A patata occupanu una pusizzioni righjunali trà i vegetarii prediletti d'un gran numaru di a pupulazione di u mondu. Hè incrusciatu in a ricetta per una varietà di platti, perchè mischjerà bè cù altri prudutti. Parechje interessate à quale hè l'usu di patate, particularmente in u periodu di pèrdita pisu. A contruversia nantu à si hè pussibile di cumpressione di sta vegetale in a so dieta hè longa fa, è, grazia à ricerca recenti, un scuperta sensacionale hè statu fattu.
I beneficii di e patate
I Científici di l'Américanu anu pruvatu chì cù l'adopru right d'una verdura in quantità limitata hè impussibule per dà a vostra figura. L'argumintazzioni argumentanu chì i patate sò i fundamenti di una dieta, per ùn avè incudu cù u nutiziale di a proteina. Perdevate u pesu cù l'usu di patate hè pussibule quandu uveranu cù leghji è varii spètze, postu chì in questu casu hè assbitatu da u corpu. Malgradu u fattu chì a verdura hè un caloricu suffirenziu, grazzi à a prisenza di potasio, un esvetu di u líquidu hè eliminatu da u corpu, chì cuntribuisci à a perdita di pesu. In cunfurendu l'altru valuru di energia, puderà distrugge di u passe pezzu. Inoltre, i patate sò utili per a perdita di pisu per u fattu chì cuntene una gran quantità di fibra. Fibri anu un effettu pusitivu annantu à l'attività di u viaghju di u digestivu, quand'elli sguassate da i slaghi di u corpu è i prudutti di descomposizzioni. L'opzione più sievuta per a pèrdita di pisu hè patata, chì hè cunsigliata per l'obesità.
A cumpusizioni di patate includenu un gran numaru d' aminociti . A vegetale cuntene l'acidu ascorbic, chì participeghja in parechje processe in u corpu. Ci hè ancu in questa fuscaru, chì participeghja in a regenerazione di u tessulu di u sangue. U fèticu di patata hà a capacità per sminerà u nivellu di colesterolu in u fegato.
Per a preparazione di pratiche dietetica, hè megliu utilizà patate ghjovani, postu chì cuntene un gran numaru di vitamini, fibri, minerali è acidi. Per priservà i sustanziali utili à cottà a végétaire hè cunsigliata cum'è cù a pelle è senza l'usu di grassu.
A ricetta per un platu útil di patata
Ci hè una bella scelta di cucina per questa verdura, u principale hè di cunghjila cù prudutti utili.
Ingredients:
- pepite di diversi culori - 3 pc .;
- cipolla - 2 pezzi;
- agliu - 2 capi;
- patate francesi - 5 pezzi;
- oliu d'oliva - 2 tbsp. spese;
- sal marina, pepite.
Preparazione
I patati sò lavati boni, fasciate in galleri è ponu in un vaporizzeru finu à ch'ella diventa toru. U pappaghju è a cipolla chjuda in tassi è frettu in oliu d'oliu cù l'agliu. Allora mischjà tuttu è serveu à a tavula.