I platti fugliati in u fornu anu un gustu uriginale è distintu. Se decide uzzamentu inveci di frittura o estinta, pudete piglià una criatura culinaria nova.
Questu hè cumu pudete dì di dumplings. In forma di furmagliu, sò perfetti à tutti, ma secondu ciò chì fate u pelmeni, furnite in un pezzu in u fornu, avete sentutu un gustu completamente differenti.
Pò escece chì pudete supplementà cù una varietà di prudutti: funghi, furmagliu, legumi, tomate e salsi d'agrume. Ogni additivu tali addirizzà qualcosa in u listinu finitu è falla ancu megliu.
Ricetta per ravioli in tineddi
Ingredients:
- brou - 250 ml;
- acqua 330-350 ml;
- farina - 1 kg;
- u sali;
- uova - 1 pezzu;
- carne piccata di 3 tipi (mutton, pollo, porcu) - 1 kg;
- agliu - 5 lobuli;
- cipolla - 140 g;
- pepite di terra.
Preparazione
Trè tippi di rilacciu si mette in un grande latinu, stagione è podsalivaem. Aggiuncenu i craciati di ciccè d'agliuta è cipudine. Pour 100 ml d'acqua per juiciness è cunglite. U pezzu di dumplings hè prestu.
Facemu a pasta di ova, u salinu, a farina è l'acqua è si allora 30 minuti, perchè i so cumpunenti cummincianu d'interacce. Fatemu parechji fasci di massa, cut in fette e rintricà i cilings finti. Pudemu in a carne di carne intermediata è avemu fattu u pelmeni.
Ci putemu in e macchi di pelmeni, pour u caldo - cali è salitu. Cercu in u fornu à 30 minuti.
Dumplings with mushrooms in pots
Ingredients:
- crema agria - 80 ml;
- acqua 120 ml;
- u sali;
- farina - 380-400 g;
- uova - 1 pezzu;
- cipolla - 130 g;
- Fresh mushrooms - 370-400 g;
- cilantro;
- burru;
- salsa di tomate - 7 tbsp. spese;
- acqua - 200 ml.
Preparazione
Da a crema agria, acqua, saline, farina è ova, amassi a massa. Mentri vene, cibu u funziunamentu, cipudine è marroni in mantene. Prestu, piazzatu è mandatu à un furasteru di l'alimentariu, per ottene una massa homogeneia.
Forme pelmeni è distribuite à e pote. Rete cun salsa di tomate, mischju cù l'acqua, sprudle cù cilantro picatu è purtate à u fornu in u forno per 30 minuti.
Dumplings in pote in una manera reale
Ingredients:
- funghi freschi - 170 g;
- cipolla - 75 g;
- burru - 90 g;
- u sali;
- mayonnaise - 5 tbsp. spese;
- pelmeni - 450 g;
- Calcare - 230 ml;
- greens;
- furmagliu - 120 g.
Preparazione
U mantellu, fritto di funghi cun cipolle. Agghiunce salate. Aprireghjanu botti dumplings separati, circà una crustata d'oru. In anticipazione per piglià è ùn deve micca bisognu. Mandemu à u tile dopu à u fretto, in un state fred.
Aggherou sti prudutti preparati, pusendu in tanti pote. Cumu cù u broduju, incù tutti i maisoni, u salinu, verdi, anu sprinkled cun una grande parte di u furmagliu. U pumpsu Dumplings deve esse tenutu in u fornu sottu a tapa chjesa per 25 minuti. Allora pudete puru obene è dà altri 5 minuti, per quessa una crostula di furmagliu ruddy.
Dumplings in un casgiu cù u furmagliu
Ingredients:
- acqua fogghi - 180 ml;
- uova - 1 pezzu;
- farina - 2.5 vetri;
- u sali;
- L'oliu di granu - 3 tbsp. spese;
- cipolla - 130 g;
- carne di maiale - 400 g;
- pezzina chjama russa è negra;
- crema agria - 230 ml;
- furmagliu - 130 g;
- Mantequilla - 80 g.
Preparazione
Da l'acqua, ova, salinu, oliu di granu è farina, fate una pasta. Chop a cipolla finamente è aghjunghjela in carne piccetta, cù pappaddu è sal di terra. Facemu di duminii di mani. Pudete ancu aduprà un dispositiu speciale. Fritilemu in parechje tempi in l'oliu, spargugliatu in una padedda in 1 capu. Distribuisce e valdi di dumplings.
Scorciamo à a crema agria cù l'acqua - per 230 ml seranu circa 400 ml di lìquidu, aghjunghje salate è pour pelmeni. Sprucizzate cù u furmagliu rossu, cercache e cidri è ponenu per 25 minuti in u fornu.