U pies avec cottage cheese da una pasta di levatrice si pò furnisce o frittu, postrazzu o meravigliu. Una cumplicazione perfetta di e cuttimi cù frutti secchi, boli, greens è d'altri ingredienti permette di ogni tempu di preparà una variazioni completamente nova di un platu predilettu.
Cume cook torti cun u casgiu?
Cum'è qualsiasi pasticceria casana, cunfitturi cù un pani di levitu saranu dumandà à l'anziani per avè una certa quantità di tempu è cun sapune è e so sapè fà, chì pudete avè lugliu l'infurmazioni davanti è fà e ricche in a prutetta.
- A farina sarcina farà chì i prudutti sò più magnifichi è più suprati.
- A temperatura di a base di u liquid, in u quandu u funziu hè dissolutu, devia esse à u livellu di 35-40 gradi.
- A prucessura finali di a pasta di levitu sarà finta è ligne fissosa, per a cunvenzione di l'oghje di l'oliu.
- A farina permette à distanza distendu da i raccordji da a ricetta scelta.
- Rellette di tagliatelle di casgiu in casgere - a ricetta hè menu idee di a massa. U prodottu iniziale hè mistico cù ingredienti supplementari è spertu à u gustu.
Patate cù casgiu in una pasta di levadura fritto
Delicious è micca una variazione intrincata di fugliale - patties with cottage cheese fried in a panna. Un avitu non standard à a decorazione di una prova senza oghje dà un risultatu imprevisiblement magnífico - i prudutti sò delici, totui è sfondate. U furmagliu cuddaru pò esse migliori cù u zuccherinu è u salinu è u cumplementu cù l'arbe.
Ingredients:
- kefir - 500 ml;
- farina - 400-500 g;
- mantellu in a massa - 50 ml;
- lattice seccu - 1 tbsp. cucchia senza roller coaster;
- zuccaru - 25-30 g;
- cottage cheese - 600 g;
- u salinu, additivu - à tastallu;
- oliu per frittura.
Preparazione
- U levitu hè misticu cù kefir, zuccheru, salinu è farina, è mischju.
- Lasciate a pasta per una strada di una ora.
- Preparate l'impegnu di casgiu cotte, falla fora è a prova di bjetula.
- Tùtulu di fritte cù quagliu cotte di massa di levadina in l'oliu, lampèndusi trà i dui parti.
Patate cù casgiu in u fornu
A variazione più numerosa di i mancii hè furnitu di patate cù u casgiu in u fornu. In questa versione, i prudutti sò senza mancanza fatta fritta, sò assai calori è menu sò più perfecciutu da u corpu, dà solu benefiziu. U pezzu pratiche di fraganti è diliziu chì vene da aghjunghje un pocu vaniglia à a pasta.
Ingredients:
- latte - 250 ml;
- farina - 4 vetru;
- margarina - 50 g;
- fresh yeast - 25 g;
- zucchero - 4 tbsp. spese;
- uova - 2 piezzu;
- u salinu - 0,5 Tsp.
- furmagliu - 700 g;
- U zucchero è u pezzu à u riposu à u gustu;
- vaniglia.
Preparazione
- Disolvi in u latti, levitu, aghjunghje l'ovu, u zuccaru, u salinu, a vanira, a margarina è a farina, amassi.
- Lasciate a pasta addintata, allughjendu à risate dui volte.
- U furmagliu cottage hè misticu cù u zuccheru, u pappezzu, u biancu.
- Scuprite u pani e rostichi patties, mette nantu à una volta di panificà, dà una distanza.
- Lubricate levaduras fritas con uvaghji cunghjenu, sprinkle with sugar and bake a 180 ° durante 15 minuti.
Affranchie, pasticcerie, cottage cheese
S'ellu hè necessariu di cottu i prudutti in pocu tempu senza una longa aspittà per a prova di a prova, hè u tempu d'utilizà a ricetta seguente è di pasticceria ferraghja cù u casgiu in u fornu. Comu basa, a pasta di levitu preparada da levitu hè aduprata, è u riposu pò esse riduce di dolce o una cumminazione di l'è cù erbe.
Ingredients:
- pasta di pasticcini - 0.5 kg;
- cottage cheese - 0,5 kg;
- uovo - 1 pezzu;
- additivi à u riposu à sceglienu - à u gustu.
Preparazione
- Defrost the mass, roll out, cut in porzi.
- Quagliu stagione di campagnola à u gustu, decore l'armani in bocca, ind'u locu nantu à un fragnu di furata, grease with egg.
- Bake cakes with cottage cheese from yeast puff pastry to rouge.
Pies con cheese and greens
Cumplementu nantu à cumu trattendu appruvisà e so cumpratura di cugse salitu cù l'aghjuntu di l'aneto. Sè sicondu averete, pudete aghjustà altri greens à u riposu: salivato, basilica, spinach, cipolle di cibo salvatichi. I prudutti di i prudutti speciariamente piquanti. Sì scrivevi l'impastu cù l'agljene spremuto è u pimentu moltu.
Ingredients:
- acqua o latte - 350 ml;
- farina - 700-800 g;
- uovo - 1 pezzu;
- oliu - 30 g;
- zuccaru - 20 g;
- lattice seccu - 10 g;
- u salinu à u gustu;
- cottage cheese - 0,5 kg;
- ingannu - 1 mannatu;
- cipolle verde - 1 mannatu;
- oliu per frittura.
Preparazione
- Disolvi in u fermentatu d'acqua càlula, u zuccaru è di u salinu, aghjunghje l'oliu, a farina, mettite, dà a prova per esistenu.
- U furmagliu cuddaru hè intravatu cù u ovu è pezzu grezzu, chinu d'una massa ricevuta di tagliutti planificati da a pasta, decore i prudutti.
- Scorciate cù tagliatelle di casgiu è aneto in dui albitri in una padedda cù l'oliu caliu.
Torti cù u furmagliu è u furmagliu
A seguita seguente à a ricetta pè tufonà cù quagliu cotte di una pasta di levitu sarà di piacè amatori di una cumminazione in cumpimentu à fuglià diversi tipi di furmagliu. In u suchiu senza zuccaratu, pudete aghjunghjene l'oliu, l'aromi è l'agliu, chì aghjunghjenu un pruduttu piccu è spicurinu extra, è u furmagliu dura in a massa farà u gustu di u frenu ancu più intensu.
Ingredients:
- acqua o latte - 250 ml;
- farina - 500-600 g;
- oliu - 50 g;
- zuccaru - 20 g;
- lattice seccu - 10 g;
- cottage cheese - 600 g;
- furmagliu duru - 400 g;
- uovo - 1 pezzu;
- greens, sal, pepite - à gustà.
Preparazione
- Disolvi lintassi in u lattu è si allora 10 minuti.
- Aggiunate u zùccheru, u salinu, a farina, oliu ligne, 60 grammi di furmagliu grinded, un pocu di verbe, è ghjunti.
- Dà una basa à distanza è ghjustificà.
- Mix cottage cheese with cheese, herbs, ovu, season.
- Da a pasta è di u riposu, i pezzi sò furmati, pirmettenu à stallà 40 minuti nantu à una pappuluzelle è fretto in u fornu.
Torti cù sorrel e cottage cheese
Cugliosi cù u furmagliu cotte, a ricetta di quale hè esse scritta più, sò fatti cù sorrel, chì ci dessi una piegante sourness especial. I prudutti di u pruduttu in una variazione dolce o di bocca, aghjunghjendu zucchericu o salitu, spezie, erbe à u riposu. U pezzu di levitu hè adattatu à alcuni: bocca, latte, acqua o kefir.
Ingredients:
- lattina di massa - 0,5 kg;
- cottage cheese - 0,5 kg;
- sorrel - 1 faguni;
- uovo - 1 pezzu;
- u split in u riposu à u gustu;
- Mantequilla - 30 g.
Preparazione
- Preparate a pasta sicondu a ricetta testata o scumpara u sopra finita.
- Sorrel hè aghjuntu à l'oliu, mischju cù u furmagliu, uovo, stagione.
- Scopre di pasta è ripieno, foglie.
Torti cù u casgiu è a cipolla
Piquant, a bocca è pruposti à tastà cù u furmagliu cotte è a cipulcita verde sò acquistati. Cuncitatu in vista di i raccunta di supra, u pruduttu pò esse friquenti in una padedda, è fremenu in u fornu nantu à una fragola di focu. In questu casu, i muntagni sò stati riabilitatu nantu à una pappaglia, dopu a quali sò fatta cun un ovu è furmagliu.
Ingredients:
- kefiru - 0,5 l;
- levitu - 20 g;
- zuccaru - 40 g;
- farina - 600 g;
- oliu - 150 ml;
- furmagliu - 700 g;
- cipolla verde - 2 manni;
- ovu - 1-2 pezzi;
- oliu per frittura o ghisa di ghisa di una vacche di cucina.
Preparazione
- U Kefir hè cunghjunghjenu cù a mantra, calienta è mischju cù u levadiziu, u zuccheru, u salinu, a farina, mischju, in u calore per una ora.
- U furmagliu cottageu hè moltu cun uovo, cuttivanu di cuttura, stagione.
- Forme cunfermiera cù casgiu cotto è cipolla di pane di levatrice, fretanu i prudutti in una padedda o dà una distanza è fremenu in u fornu.
Tartufi cun u casgiu cotte è ciliegie
U ventu cù u furmagliu cottage è a ciliegia, stufa sicondu a ricetta seguente, serà una grandi additiva à u tè, prenu è divertente per i zitelli. Hè impurtante per assicurà a pruduzione di u ripertoriu di u liquidu, è aghjunghje un pocu fèciu, se ne necessariu. Quandu s'utilice bresce congelate sò dettu di sputinu, è i zuccheri per fughje.
Ingredients:
- farina - 400-500 g;
- latte - 150 ml;
- fresh yeast - 20 g;
- uova - 2 piezzu;
- zuccaru - 25 g;
- margarina - 50 g;
- cottage cheese e ciliegie senza sèculi - 200 g;
- zucchero pulmuniu - 5 tbsp. spese;
- vanilla, u salinu à u gustu.
Preparazione
- U latti, u levitu, u zuccheru, u salinu, a margarina sò dissolute, a farina hè aghjuntu, è a mistura hè stata di una strada in u calore.
- Tempu di casgiu di caccia cun velliera, zuccherinu, aghjunghje cherries.
- U pies sò furmati da a pasta è di u farfacciu, sò dati per esse separati, furnite, sbrizziati cù pollu.
Torti cù u casgiu cotte è pezzi
U più classic, forsi, hè un pezzu per cunfitturi da cottage cheese e pasi. L'ultima si deve esse lavande è imbibbuti per un pocu pezzu in acqua calda. Prima di aghjunghje à a massa di casgiu, i pezzi sò stati siccati cun una tilapia di carta. Pudete aduprà a pasta o cagnau da a ricetta quì sottu.
Ingredients:
- latte - 350 ml
- farina - 700-800 g;
- mantra - 0.5 packs;
- levitu - 25 g;
- zuccaru - 50 g;
- uova - 3 pedichi;
- furmagliu - 700 g;
- pasciuti - 150 g;
- zucchero pulmuni - 150 g;
- vanilla, u salinu à u gustu.
Preparazione
- À u latti, u levitu hè addivatu cù u zuccheru.
- Dopu à 10 minuti, aghjunghjenu a salata, a mantra, l'ovu, a farina, mettite, dà 2 volte di risate.
- Razirayut cottage cheese with egg, aggiungi vainilla, u pezzu, poivu.
- U pezzu sò furmatu, dopu à 40 minuti sò smarate di ova è furnite in u fornu.