu chjardu durante 70 minuti, finu à u marrone scuru.
Comu cusì dilettante per fuglià un puddaru in a fette di u fornu?
Ingredients:
- i cosci - 7 pezzi;
- farina - 45 g;
- mayonnaise - 35 ml;
- agliu - 1 clove;
- spices.
Preparazione
L'immubiliari ani lubricatu cun u mayonnaise, assicuratu cù spices, fissatu cù l'agla piccatu è scumparutu in farina. Allora aghjunghjeghja u foglie nantu à una volta di panificà è agite durante 35 minuti à una temperatura di 185 gradi.
Comu cusì dilettante per foglie un pezzu di pollame in u fornu?
Ingredients:
- di pollu - 405 g;
- Foglie à latte - 8 pezzi;
- crema agria - 65 ml;
- agliu - 3 craimi;
- spices;
- u lupu-suneli - à u gustu.
Preparazione
U soffiu u strufinatu cù spices, l'aglisinu zoccu è missu in ogni latati crema agria. Trasfurmenu u puddaru nantu à una cuperta di coccia da u pezzu. I lochi secchi di Laurel sò sbagliati in pezzi e sprinkled à u pettu. Mandamu a forma in un pree forru in u 155 gradu durante 35 minuti, è da più aduprà a calefazione à 200 gradi è fremenide à prestu.