Pies con carne in u fornu - hè una di i platti più populari in u mondu. Ci sò assai varianti di a so preparazione in parechji paesi. A pasta di un pastellu pò esse qualche - levitu, bezdrozhzhevym, puffed è ancu area. L'impregnamentu hè ancu: da carne, pollo, cù l'aghjunzione di verdura, furmagliu è funghi. Inoltre, ponu esse tondi, quadrate, rettangulari, etc. Cumu pudè cocilu un pezzu cù carne? Hè assai semprici. Veju uni pochi ricette cù voi.
A pie aperta cun carne
Ingredients:
Per a prova:
- patate - 200 g;
- farina - 200 g;
- uovo - 1 pezzu;
- butiru - 50 g;
- u salinu à u gustu.
Per u riposu:
- carne macinata - 500 g;
- Pezzaru bundanza - 2 pezzi;
- tomate - 1 pc.;
- bulb - 2 pezzi;
- crema crema - 100 ml;
- ovu - 2 pezzi;
- pasta di tomate - 2 tbsp. spese;
- furmagliu - 100 g.
Preparazione
Pigliemu patate, neve, finamente chjude è foglie in acqua salitu ligeramenti. Pigliate l'acqua è amassi e patate cù una furcedda. Agghiunna l'ovu, a mantra è fate tutte e cose. Amassi pianta in a farina è amassi a pasta di u pastellu. L'aghju pututu in una forma split for bakery è facemu a faldella, avemu u mandà à u freezer. Mentre a pasta firmeghja è si prisenta, vi cunvene cun voi nantu à a preparazione di u riposu. Aghjunghjite u pezzu búlgaro è frettu nantu à una padedda.
A cipressioni sò puliti, sfruttu, frittu in una padedda separata, aghjunghje a carne di vacca moltu è cunglite bè. Pudemu u pappaghju è u tomate finamente finitu è frittite durante 20 minuti. Scopre u nostru travagliu nantu à a pasta, in un pappagallo separatu, aghjunghje a pasta crema, latte è di tomate. Aggiunce u ovu è ligge à pompà. Solim, pepite à u gustu è pour sta salsa à a nostra pie. Bake for 35 minutes a temperatura di 180 ° C. 5 minuti prima di cocia l'asperu cun u furmagliu gratu.
Patata, torta, carne, ricetta
Ingredients:
- crema agria - 200 g;
- mayonnaise - 200 g;
- farina - 300 g;
- uovo - 3 piezi;
- Soda - 1 cucharadita;
- u salinu à u gustu;
- carne macinata - 300 g;
- patate - 400 g;
- bulb - 1 pc.
Preparazione
Stir mayonnaise cù crema agria, aghjunghjite a sosa, farina è mestisce micca pasta spina. Per l'embiu, piglianu cipolle, puliti, grind. I patati sò ancu puliti è tagliati in tazza. Cumbiri di cuttuni, patate è carne piccata, salitu è pimentu à u gustu. In u pane di furmagliu, mette a mità di a pasta, imbattite u friddu. Mandemu u pastellu à u fornu durante 40 minuti.
Torta cù carne "Capanna di u monastru"
Ingredients:
- pasta filo (o puff) - 1 pacchettu;
- carne macinata - 600 g;
- champignons - 200 g;
- cipolla - 3 pc .;
- uovo - 4 piezzu;
- Oliu vegetale - 2 tbsp. spese;
- u salinu, u pepite, spice - à u gustu.
Preparazione
Cumu puderete un boli cun pane con carne? Acalmamosicà l'oliu vegetale in una padedda, aghjunghje a cipolla finamente picada, carne piccata, cunfina è fritte nantu à calde pianu durante 5 minuti. Questu tempu si tagghiamu i funghi in i panii finu è i mette in una padedda. Tuttu u salinu, pimentu à u gustu, staghjone cù spices. In a tazza, vendu bè l'ova è u sali.
Quandu u so teppu tutale hè plegatu, impruduvermu completamente cù a carta di fondu, fizzuli cù un ovu è a puscia in un forru preinfirmatu à 180 ° C durante 35 minuti. Tungsten è inzucatu cù carne listessa!
Se ùn avete micca un test di filò, pudete aduprà u sopr'à u solitu, solu bisognu à scacciallu. Bon appetit!