E sapete chì u zucchine hè assuciatu bè cù a carne piccata, cumplementà l'altri? U risultatu hè un platu uriginale è piccante, chì pò esse sirvutu nantu à a tavula cun adornu è ligumi.
"Barche" di courgettes cù carne piccola
Ingredients:
- zucchini - 2 pc .;
- bulb - 1 pezzu;
- tomate - 1 pc.;
- agliu - 2 craimi;
- uovo - 1 pezzu;
- furmagliu - 200 g;
- spices.
Preparazione
Scupremu per coglie i zucchini cun carne piccante. U squash hè lavatu, cutturata, cutturata in u mitru chì i "pareti" sò densi. In seguitu, tostate i cubi cù pulpa da zucchine, cipolla di pelle è tomate. L'agliu stampatu da a stampa. Avà aghjunghje u ovu à u nostru fruttu di furmagliu è cunglite assai. Dopu quì, mette e "barche" nantu à a rachetata di furmagliu, fate elli cù friddi cocca, sprinkle with cheese rostichone è zucchine di cucchuli cù carne piccola in un forno, caldera à 180 °, circa 30 minuti.
Zucchini cun carne piccata in u multivariate
Ingredients:
- zucchini - 1 pezzu;
- carne macinata - 200 g;
- Rice - 100 g;
- agliu - 3 craimi;
- Prugnoli di Girasole - 1 prugettu;
- furmagliu - 200 g;
- ketchup - à u gustu;
- spices.
Preparazione
A ricetta per a zuccherina di culinaru cù a carne piccata hè assai simplice. Rice precu coccu à a mezza coccia. Imbulighà a carni piccati cù spices, u salmu à u gustu è strinche l'agliu. U squash chjappu à a meza, hà tagliatu a cura di a carne è avemu un tipu di "cestera". Cumplò, omucciu cù pezzi: pusau u primu chjoccu di carne piccata, dopu ricecu è fate tuttu cù tomate ketchup . Pudemu u zucchine in u multivaru, selezziunate u modu "Bake" è preparate durante 1 ora. Questa ora aghja u furmagliu nantu à un grossneru gruttu è dopu à u so foglio, aspiccianu u nostru platu è decoranu cù e girasole. In u corrente di u dispusitivu, pusendu 15 minuti è in u listessu modu, portanu a squash à a lista.
Cutlets, zucchini, carne macinata
Ingredients:
- rice - 1 item;
- col biancu - 250 g;
- zucchini - 250 g;
- carne macinata - 300 g;
- spices;
- bulb -1 pc.;
- aneto - per adornamentu.
Preparazione
A carne piccola hè cunghjunghjenu cù zucchini rinsicata è spressata, aghjunghje a bulbe chjuccata, impone l'ovu è mischjianu. A massa resultanti di salitu, pepite à u gustu. A colminate finamente spullatura è aghjunghje à u rivestimentu. Rice hè lavatu, foggiu, fretu è spedinu in carne macinata, intricciatu finu à uniforme. Mani umani in una petra cantata di l'oliu di girasole, formatei cutlets, ci arrusta in a farina è frittura in un pannellu finu à u doru brunzu.