I platti orientali sò fascinanti cù u so gustu inesprissibili. Se vulete, pudete fà fà fà e faciele in vendita. Per esempiu, cusì esotica platea è l'alogea in Cinese, chì partendu di l'ordinariu è sò ricurdati cù un gustu vivu.
Comu cocciarà l 'alghine in chinese?
Per e donne di casu, chì dicisu di maestru cumu si stancu à e pistole in u chinese, a ricetta più piacevuli hè selezionata nantu à i preferiti indipene. Quandu si preparanu, cunzidira i punti di seguenti:
- Per fà u pane bellu sterile, l'allevanti sò incisione in tannulati enormi. Ci vole esse sbuchjata da u salinu, mischera finu à u ziddu si prisenta è si stalla di 15 minuti per liberà a carattica amarezza. Allora sò frijutu in una padedda.
- L'ingredienti per a salsa varienu cumu a ricetta è e preferenze di u coccu, spessu usatu: l'agliu, u paste di tomate, u zuccheru, a salsa di soia, a ghjustu, l'acitu.
- Evite cantidades eccessivi di salsa in u platu è in certi casi ancu evapora.
Aubergines in Chinese in dolci è agrumi
Un pane chì si mangia in nisuna ora hè l'alogera in salsa di soia in chinese. I cumpunenti per a salsa sò selezziunati per ch'ella hà un gustu aggrottu dulce è agri, chì dà u pani un piquantità spiciale. I platti sò sirvuti frizzati è caliani, a cucina si prutrarà pocu tempu.
Ingredients:
- brunetta - 2 piezzu;
- pepino dulce - 2 pc .;
- agliu - 2 craimi.
Per a salsa:
- acqua 250 ml;
- ginger - 1 tsp;
- salsa di soia - 40 ml;
- l'acitu di vinu;
- meli - 1 tbsp. l.;
- pezzu fìmeru - 1 tbsp. l.
Preparazione
- L'agraldi anch'ella in tazza 1 cm in grossu. Tagliate u pezzu in tassi.
- Fremenlas e foglie fritte spacer.
- Fate a salsa mmiscadendu l'ingredienti per questu, à a fini vintu in acqua, aghjunghje u fucusiu fogliu.
- Pour la salsa di l'allevanti in u Chinese, stufatu per circa 5-7 minuti.
Prugna, Albergue, cinese
Una versione chjuda di a ricetta classic hè l'albergine cù a carne in chinese. Cum'è un novu cumpagnu utilizatu carne di maiale, ùn hà micca spontatu u gustu di u platu, ma solu l'hà datu un picculu spice. A ricetta hè apprezzatu in particulare da e donne di casa, chì vulianu acquistà un alimentu nutiziu è assai.
Ingredients:
- porcu - 200 g;
- brunetta - 400 g;
- panceta dulce - 80 g;
- zuccaru - 60 g;
- starch - 2 tsp;
- salsa di soia - 50 ml;
- acqua 50 ml;
- ginger - 20 g;
- agliu-2 craci;
- L'acitu di risu - 60 g.
Preparazione
- Pour the pig in salsa di soia è surtite da 10 minuti. Aghjunghje una mità di u fècula, stitch.
- Friti alli, aghjunghjite pepite è brunetta.
- Aghjunghjite a carne, cunglite è pienghja cù ghenzu, frittile di novu in tuttu.
- Preparate a salsa cuminzannu l'acitu, u restu di u fucile, l'acqua è di u zuccheru, a salsa di soia. Pourite l'altaggini in chinese, stirpìate è stenderete nantu à u caldu bellu.
Chicken avec albergini in chinese
U porcu ùn hè micca solu l'unicu modu di carne cumminata cù u blu. Invece, pudete piglià un pollulu è cocchi cuitre d'alogini stuffed with meat in Chinese. In questu casu, i barche o cilibri sò fatta, chì sò chini di ripieni. Hè megliu aduprà chinu di pullinaghju, è l'acitu per piglià u vinu.
Ingredients:
- pollo - 200 g;
- brunetta - 400 g;
- panceta dulce - 80 g;
- zuccaru - 60 g;
- fèminu - 1 tsp;
- salsa di soia - 50 ml;
- acqua 50 ml;
- agliu-2 craci;
- vinegar - 60 g.
Preparazione
- Tagliate l'alogerdi cù i barche.
- Fate l'impegnu per frittura di pollo, pepite, carne d'alivu è l'agliu. Rete cun una mistura di barche.
- Fate a salsa, da l'acitu, fècula, acqua, zuccherera, salsa. Pourite l'altaggini ricechi in chinese, è u stufa finu à prestu.
Aubergines in u Scogliu Chjottu
In seguitu hà da esse unu di i pratici prediletti per u gustu incridibile parfumu frittu in u filippu chinu. Per a preparazione di furmagliu, prutini battiati, fècime è salsa di soia sò utilizati. Grazie à l'ultimu cumpunente, u pezzu pigghia un tintu rinu. À quelli chì sò intantu nantu à ellu pò aghjunghje l'acitu di risu è l'oliu di mustarda.
Ingredients:
- brunetta - 2 piezzu;
- carotti - 2 pezzi;
- cipolla - 0,5 pezzi;
- zuccherinu - 1 tbsp. l.;
- proteina - 1 unità;
- agliu - 4 craimi;
- fèminu - 1 tsp;
- salsa di soia - 1 tbsp. l.
Preparazione
- Fate un bastone di pruteziu, fècheru è salsa. Imbulighjassi è fate assai albergue.
- Fritte a cipolle cù e zucca, è dopu l'arghjentu cù u bagnu.
- Legumi stufa di circa 25 minuti, in a fine aghjunghje l'agliu.
Patata avec alubergines in Chinese
Una opción cusì cusì diliziosa, creata per cena in una sola ora è media, hè l' alogera cù patate in chinese. U pranzu pò esse chjamatu vegetariano, perchè ùn ùn mancanu a carne, ma hè assai nutritiva è alta in calori. I vegetali servitori cali, solu cullendu u pezzu, ponu esse decorati cù verdi.
Ingredients:
- brunetta - 2 piezzu;
- patate - 3 pc;
- pepite dulce - 3 pezzi;
- starch - 1 tbsp. l.;
- salsa di soia - 80 ml;
- zucchero 30 g.
Preparazione
- I vegetali sò tagliati, fritte cù patate, è l'allevu, finu à a mezza cucina. Allora u pezzu hè aghjuntu.
- Add vegetali à u salsa, aghjunghjendu sorra è u sali. I prudutti sò spressi in fècula diluita in acqua.
- Dopu engreschi la salsa, l'arghjentu, cottu in Chinese, hè sdirmatu da u focu.
Arbulioli cù carne picca in chinese
Solu simplice com'è i piatti di e ricerche di precedente, l'allevanti sò creati in Chinese, forti, cù u carne piccante. U mistressi prefè à utilizà per a so furmazione di porcu è di vacca, presu in a mezza proporzione. Un piquantità spiciale hè attribuitu da un vestitu fattu di salsa di soia, oliu di sesame è spicule.
Ingredients:
- brunetta - 2 piezzu;
- forcemeat - 300 g;
- salsa di soia - 1 tbsp. l.;
- sesame oil - 1 tsp;
- agliu - 1 clove;
- farina - 3 tbsp. l.;
- uovo - 1 pc.
Preparazione
- Fate un canna di barrichi, sminuzzendu u mezzu. Fate ancu cù carne piccata.
- Fate un saccu di ova è farina, fassi in a brunetta.
- Fritto, alchimies croccante, in chinese, da ogni uitu.
Eggplants with peppers in Chinese
Ci sò parechje variazioni di ricetti chì aiutanu à preparalli a pepite cù ligumi in chinese. Comu ingredientu supplementu hè assai pumelu dulce, chì hè presente in quasi ogni ricetta. Ancu s'è coccu l'arghjentu è u peprinore in culu senza l'àutri ingredienti, riceverete una piscina reali.
Ingredients:
- brunetta - 2 piezzu;
- pepite dulce - 3 pezzi;
- starch - 1 tbsp. l.;
- salsa di soia - 80 ml;
- zucchero - 2 tbsp. l.
Preparazione
- Legumi in leghje di fritterini, aghjunghje u pebbullu.
- Pour the sauce, aghjunghje zuccaru, pour fècheru diluita in acqua.
- L'alivu d'aranje in u chinese si trovanu pronti dopu l'ingrossu di u salsa.
Algergiani Caramellulati in Chinese
Una ricetta inutile hè l'aluberi in salsa di carami in chinese. Per fà u fugliale, utilisate i ingredienti in accordu di u gustu particulari: salsa di soia, ovinu di rossu, ghenzu, spezii, meli, zucca di limonu. Ogni brunetta si deve esse trasmessi in caramelle, dopu à quali sò fritti, vultendu da ogni alzata in un pane è sirvutu, regu una picculu salsa di caramelu.
Ingredients:
- brunetta - 1 pezzu;
- salsa di soia - 3 tbsp. l.;
- zuccherinu - 1 tsp;
- L'acitu di risu - 1 tbsp. l.;
- ginger - 2 tsp;
- spices.
Preparazione
- Fate a salsa mmiscadendu tutti i ingredienti per ellu.
- L'asciuti chopped e frittu.
- Pour la salsa in i culturi è frittate durante 3 minuti.
Zucchini, insalata, cinese, ricetta
In a staghjone di u veranu, l'insalata chiana cù l'alumina hè assai populari. Pò esse usatu chilò è calda. A basa di u pranzu è l'asciutta è a pepite, chì sò tagliati. Quandu i fugliali sò frittu, l'agliu friscu hè aghjuntu à a tavula prima di serve. In a preparazione di alimentazione da a cucina cinese, hè impurtante ùn mancassi cun l'acitu.
Ingredients:
- brunetta - 2 piezzu;
- pepino dulce - 2 pc .;
- chili pepper - 0,5 pc;
- agliu - 5 denticululi;
- salsa di soia - 100 ml.
- proteina - 1 unità;
- ginger - 1 tsp;
- fèminu - 2 tbsp. l.;
- sesame oil - 2 tbsp. l.;
- zucchero - 2 tbsp. l.;
- pasta di tomate - 1.5 tbsp. l.
Preparazione
- Tagliate i verdura. Fritte di dui tipi di pepite. Add salsa è pasta à elli.
- U fèminu (0,5 tsp) hè dilujatu cù acqua è spedinu in leghje. Aggiunea oliu di pallida è u zuccaru, fremenda à 5 minuti.
- Imbulighjate a prufume cù fècula è acqua, dip in una mistura di brunetta è friture.
- Tutte e cumpunenti sò cunnessi.