Ricertamenti, ricette per a preparazione di Natale di Natale si trovanu acquistitivi in a nostra coccia, chì era prublemi in a dumanda solu in i paesi uccidintali. Ùn avemu micca lagrimi, è vi daraghju dui di i più boni ricetti di questu platu.
Comu coceranu un Turchinu di Natale in u stilu americanu, affittu à u fornu solu - ricetta
Ingredients:
- galleria turca - 5-6 kg;
- acqua filtrata;
- u salinu - 200-250 g;
- granulu di zuccaru - 125 g;
- cinnamon - 1 bastone;
- Luleppu fogli - 2-3 pedichi;
- piumi di coriandro - 20-25 g;
- grannecula;
- carburanti di medium size;
- un gran capu d'agliu;
- oranges;
- corpi di crappa - 7-10pieces;
- panceta dolce - 10 g;
- spices e spices for poultry for baking;
- Mantequilla - 160 g.
Preparazione
Per fà un zuccherinu di Natale turnu ghjustu, a carcassa di l'uccaghju deve prima hè imberata in saline cù verdura per dui o trè ghjorni. Per fà questu, in dui litri di acqua precu, dissolenu i cristalli di u salinu è u zuccheru, aghjù pidali è coriande perle, fate un bastone di canna, cunfalu è fogghi un minutu. Dopu à quessa, aghjunghje i cipolleti è a zucca pastizzata è cuttati è poveru lavà è stivutu in un tamantu adattatu di a carcassa di un gallinacciu. Avemu aghjunghje tantu acqua chì a sclusión resultante cubriu completamente l'ave. Cumu avemu citatitu, u gallinacciu deve esse marinatu per dui o trè ghjorni. Per fà questu, fate in un locu friddu.
À a fine di u tempu marinatu, surtendu da u salùdore, rinsegna è secca a carcassa di turchinu, è poi frettu l'uccello di tutti i lati cun una mistura di soia brutta, spices è spices desitxutu è pimentau moltu. Dopu questu, aghjunghjemu l'arancie in un acqua fogera è lasciate per fate un foglie moderatu durante parechji minuti. Allora pigliammu u fruttu cù e corpi di craimi è mette u turcu in u panicu. Pudete piglià una grande aranciu o quarchi chjuchi. Quì avemu mandatu u capu di l'agliu, precuvenu è ci chjappà à mezu à l'intornu.
In seguitu, avemu stavatu u beccu nantu à una vaca di furmagliu, pre-infuriata cù un lattice cut, chjude u beccu cù a secunna foglia è u fucile è chjude l'arghjintivi di a fiancera di a partenza. Pudete ancu aduprà a manica per fugliale, cù l'embiu di un pappaddu è fà facendo assai buchje per a vaghjazione di steam.
U prucessu di furmazioni cunsiste in parechje staddi. Prima torna l'ovu per quaranta minuti à a temperatura più altu possible, è poi aduce u regnu à 180 ° è fate per trè ore è metu. Dopu à quessa, sullivanu a temperatura à 220 gradi, sguassate a cima di foglia o tagliate a manica, è permette chì l'ove diventa marrone duranti quaranta minuti, periode ghjornu cù zucchetti.
Turchese di Rignale Natale - ricetta cù manzili
Ingredients:
- galleria turca - 5-6 kg;
- oliu d'oliva - 35 ml;
- dui capi di l'agliu;
- pseudori - 5 g;
- Ground noce muskata - 5 g;
- oregano-5 g;
- curry di terra - 5 g;
- pepite nera negra;
- sali cavura;
Per u riposu:
- appiccicati Antonovskie - 350 g;
- ananas, freschi o canned - 220 g;
- furmagliu dura - 90 g;
- quattru setti d'ali;
- mezza limosina;
- parechji rami di basilica;
- mayonnaise - 65 g;
- picchi e stagni aromi.
Preparazione
Per marinata, sbuchja è sprime cù l'aghjunzu di stampa aghjunti da l'oliu d'oliu, aghjunghje u salinu è