Oat jelly in u realizazione uriginale hè distintu da u fruttu normale o latte di latte. Questu hè un piace di basa o di basa, sicondu a formula fatta, è hè preparatu da un principier speciale. In i vechji ghjorni era fatta di legami debbuli. Avà per questu fiancu, i flakes d'avena sò ideali.
In cucina moderna, ricette di a jalea di avena si face cada crescente, chì suggerenu a so preparazione rapida senza primu acquistu di sourcaus. Ci sò avè cunsideratu e duie e scelte è dite à detaglie quantu esse preparatu degà, per suprattuttu, una jalina di avena utilita da a farinacea. Stu platu eccellu elimine a scuru è hà un effettu benefizièghjanu nantu à e funzioni vitale di u nostru corpu.
Razza da avena di l'avena avea - ricetta
Ingredients:
- acqua purificata - 1,7 l;
- Flake d'avena di avena - 160 g;
- una piccula basa di u centu pane o 50 ml di kefir;
- u salinu - 1 pinch.
Preparazione
Un veru villaggiu, a civera avena hè preparata da un accontu, chì pò esse preparatu da l'avena in ogni forma. In u nostru casu, a facemu d'Hèrcules. Per questu, dorme in un cane di trè litri, imtene u coudre cù l'acqua calda, aghjunghjenu a crescita di u centu pane, o pour à u kefiru è lasciate sottumessi à e cundizioni per quattru ghjorni à camminare.
Dopu u passatu di u tempu, filtrà a massa, è i valdi di i scorzosi fermentati in un buffulu di u metru è difende u purghjinu in una basa bianca. Stir all the good, pour à un vandale è fassi in u fretru pè varias ore o di notte.
Dopu à questa, si tutte e cose sò rializati bè, u cuntenutu di a pomi pò esse exfoliate, separendu l'acqua trasparenti. Dopu questu, devi esse scurazzate cun cura, chì abbanduneghja un fermentu ready-made, grossu fermentu, se possu, senza tocco. Sta basa grossa hè u principale principale per a preparazione di farina di avena di avena. Comu regula, hè stata imbastada cù l'acqua in una ratio di 1: 2 o 1: 3, secondu a densità è a densità, purtatu à fogghiu è spermatu à u gustu cù u sali è cù u zucchulu granulatu. Pudete ancu aghjunghje un oliu vegetale o crema à u gustu.
Se vulete, pudete sululerà a marmellata da u principiu ùn hè micca nantu à l'acqua, ma mischjà cù u latti. In questu casu, u zuccaru o a melale hè spessu aghjuntu à u platu. Pudete ancu cambiatà u gustu adupratu pezzi di frutta, breddi, paniqueri o frutti secchi.
Cume prestu à cottura di a civetta da a civada senza fermentazioni?
Ingredients:
- latte pasteurizzatu - 220 ml;
- Oat flakes of oats - 90-100 g;
- purificazione d'acqua purita - 375 ml;
- sal - 1 pinch;
- granulu di zuccaru - à u gustu;
- Mantequilla - 10 g.
Preparazione
Questa ricetta vi permette di preparà una cuttura d'oat jelly da flakes d'avena, chì anu più prubabilmente s'assumiglia una farina d'avena. Questu platu utile hè perfetta per u colazione, è pudete regala
Per cumincià, avemu bisognu di colmule l'oat flakes with cold water cold and leave for some hours. Hè l'ideal per fà questa azzjoni da a sera, dopu à a matina avemu the result. Fusionemu u restu di u liquidu in un colatore, è ripiendu i flocculati inzuccarati cù u lignu stazzatu è fassi fraccasti, in cuntenutivu cuntenente finu à u grossu. In u prucessu di coccia, staduparà u platu, siddu vulete, à tastallu cù zuccaru granulatu, aghjunghjenu alcuna salcia è u gustu cù l'oliu. U gustu di una ghiaia di avena calda pò esse supplimentata cù cunfettu , meli o agghiuncennu piezzi di frutti.