Opyata - bona è mala

U funghi sò spessu un ingredientu in parechji platti. Ci hè parechje diverse funghi comoli chì ponu esse riuniti in u boscu nantu à u so propiu, è cumprà in a tenda. Parechje persone ci piace i pratiche cù l'agari di meli, ma prima di manghjà i funziunhe , avete bisognu di sapè di i benefizii è i danni di l'alcoolate, perchè l'alimentazione ùn deve solu sia gustosa, ma ancu utile.

Beneficii per u corpu

Cum'è qualsiasi funghi, l'agari di meli contientanu pocu calori, cusì ponu esse manghjatu bè da e persone chì seguenu una dieta stretta. Ricordate solu u regula principali - frittu in l'oliu, o stufa in salsa fat, stancianu per esse un pruduttu dieteticu. Se una persona adherite à una dieta di bassa caluria, deve manghjà cunstazione di funghi. Sradichavanu saturatu rapidamenti u corpu, ma ùn aghjunghjenu micca un gramma di pisci in excés.

U beneficiu à a salute umana hè ancu in u cuntenutu elevatu di i nutrienti in elli. Quessi mushrooms cuntenenu ferru, fosforu, vitamina C. U cunsumu regularmente di platti di pepite in l'alimentariu evità l'avitaminosi, l'anemia, è aiuta ancu aiutà à mantene l'immunità à u livellu più altu.

Inoltre, questa "carne di u foresta", perchè alcuni cunnisciutu funghji, cuntene antibiotici naturali è sustanzi chì ùn anu micca permettenu u sviluppu di cèlluli atippi in u corpu, perchè u beneficu hè ancu a prevenzione di malatie catarrale è oncologica.

Beneficichi è dannu di i funghi

A quantità hà dettu infurmazione di e proprietà benèfica di questi fungi, ma hè impurtante ricurdà chì, cum'è qualsiasi pruduttu, "carne di u foresta" pò esse preghjudiziu. Se parlemu di meli di l'agari, allura hè assai impurtante per osservà u tempu di a so preparazione. U fattu hè chì quandu ùn sò micca digeruti, a probabilità di avvilunatu alimentariu serà altissima. Per quessa, observate a ricetta quandu a coccia, ùn reduvi micca u tempu di coccia o frittile di i funghi.

Inoltre, ùn utilizate micca l'agari di meli pè e persone chì soffrenu u pruspettà o a creazione di gasa. U nostru corpu digestione funghi per un pezzu tantu, per quessa chì quelli chì anu avutu i malati di e cose più avanti ùn abbianà micca i pezzi.

Parechje ancu vulemu sapè se i culi di cumpunenti diferendu da quelli chì sò stati cullati in u forcu. I dui è di altri funghi di u melunu saranu circa u stessu in a cumpusizioni, perchè ùn sò micca a paura di cumprà in lezziò.