A Cheesecake hè una ricetta chì pudete fà preparà a posti più populari americana. Furmagliu, senza chì quasi nisuna carta di menu di ristorante pò fà, cunsistenti di una base di sabbia sgranata è di furmagliu intesa. L'ultime hè assuciatu bè cù frutti, boli è chocolate, chì vi permette di spirimintà cù sapori è sapori.
Cumu pudè cocinari un casgiu in casa?
A Cheesecake in casa sò unu di i posti favurèvuli, se utilizate ingredienti di qualità, una bona split shape è u regnu di righjoni bona. In più di a basa prisentamente preparata, pudete ancu vede a tècnica di furmazione (u trattatu hè preparatu nantu à un bagnu di l'acqua), ùn restanu di sopra à u fornu è avà.
- A Cheesecake hè una ricetta chì assume una perfetta fragola in a forma, perchè deve esse acquistatu una forma split cun un anellu, da quale u pruduttu finitu hè facilissimu acquistà.
- Per una basa densa, rutile a cookie di tettona con mantra in fegate, mette in un mudellu è, ramming it, fremenu à 180 ° durante 10 minuti.
- Per una basa moltu, u furmellu "Philadelphia" si usa. Quandu si battenu, deve esse à a temperatura di l'ambienti, perchè chì a massa ùn sarà cunghjunta.
- Per evitari di fissure in u postu finitu, tutti i cumpunenti sò sbagliati cun un mezcladoru à veloce.
Cheesecake "New York" - ricetta
Una cucina italiana "New York" - hè famosa per u gustu impeccable è a basa di crema, chì pò esse assolutu cù l'aiutu di u furmellu Philadelphia. Questu componi hè ideale per fugliale - hè assai grassa è hè fatta da latte, ma da crema. Quandu si batava, deve esse à a temperatura di l'ambienti, perchè u riposu riceviu una texture suave.
Ingredients:
- cookie di shortbread - 250 g;
- oliu - 100 g;
- furmagliu "Filadelfia" - 750 g;
- zuccaru - 250 g;
- crema 30% - 180 ml;
- uovo - 3 piezi;
- scorcia - 20 g.
Preparazione
- Biscuit e butter.
- Pone in un pezzu è aghjunghjite à 180 ° durante 10 minuti.
- Maturà u zuccaru cù u furmagliu.
- Add ova, crema, scossa. Beat cun un mezcladoru.
- Pour la crema à u pasticcellu. A Cheesecake hè una ricetta classica, preparata à 160 gradi per ora.
Cheesecake avec mascarpone - ricetta
Ci hè molte chjucu ricette. Unu di elli - un pasticceria cù mascarpone - pare com'è un souffle è hè carattarizatu da una tendernità è di l'airiness. Dopu a pruduzzioni luminosu, u postu hè pocu calori, satuvutu è nutritiu, è perchè serve cù boni dolci è freschi, decorati cù cunfittura di frutta o cungii di menta.
Ingredients:
- cookies - 200 g;
- mascarpone - 500 g;
- zuccaru - 140 g;
- uovo - 3 piezi;
- crema - 200 ml;
- oliu - 100 g.
Preparazione
- Chop the cookies with butter. Pujhe in un mozzu è mette in u friddu.
- Aghjustate mascarpone cù zuccaru, aghjunghje ose, crema.
- Trascendere a massa nantu à a torta.
- A Cheesecake hè una ricetta chì assume a ferita in un bagnu di l'acqua à 160 gradi per 90 minuti.
Stufa cheesecake
Trà a varietà di ricetti, a più luminosa è l'estate hè a cheesecake di frasi . I bacchi cumpatenu perfetta à u riposu è dà a frescura è u luminosu. U fruttu innianu pò esse postu nantu à a cima, ma puderete aduprà à a forma di gelatina di a preparazione di quale, puderete frunze i bile cù u zuccherinu in una puree, calda cun una gelatina di divorzia è crescate, pour a desserta.
Ingredients:
- cookies - 100 g;
- oliu - 70 g;
- di crema - 450 g;
- zuccaru - 150 g;
- ovu - 2 pezzi;
- crema agria - 100 g;
- Foglie - 200 g;
- zuccaru - 40 g;
- Gelatina - 10 g.
- acqua - 30 ml.
Preparazione
- Prima di fà un pasticceria, aghjunghje una crosta di cugliera fragnante cù u mantellu.
- Scopre u furmagliu, u zuccheru, a crema agrumi è u ova.
- Pour à u pasticcellu è aghjunghjite à 150 gradi 50 minuti.
- Lavagna gelatina in acqua per 3 minuti.
- Stir the strawberries with sugar in a mash, warm up, add gelatin.
- U casgiu di strawberry hè una ricetta chì implica coperazione di a superficia cun una salsa desserta.
Pasticceria giapponese
U casgiu di cottura japonaise hè un postu pupulari, chjamatu per a simplicità cù u cuttuni, chì hè inherente in a tendernità è di l'airità. A coccia hè una texture exuberante è luminosa, reminiscendu una cassola delicata o tortilla steam. In cucina ùn ci hè senza rascalità - a cuminzione principal hè di scodenà e prutezione di i prutezione è fugliale gradualmenti cù a massa cumuna.
Ingredients:
- crema 300 g;
- ovu - 6 pedichi;
- latte - 180 ml;
- zuccaru - 150 g;
- farina - 60 g;
- u fucile - 20 g;
- oliu - 70 g.
Preparazione
- U furmagliu creami cun u latte è u pane.
- Ingrese a farina è fècula. Ajutate i bianchi whipped.
- Agghiunciu à 150 gradi per 90 minuti.
Chocolate Cheesecake - ricetta
U casgiu da cicculata è una di e variazioni di a famosa postre. Per questa fria, una basa cumula è cumposta hè necessariu, chì quandu si cunglinda cù a massa di cicculata ùn si separanu. U furmellu "Filadèlfia", cum'è l'ingredientu principali, falla u megliu. Un bìaddu crudu fatta da a galletta di cullae di cicculata farà puterà u gustu.
Ingredients:
- furmagliu Philadelphia - 500 g;
- Chocolate - 300 g;
- Chocolate Biscuits - 250 g;
- uovo - 3 piezi;
- zuccaru - 150 g;
- oliu - 100 g;
- crema agria - 180 g.
Preparazione
- Chop the cookies with butter.
- Pujhe in u moffa è mandi à u friddu.
- Chocolate fretta, cunglinda di furmagliu, zuccheru, crema agrumi è ova.
- Pour à u pastellu è aghjunghjite à 180 ° durante 50 minuti.
Torta di limonu - ricetta
U casgiu di limoia - anche u cuntenutu di caluri altri, pò esse attribuita à a categurìa di postresi salutarii è sani. A principal plus di goodies hè una basa di curda, assai più prezzu di i quessi classici, è agrumi chì aghjunghjenu un sapori caracteristicu. In u restu, u furmagliu hè summamente ristorante è rappresentante un coloru ideale è u sapori.
Ingredients:
- cookies - 250 g;
- oliu - 180 g;
- Zest - 20 g;
- zuccaru - 140 g;
- uovo - 4 piezzu;
- cottage cheese - 750 g;
- zucchero di limonu - 40 ml.
Preparazione
- Coglie u pezzu, aghjustate cù 120 g di ogghiu.
- Pone a torta à u moltu è fassi mette per 30 minuti.
- Bichettanu u casgiu cù 70 grammi di zuccheru, zesti è un paru d'ova.
- Pone in u cunfettu è inturniatu à 1 ora à 160 gradi.
- Per a crema, frusta 70 grammi di zuccheru, uovo, zucchero è 50 g d'oliu.
Cheesecake avec ricotta - ricetta
Cheesecake cun ricotta hè una occasione di pruvà cù gustu è texturale. U cumpunenti principali - ricotta - hè pocu fatta in grassi, è per quessa, si mischia cù un casgiu cottage densu. Questa ricetta hè simplice, perchè a so basa hè fatta da breadcrumbs, chì reduzanu significativamente u tempu, simplificheghja a cucina è faciule a basa più economica.
Ingredients:
- Ricotta 750 g;
- di crema - 450 g;
- oliu - 30 g;
- zuccaru - 140 g;
- crackers - 60 g;
- uovo - 2 pc.
Preparazione
- Cogliu u sushi cun 20 g di zuccaru è mette in un mudellu.
- Whip the remaining ingredients.
- Pujani nantu à u cunfettu è inturniatu à 90 minuti à 160 gradi.
Cheesecake senza baking - ricetta
Curd cheesecake senza baking hè un modu fàciule è fiducia per preparà un postu diliziu chì ùn hè micca u fornu. Solu bisognu di mischjà tutti i ingredienti, aghjunghjendu a gelatina è mandate un paru d'ora in a fria, aghjustanu un pruduttu pruduttu. Per assicurà chì a manicure ùn hà micca perditi a so forma, avete aduprà prudutti cun un alt percentu di grassu.
Ingredients:
- cookies - 300 g;
- oliu - 100 g;
- cottage cheese - 850 g;
- crema 33% - 450 ml;
- zuccaru - 140 g;
- Gelatina - 10 g.
Preparazione
- Biscuit cù oliu, grind, mette in un mudellu è fassi cunsacratu.
- Pienu a crema cù u zuccheru, aghjunghjendu a gelatina gialla è a casgiu cottage.
- Pudava a crema nantu à a basa è mandi u casgiu, chì sempre turnava, in u friddu.
Cheesecake in microwave
L'absenza di un pianu ùn hè micca un mutivu per refuse una postu populari. Un casgiu simplici è cucinatu in un micru hè micca pegatu di u gustu, è hà parechji vantaghji nantu à u tradiziunale, per esempiu, pò esse chuzati in porzioni, chì aghjusta u tempu di coccia è di rinfriscà, è aiutavà à ottene un trattatu deli for minuti.
Ingredients:
- cookies - 50 g;
- oliu - 40 g;
- di crema - 120 g;
- crema agria - 120 g;
- uovo - 1 pezzu;
- zuccaru - 60 g.
Preparazione
- Trimate i cookies cun a mantenza è i disposti in molde.
- Whip the cheese, sour cream, sugar and egg.
- Agghiunciu una casette in 700 V durante 2 minuti.