Probabilmente, vi sorprendenu à amparà chì una di i vegetali d'estivi più populari - zucchini, pudete manghjarà ancu in forma prima. Inoltre, u zuccherinu crudu anu un gustu pocu pruvalenti è assai piacevule, una tessitura interessanti, sò digeruti pochighjate è darà assai più ch'è u so propiu beneficu, invece di dopu à u trattamentu termale.
Insalata di zucchetti fresca - ricetta
Ingredients:
- zucchini - 470 g;
- ciuffu biancu - 1 1/2 st .;
- cipolla viola - 35 g;
- pezzine dulce - 70 g;
- denti d'aziò - 2 pezzi;
- zucchero - 30 ml;
- L'acitu balsamicu - 30 ml;
- arbeji freschi (menta, basilica, oregano).
Preparazione
Dolce cipolle viole è pezzini fette finamente semicirculi, è zucchini - semicircoli. Mettite i lizziari e cigliu di cibo, foglie in un insalata cun ervetti freschi. Preparate un dressing simple di l'agla picatu, u succu di limonu è di u balsamico. Per u sapori è a dulcezza in sour sauce ponete un oliu pocu. L'insalata prestuta pò esse tastata ind'i libera, ma hè megliu cuzza cù almenu 6 ore prima di serve, per ciò chì i legumi sò imbibbati di salsa è un marinatu aranatu.
Insalata di u zuccherinu crudu
Ingredients:
- zucchini giovani - 120 g;
- zappunni ghjovani - 120 g;
- un pocu di brocciu di fasgioli;
- col viola - 140 g;
- piume di cipolle verde - 3 pedichi;
- purcelli freschi freschi;
- 1/2 limu di zucchero;
- salsa di soia - 10 ml;
- oliu vegetale - 15 ml;
- l'agliuta - 1 pc.
Preparazione
Cut the squash and carrots with straws thin, mixte e ligumi cù e foglie di col cuttati è i foglie di fagioli. Supplure a freschezza fresca cù l'arbe è cuminciate ripienu. Per impregnà, fricà u zucchetta di limonu cù salsa di soia, pasta di pani d'ailata è oliu vegetale. Pour l'insalata di vestiti è serveu immediatamenti.
Raw, calabacín, insalata, meli
Ingredients:
- zucchini - 360 g;
- tomates cherry - 2 manati;
- Ravi - 70 g;
- un munzuni di foglie d 'basilica;
- l'acitu di vinu - 15 ml;
- Dijon mustarda - 10 g;
- u mele - 5 g;
- zucchero - 15 ml;
- oliu d'oliu - 30 ml.
Preparazione
A zucchini hè una tela finita in testa, per piglià un noodle. Sprucià i ghinanatella di cucchi cun salini è lasciate durante a meza ora à permetterà u vegetale per liberà l'excurrenti liquidu. Squeeze u tagliu è fate mette in un insalatru cù a mezzo di tomates cherry è cilemi finti di ravane. Leghje supplementu cù foglie d 'albahole è cumincià à miliar. Per furnisce u zuccadoru di limonu cù l'oliu d'oliu, u melore è a mustarda - hè prestu! Fuscia u pranzu è ammirazzate l'estate nantu à un pianu.
Raw, calabashe, insalata, con, zucca, coreana, pollo
Ingredients:
- zucchini - 210 g;
- Carotti Coreanu - 80 g;
- col russu - 90 g;
- un pocu di brocciu di fasgioli;
- panceta dolce - 60 g;
- pane frescu - 90 g;
- piume di cipolle verde, coriande foglie - à u gustu;
- denti d'aziò - 2 pezzi;
- oliu di cacahuè - 70 g;
- salsa di soia - 60 ml;
- acqua 60 ml;
- sciroppu di lignu - 60 ml;
- zucchero - 55 ml;
- ginger raligi - 1 tsp.
Preparazione
Rubini zucchini freschi è cuccume, scacciate i verbi di l'umidità eccessiva è mischjà cù zucca francese, half-rings di pezzine è greens. Whip, cacahuasi, mantellu, acqua, xarope d'archi. Cumplementà u vestitu cù u ginger, lime juice and paste d'agliu. Staggiani u platu, misure è gustu.
Raw insalata cun cucumber
Ingredients:
- zucchini - 120 g;
- tomate - 80 g;
- cucumber frescu - 80 g;
- U iogurtu grecu - 40 g;
- zucchero - 15 ml;
- frisu finocchiu - 1 cullaro;
- agliu chives;
- Comino di terra è cilantro - per pinch.
Preparazione
Aghjunghjite u cuccume è a squash annantu à una tela fina per fà un "noodle" vegetale. Aghjunghjenu i pumati. Per refueling, combina u iogurt cun zucchero di limonu, aneto, ajoncu picculu, cuminu è cilantro. Sempate l'insalata cun salsa di iogurtu è serve.