Malgradu a varietà grandi varieghja di prudutti di pasticceria nantu à e stile di a tenda, ùn ci hè nunda più cusciottu chì casanu, cun u biscottu cunfettu o cunfettu cù u ova . Ma l'uceanicu più maravigghatu è savurosu hè, per suprattuttu, u donut di l'aria in u kefiru. Scupremu cun voi cumu di cibu è facenu i vostri amatori cotti cun pastries casani.
Donutte in iogurt - ricetta
Ingredients:
- kefir - 250 ml;
- uovo - 1 pezzu;
- Soda - 0,5 Tsp.
- vinegar - 0,5 Tsp.
- granulated sugar - 2 tbsp. spese;
- farina di granu - 3 articuli;
- Vanillin - per tastà.
Preparazione
Comu cocilucii donuts nantu à kefir? In una punga per kefir, aghjunghjia una suttura petate, l'acitu era distruttu, è battezza tuttu. Aggiungi vaniera, zuccaru è uovo. Uttenite a massa per affaccià 15 minuti, è poi pateanu a farina di granu gradualmente additù, distesa bien. A pasta di donuts nantu à u iogurt ùn devenu esse troppu grossa, ma homogeneia. Cundite cù a toalla è apetta da circa 30 minuti, è poi allughjatu cù a farina, trasfurmà in un capu finu è tagliate l'arburatura cù un vetru o un vetru. I avemu spugna nantu à una padedda prutfruvata è friquenta rapidamente da i dui i bandimenti à una crustacezza marrone cruda. Allora turnemu u donu à un pappu di carta, dip, friddu è sprinkle cù un zucchero pulbu. Servisimu buns preparati per tè caldo, latte o caffè.
Donuts from cheese and yogurt
Ingredients:
- cottage cheese - 100 g;
- kefir - 1 item;
- uova - 3 pedichi;
- granulu di zuccaru - 0,5 punti;
- farina di granu - 2 pezzi;
- soda - pinch;
- u salinu à u gustu;
- zuccaru finu à u gustu;
- oliu vegetale - per frittura.
Preparazione
U furmagliu cuddaru à frettu, infuse kefir è cunfruisce finu à ottene una massa homogeneia. Agghiunce salate, vinagre, sosa, aghjustatu cù cura cù u zuccheru è l'ovu. Puderete sferisce gradualmenti a farina di granu. Tuttu cunzezza currettamente per acquistà una massa densa è uniforme.
Pour l'oliu vegetale in a tina, fretce à foglie. Coglie a molette sprezzata nantu à una cullizzioni di foglia è fritterà da i dui albitri finu à a furmazione di una castagna intrecciata è di bocca. Pudete turnà i donuts nantu à una tagale di carta, dip in a manu di ridivanu di l'oliu d'oliu è trasfiriu a un bonu pranzu o pane.
I decòglianu cù zucchero di zucchero o chocolate friddu è u serve nantu à a tavula, à qualsiasi bèie à a vostra discrezione è gustu.
Donut yeast on yogurt
Ingredients:
- latte - 600 ml;
- granulated sugar - 2 tbsp. spese;
- levitu - 10 g;
- u salinu - un pocu;
- oghje - 2 pezzi;
- mantra - 1 tbsp. cucchiaio;
- farina di granu - 600 g;
- Vanillin - per tastà.
Preparazione
Cusì, prima di dissolvi un bicchju lunghezza di latti cu un pocu zuccaru è u levitu.