Molti lièggiri a cumpusizioni in i marcati di i prudutti, è in spessu a vi vede parechji additivi alimentarii cù una misteriosa marca di "E". A volte, in questa manera, l'ingredienti innucu cumpletu sò designati, è in spessu i carcinogens è di altri composti dannichi sò oculati sottu u labellu.
Additivu alimentariu Е452
U codice Е452 denota polifosfati, chì pertenenu à a categuria di stabilizatori. In manciari e funziona di parechje funziii in una volta: aiutanu à ottene a consistenza è a pruducia, per rete l'umidità. Inoltre, l'emulsifier E452 hà capaci d'impedisce, per esempiu, ralentisce e diverse reazzione biocuimichi. Per quessa, stu additivu hè stata aduprà a vita di u pruduttu di u pruduttu.
Effettu nantu à u corpu di E452
Stu additivu di l'alimentariu hè permessu in Russia, Ucraina è paesi di a UE. Hè cunsideratu tela di tòxica pocu è ùn ne perchè micca reazzioni allergii. In ogni casu, i polifosfatati sò assai lattati da u corpu, perchè e persone chì utilizanu l' alimentariu cù questu additivu per un pezzu di tempu, si cumunicanu questi cumplicati. I sperimenti anu truvatu chì E452 pò causà disordini digestive. Questu hè u dannu potenziale di E452.
Inoltre, questu additivu hè parechje altri effetti.
- I polifosfati participanu à a sintesi di e liate, stimulating a so pruduzzioni.
- Questi rùmpie activate
unu di i fatturi di a coagulante. - Ci hè una opinione chì E452 faci à u metabolismu grassu, cuntribuisce à l'aumentu di u colesterulu "dolenu".
- I ricerchii cunduceru ancu permettenu di assumiscia chì in quantità grossa queste l'additivu viaghja com'è carcinogenu, hè questu, pò pudè avè u sviluppu di e malatie in ongichi.
Cusì, e persone cun viscosità aumentata è a coagulazioni di sangue, chì anu un nivulu aumentatu di colesterolu, anu utilizatu prudutti cun polifosfatati megliu di quantu pussibule per limità. Ùn hè pussibile risponde una pregunta esatta si E452 hè dannuu o micca, ma se ùn avete micca abusi di i prudutti cù questu addittivu, nunda di terribbili sarà micca.