In questu articulu parvarammu di un veru platu Italianu - maccarruni cù gambarete. Assicuratevi di pruvà a coccia, vai deliciosu è exquisite.
Comu manciari cu pasta di gambe in salsa di tomate?
Ingredients:
- Macaroni di qualificazioni firmessi - 250 g;
- gambarinu tigre - 200 g;
- panceta dolce (rossa) - 1 pezzu;
- pasta di tomate - 2 tbsp. spese;
- oliu d'oliva - 2 tbsp. spese;
- agliu - 1 clove;
- parsley - à tastallu;
- u sali, u zuccherinu, u pimentu negru in terra - à tastà.
Preparazione
Cogliu a pasta in acqua salciata finu à prestu, è mentri si facenu salsa è gambocchi. In una padedda cù l'oliu d'oliu fritte l'agla chopped until golden brown, da discardà. In i ganichi scumpete i colti da a testa, purtammemu u furu, è fate l'alleati à u capu in l'oliu d'agliu, postu chì l'arrampicammu. Aghjunghjite u pepino dulce, diced in a padedda, fretce per 3 minuti, da aghjunghje l'aghju di tomate, circa 50 ml d'acqua, aghjunghje l'accogliu di bagnati di cungi di macchiatu è stufa finu à chì prestu, à a fine aghjunghje sal, zuccaru è pimentu à u gustu. Pudemu a pasta in un pianu, fate u salsicce cù gambelli è sprinkle cun pappacate.
Ricette di pasta cun gambareti in salsa di crema
Ingredients:
- pasta - 200 g;
- shrimp - 200 g;
- butiru - 50 g;
- crema di 10% cumentu grassu - 50 ml;
- agliu - 1 clove;
- u salinu, u pappaghju negra fresca - à u gustu.
Preparazione
Macaroni (pò ancu esse spaghetti) hè statu finu à prestu. Calami l'oliu in una puchina, aghjunghjenu l'agliu, fretanu per un minutu, è scumpete l'alli. Pour in a crema, calente per un minutu, dissemi u cammellu scorciatu, caldi tutti cù 5 minuti à u calore minimu. Prune luglio è piazzatu in una pignata è mischju cù salsa. Se necessariu, aghjunghje saline à u gustu è stagione cù pezzu negru novu.
Macaroni con gambelli, crema è vinu
Ingredients:
- pasta - 250 g;
- crema - 200 ml;
- shrimp - 250 g;
- vino biancu seccu - 100 ml;
- agliu - 2 craimi;
- butiru - 30 g;
- taglioli - 50 g;
- u salinu à u gustu.
Preparazione
Pasta cook until ready. Cogliu u salsiu: in a butte, frittile l'agliu, aghjunghjenu a cammara scorciata, fretce per un minutu è vintu u vinu, quandu si furmassi, aghjunghje a crema, u salinu è a pepite à u gustu. Chì la salsa fervente finu à ch'ella principia da agisce. Emu combine pasta cù salsa è an arricciu cù perchivellu.