Ci hè molte chjucchi di ricetti per a carne di coccia. Ma, forsi, una di e più scelta di cibo hè a carne, furnite da u furmagliu. In casu ci hà necessariu aghjunghjule cipolle, à volte - mushrooms, è quarchi - tomate. Probabilizente, assai poveri sapemu chì sta cena increiblemente savurosu hè chjamatu - carne in French. Per avà cinghje annudà nantu à u modu di coccu carne di maiale in French.
Carni in francese da porc
Ingredients:
- furmagliu rossu staghjunatu - 220 g;
- cipolla - 300 g;
- porcu - 1 kg;
- mayonnaise - 50 g;
- crema agria - 50 g;
- furmagliu Philadelphia - 50 g;
- u salinu è i spezii.
Preparazione
U porcu si cut in small pieces and beat well, è poi di salite e sprinkle with spices. Pusinnemu a prigaria nantu à una pappaglia. Trasfigurate in crema agria con mayonnaise e u casgiu Philadelphia. À gustu, aghjunghje saline, pepite, pudete ancu aghjunte l'arbe. Mettite a salsa è cogliu cù carne. Luchok, semitiche shinkle, o hè pussibile è aneddu, se i capi ùn sò micca enormi. Si mette nantu à a carne. Emu chjappu in corpu in Francese da u furmagliu grilledhe, è mandemu in un forno. Ci hè a crescita à 180 ° C. Agghiamu quasi 40 minuti.
Ricetta di Chiappa in Francese in microwave
Ingredients:
- porcu - 400 g;
- cipolla - 150 g;
- patate - 400 g;
- butiru - 35 g;
- agliu - 1 clove;
- furmagliu rìgugliatu - 50 g;
- mayonnaise.
Preparazione
A furmazione per u microondas hè riditu cù mantra. U porcu sliced in small slices, squeezed through allu istampa è mischjerri. Pone a carne nantu à u fondu di u moltu, l'acqua cun u maone è poni a ciuvara cut in a meza ani. L'acqua ancu cun u mayonnais. In cima di a cipolla, pomi i patate a tagliera, appricanu una capa di u mayonnaise è spicciate cù u furmagliu rossu. À a putenza màxima, avemu priparatu per 30 minuti.
Cerata in francese cù mushrooms
Ingredients:
- porcu - 550 g;
- champignons - 500 g;
- cipolla - 300 g;
- i pumati - 400 g;
- mahonese - 220 g;
- Furmagliu rossu staghjunatu - 230 g;
- verbi di aneto è tagliato - ½ pencil;
- Salitu, spices - à tastà.
Preparazione
Puru si sceglia u quale hè adattatu per culà cuddetti. Tagliate a carne in fette 1 cm in grossu di e fibre. Oghje mette in un tastu, u salinu, u pumperu à u gustu è cunglite, perchè a carne hè ancu in coperta cù spices. Dopu quì, ogni pocu di bonu batti. Lubricate a foglia di foglia cù l'oliu è dispunì a carne affissante. Cipolla chjappà in mezzu anu, funghi - fette. Pudemu in una padedda è frittura in l'oliu vegetale. In u prublema di frittura u zuccaru sarà extractata da i funghi. Cumpulevenu nantu à u focu altu finu à chì u liquidu evapora, pudemu riduchendu u focu, pepite di coglia, u salinu è a purtarla sottu a tapa finu à ch'ella hè prontu. Per a carne ci anu u capu di cipudioni, è nantu addu ci ponu funghi. È nantu à i funghi facenu una strata di u pumadoru, cut in semicirculi. Applica una capa di u mayonnaise (a mità di u tutale). Sprinkle nantu à l'arbe è da u furmagliu. Dopu, pusau un cuffullu di mayonnaise è aghjunghjite à 200 ° C durante 35 minuti. Servite carne di porcì, furnite in francese, avà da esse immediata immediatamente.
Preparazione di porcu cù patata in French
Ingredients:
- porcu - 600 g;
- patate - 1 kg;
- cipolla - 350 g;
- Grasso ralegra - 180 g;
- u salinu, spezie;
- mayonnaise;
- oliu vegetale.
Preparazione
U porcu sliced in tagliati annantu à 10-12 mm di grossu. Dopu quì, i sbattinu beni da i dui bassini. A crescitura di cipressi sfracciate, si ùn hè micca grande. Inutili, hè megliu chjappà in metà ane. Prugnattichi sbuchjati chjorni finessi. A furmazione in quale aghjunghjemu in patata in carne cù u porcu, oliu cù l'oliu è ripone a carne picca. Ogni pezza devini essa salitu è spizzata cù spices. Scambià e cipolle da l'anziani, regnate da u maone, è nant'à u novu posanu capi di patata. Cumplrennu tuttu questu quì nantu à u furmagliu rossu, pudemu messi in vendita un putru. Pancake bistecche di patate francesi in 200 ° C finu à marroni bianchi quasi 50 minuti.